Lecho ki pani tōmato: he tohutao. Kai mō te lecho

lecho Classical - ko te rihi pai mohiotia i roto i te kai Hungarian. Ko tenei unpretentious ngä huawhenua na te reira i te rota rite e inaianei ko reira hostess rite hea i roto i te ao. He rau o tohutao rerekē hoki reira, engari faaite ratou katoa te aroaro o toru wāhanga matua: pepa reka, tōmato me te riki. Heoi, ka taea e koe tamata ki te hanga lecho ki pani tōmato.

Ko te huarahi māmā

titiro reira e kore te mea tino mua lecho. I muri i tona faaineineraa e whakamahia mō te 2 anake kg o te pepa reka me te ranu i hanga o nga hua e whai ake nei: 0.5 manokaramu o pani tōmato, te wai, 35 karamu o te tote, 10 pī pepa kakara, 125 karamu o te huka, rau tokorua Loumaile, 0.5 kapu o tetahi te hinu huawhenua me te 30 karamu o 9% winika.

Scheme letcho te whakarite pani tōmato ko e whai ake:

1. Hanga i te kīnaki. Hoki tenei whakapiri kaha nui diluted ki te wai noa kia e te katoa rōrahi wai o 1.5 rita. Tāpiri huka, te hinu, nga mea kakara, te tote, me te hoatu i runga i te wera nui, me te whewhe.
2. pai Pepa horoi, horoi ake te ara katoa i nga purapura, a tapahia ki mongamonga nui matapōkeretia. Maka ratou ki te kīnaki, me tuari, te whakaoho tonu, mō te 15 meneti.
3. Ringihia winika, kohuatia tahi katoa mo tetahi 5 meneti.
4. Ko te hua oti whänui ki oko, hurihia ake piri roropi me te waiho i roto i tenei tūranga tae noa ki te tautauā whakamutunga.

tahuri ngawari, ngohengohe, me te rawa reka te ranunga.

Momo ngaahi uaifi tauhi Russian

rapua tonu rangatira Russian ki te kawe zest ki tetahi tunu paerewa. I roto i tenei take, e haere mai ratou ake ki lecho ki te pani tōmato , me te kāroti.

I roto i te hononga ki tenei huinga paku taui o ngā wāhanga tuatahi: titau 3 kirokaramu pepa 1 kg o kāreti, pani tōmato rita oko, 250 karamu o te huka, 35 karamu o te tote, me te 1 kapu o te winika huawhenua me 9% hinu.

ko Teuteu ranunga hou e whai ake:

1. hua katoa kia rite ki te tunu, ki te kahore hoki huawhenua, uru i roto i te kōhua motuhake, me te kawe mai ki te whewhe runga i te wera reo.
2. Ko te horoi, ka wetekina i purapura pepa tapahia ki takai rahi reo o. kiri Kāroti me tapatapahia. He pai ki te whakamahi i te grater nui.
3. huawhenua Mateuteu ki maka ki te ranunga e koropupu, ka tunu hoki 8-10 meneti.

toutou maimoatanga atu ki crimping me tautauā te. Ko paku rerekē i te etahi tenei putanga, engari mo te gourmets Russian ko reira tino pai no te mea o te aroaro o te kai.

Ki te riki tastier

Ia hua i roto i tona rihi ake huringa. Riki, hei tauira, hanga lecho ki tōmato whakapiri atu ngawari, flavorful me kore pera koi. A, ki te tāpiri koe atu i te torutoru tōmato, ka waiho noa tupukoso te reka hua.

Hoki tenei whakatinanatanga te pā ana e whai ake nei ko kai e tika ana: 3 kg pepa, 1 manokaramu o te riki me te kāroti, he hawhe-rita whakapiri oko tōmato, me 0.5 manokaramu o tōmato, 0.5 kapu o te huka, 100 karamu o te hinu huawhenua, 60 karamu o te tote, me te 5 peka o cloves.

Cooking ka hiahia mo nga hangarau e whai ake nei:

1. Horoi a tapatapahia te huawhenua: kāreti - tapahia tōmato kuoro ki 6 nga wahi, riki - mowhiti hawhe, me te pepa - Julienne.
2. kai Mateuteu ki te hoatu i roto i te ipu i tohu. Tāpiri huka, te tote, te pata, cloves, hoatu te ranunga hua i runga i te ahi. E kore e te papatipu piri tona hiahia ki te whakaoho tonu.
3. I muri i 35 meneti o kohua, tāpiri i te pani tōmato, me te tunu mo te hawhe tetahi haora tae noa ngawari.

O te hua maoa riro te tamahanahanaraa makariri pai.

putanga māmā

He he he tātai i nei te rite te orotahi o te rihi Hungarian i te katoa, kahore nui te hātepe.

Ko te wāhanga matua o tenei e kore ko te tino te lecho mua: pani tōmato, pepa, me nga mea kakara. Ētahi atu rārangi hua ko e whai ake: 1 oko (500 karamu) o pani tōmato, 3 kg o te pepa, ½ kapu o tetahi hinu huawhenua, 110 karamu o te huka, 35 go o te winika, me te tote iti.

e iti iho i te i te haora te tukanga tunu katoa. Ki te mahi i tenei:

1. Pepa horoia, cored, ka tapahia ki tamâraa nui i 4-6 ngā wāhanga.
2. Whakapaia te kīnaki o te pata, te huka, te pata me te tote.
3. Pepa hoatu i roto i te paraharaha, ringihia te papatipu tōmato, a ka hoatu ki runga ki te ahi, me te kawe mai ki te whewhe. I muri e te mahi iti nga mura, ki te hoatu hua korohū tetahi 15 meneti.
4. Na ka tāpiri i te winika. A i muri i oti 5 meneti ka taea e lecho hurihia i roto i te oko mua-oneone.

