Belyashi ki te kai, te tunu

e hiahia ana koe ki te tunu belyashi tūturu ki te kai? Ko te tohutaka konei!
I koe ki te hoko belyashi? Ko te pea ki te kia i roto i te faaiteraa i te whakahoki.

He huru i te mea e tika ana "ki te whai i te ngau i roto i te hohoro." Hei tauira, i roto i te ara. Well ara, ki te whai koe i te whai wāhi ki te whakamahana ake i roto i te ngaruiti, engari ētahi wā whai koe ki te tararua ana te "rapa" whakamātautau i roto i te matao, a tae noa ki te whakakī hano, nostalgically te haamana'oraa i te reka wareware o tamarikitanga ... toku whaea (kuia ranei) i ratou na reka !

Me pēhea e belyashi kai i te kāinga? Whaktauiratia o te tunu kai, i kite i tenei tuhinga.

Belyashi nama ratou whanau ki te Tatars. I te tīmatanga ko ratou pokepoke porowhita noa (rewenakore), ki te whakakī ngā mongamonga o kai me te rai (hei utu rai tāpiri rīwai raihi ranei). Neke atu i te nga tau, ka oti huringa whakaari belyashi hei wahi o rihi Russian, me te faaineine i te rewena pokepoke rewena ki te whakakī o te kai me te riki.

Belyashi ki te kai, te tunu te aroaro o nei te ki konei, ngāwari anake ki te faaineine. Na faaineine i te paraoa pokepoke, me te hau mo Tat koe.

Kia tīmata a ki te pokepoke. Hoki a ia, ka hiahia koe: he karaihe o te waiu, he karaihe o te wai 1.5 Art. koko rewena (maroke), pata (110 g.), te tote (1.5-2 h. koko) me te paraoa (e pā ana ki 7 kapu).

Milk i konatunatua ki te wai, me te rewena momo. Tāpiri 1/2 paraoa, pata tamaruhia (rewanga e wātea ana), te tote me te huka. Na he iti, engari nui "zest": i mua i te tīmata koe ki te mahi ki te paraoa pokepoke, te hinu i te ringa ki te hinu (ko reira tino pai huawhenua tikanga). Na te pokepoke i te paraoa pokepoke, āta tāpiri paraoa. Pokepoke hiahia ki tae noa mutu te pokepoke piripiri ki o koutou ringa. nuku tatou i te pokepoke ki te peihana hohonu, hipokina ki te tauera pokekore kakahu ranei, ka hoatu i roto i te wahi mahana mo te iti rawa te haora. Tenei pokepoke ka waiho he nui te mahi, te rangi i muri i te tunu kai, crispy me tino reka.

Cooking mīti whenua mo Tat. taea Recipes te kitea i runga i te Internet nui i roto i. Hoki ngahau, whakaurua ia ki te pūkaha rapu: "belyashi ki te kai, te tunu", kotahi anake o rau puremu. Io, kahore tetahi, ki okotahi onge, e kore e hiahia ana ki te faaite i te mea ngaro o te tunu i te paparanga tino pai, kia e kia reka, me flavorful, me ngawari, me te monamona i te wa ano. Me hau tito o te kai me te riki i roto i te ōwehenga o te 1 ki te 1. Luke rite nui, me te kai. kia anake kia hou te kai, i roto i tetahi take, e kore e whakatotoka mua, no te mea i muri i mīti ngaro reira tona kounga, hā, me te juiciness he kore te taua. Kia tino ki te whakamahi i poaka me te mīti (i roto i te ōrite ana ngā wehenga). Mōrohe faaineine ia outou, e kore e te hoko whakataurite ki te kāinga!

Mōrohe hoki Tat, hanganga: (. 200 g) (. 200 g) poaka, mīti, riki (350-400 gr), whenua pepa pango me te ma te tote ona ranei (ki te tāpiri ki te pangia e). I roto i te tahi mau tohutao tohutohu ki tapahia nga aniana (i ētahi wā tapaono). Otiia e kore e tika hoatu tapatapahi hau riki rite nui momonatanga rite haere i roto i te mīhini kai, me te haere mai puta noa mongamonga o aniana i roto i kua oti belyashi kore ki te reka o te katoa, ka hinga.

Meat me te riki mīti mōrohe, tāpiri pepa, te tote, me te uru ata.

puta Na matou tika ki te faaineineraa. Wehe pokepoke ki nga wahi e rite ana (6-8 iti, rite-rahi, poro), poria puka pokepoke o tenei maihao, me te hikinga hāngai i hanga i roto i i horapa te whakakī (kotahi Belyashov ki te kai rahi reo ka hiahia āhua rua punetēpu mōrohe). Taha paku zaschipyvaem ki taka i roto i hau i roto i te tunu kai, mahue noa he iti "matapihi iti".

kai Ideal belyashi whiwhi i roto i te rumaki parai hohonu, ahakoa pai, me te noa parai. Belyashi i roto i te parai kia hawhe (i te iti rawa) kia rumakina i roto i te hinu kohua - anake i roto i tenei take, ko te ngohengohe me te timera te pokepoke. Fry tae noa koura rironga parauri (tuatahi i te "matapihi iti", a ka - i runga i te tahi atu i te ringa).

Ki te rite koe belyashi ki te kai, te tunu whakaahuatia konei, kia mohio ki te whakaki i ake o koutou tohutao pai te tuarā pēke.