I muri 5 ra ka waiho reira rite tino. A i roto i tenei āhua ka noho puta noa i te hotoke.

Ko te pau o te kai Bulgarian

He ona ake āhuatanga katoa iwi. Ko te kitea tenei e kore anake i roto i te ara o te ora o te iwi, me o ratou tikanga o te kakahu. nga peu katoa me ngā tikanga me te taea faaite te kai motu. Hei tauira, e kore e te lecho Bulgarian ki pani tōmato titiro rite e kua rite e to tatou hostess. Ehara i te mea mua hoki tatou he ranunga o tatao huawhenua me poro flavorful o te pepa reka whakakī whakarehu. Hoki te faaineineraa o te taua hiahia kai: 2 kg o te pepa, 125 karamu o te huka, 800 karamu o te whakapiri me te 20 karamu o te tote.

Cook kia tenei rihi e whai ake:

1. Horoia pepa horoia o te taikaha (purapura me i horahorangia) katoa, a ka tapahia ki takai flat.
2. konatunatua pani tōmato te ki te wai i roto i rite moni, tāpiri i te kai toe (huka, te tote). ringihia papatipu maoa ki te paraharaha, hoatu i runga i te ahi, āta kawea ki te whewhe.
3. I roto i te kohua te pepa wai i waiho, korohū mō te 20 meneti i runga i te wera iti. I roto i tenei wa, kia te wai, me te pepa wā moe ki te whakakī reka.

Ka taea te horahia te papatipu wera i te pareparenga o tetahi kaha, hurihia ake ka unga ki te whakamatao mo te 1-2 ra, piri takai i roto i te paraikete mahana.

Hoki te hunga i aroha o te kai raukikini

Kia rite ki ta mea matou, e taea te kawea tunu lecho ki pani tōmato i roto i ngā huarahi. Hoki te pā o iti koi taea whakaaro te kōwhiringa e whai ake.

O te hua e hiahia ana matou: 1 kg o pani tōmato, 20 karamu o te tote, 2½ manokaramu o te pepa, 0.5 kapu o te winika, me te hinu huawhenua, 100 karamu o te huka, 1 tīpune o te paprika me oporo pepa.

Tunua rawa noa:

1. tapahia te pepa ki takai.
2. E konatunatua ka kawea ki te whewhe i roto i te paraharaha whanui te toe wae.
3. Hipokina i roto i kohua te pepa papatipu, whewhe 5 meneti i runga i te wera reo. Lecho rite.

Na e taea te hurihia te reira ki runga, ka tonoa ki te rokiroki. Ko Koinei tere te rihi ki te faaineine, a kai e taea e te reira i muri i te 3 ra. ka tangohia te reira i te wa, kia ai te hua o te hakari, ka hokona ia he reka i rawe ki. Na e taea te kai i te reira rite paramanawa, te tono ki te kai whakamahi rite tāpiri ki te rihi wera ranei.

huamata Spicy

E kore e taea ki te whakarārangi i te letcho workpiece katoa ki pani tōmato. Ko te hunga e contraindicated mō tāpiritanga whakapeka me flavorings, tunu e tika ana ki te pepa, me te kāroti.

Me te reira i anake: he hawhe rita o te wai, te tote, te hinu huawhenua, te huka, 3 punetēpu o te pani tōmato, kāreti me te pepa reka.

Teuteu mea katoa i roto i te raupapa o te matua:

1. diluted te whakapiri i ki te wai mania. Mark huka me te tote i roto i te ōwehenga 1: 2, me te hinu. He whakauru hua katoa, ringihia ana ki te oko whanui, me te āta kawea ki te whewhe.
2. kāreti horoia tapahia ki rakau me takai te pepa. Products tētahi kohuatia i roto i te papatipu kohua e paku tamaruhia ratou, engari e kore te kaitukino takaro me noho crispy. Te kore, te tiki i te pāhekoheko huawhenua.
3. E piri te kai katoa tahi, tāpiri pepa, he cloves iti, rau kokoru me pokipyatit 2-3 meneti.

I mua i okeoke ake nga rau o te Loumaile me nga wa katoa kia nekehia, kia rite kore ki te hoatu huamata kawa.

He aha tunu lecho

rihi i maoro piki haere huawhenua: huamata hou, paramanawa reka ranei te ranunga koromamao kakara. I roto ia ratou, tu te papamuri whānui i roto i lecho. Tenei rihi i te iti rawa kotahi i roto i to ratou mahi tunu faaineine i tetahi hostess. Ako e pā ana ki reira i te tamarikitanga rite te toenga o tona ora. Whakaaro e kaitao Hungarian, kei te pai ake tonu te rihi: i reira he kōwhiringa hou me rongoā auaha. E mea pinepine āwangawanga reira te waihanga. Ka rite ki mohiotia te, te kai taketake mō te lecho - he pepa me te tōmato. Ko te wā, kua tino whakawhānui te rārangi o kai. Letcho faaineine i maitai ki eggplant, riki, kāreti me te roroa iti, tōmato, me te utu mo te whakamahi i te pani tōmato. Kua whakaaetia te reira ano ki te titiro i te rihi ki atu te ringa. Ki te koe tomo tuatahi i roto i nga hua kai letcho: kai he paowa, pēkana pahuhu hōtiti ranei, ka i runga i te wā ka tahuri te ranunga ki te kumamatanga matao whakamiharo ara he rihi motuhake ranei. Kei a ia ko te huinga o te momo huawhenua me kakara, engari tonu te kuware, me te mārama ki te hangarau katoa o te faaineineraa. A lecho haumaru ki amo rihi ao inaianei.