Cooking i te kāinga parei hupa ki ika me te kaimoana

Ki he pārekareka, me te pai o te kai, kia kia rerekē te kai, me te i roto i ngā hua tūturu anake. Rawa hoki te hunga i aroha o tūturu (kore toa) kai kua oti ia matou te he ika nui tohutao rassolnik me hupa ki te tua o pata pänga, me te tōtika. Parei hupa ki ika - ohie, me te monamona! He tino tikanga mateoha i, me te kai nga rihi whakaarohia. Ahakoa te tapatahi o te faaineineraa, titiro huatau ratou, ka e taea ki te whakapaipai i tetahi hakari hararei.

Te faaamuraa hupa ika ki peara parei: me pehea ki te tunu i te kāinga?

Rārangi o ngā hua: 200 go o hake Kiwa, paku iti iho i te 100 g o pata 2 koko nui o te witi kēna, huawhenua (kāreti, riki, tōmato, rīwai 2-3), 2 punetēpu o te pata, me mea kakara (rau kokoru, pepa, te tote, pakiaka herewi).

tukanga o te faaineineraa

Horoi i te mongamonga o te ika, tapahia ki mongamonga te carte la, a ka tukua atu i roto i te kohua, me nga condiments katoa. I muri kohua, tunu hoki te hawhe haora. horoi tatou i te hiawero, me te waiho hoki te hawhe haora i roto i te wai matao. Na ka horoi ano, ka kohuatia mo 40 meneti ki te tua o te pata.

hupa riaka Fish, waihotia ai te rīwai tapatapahi, kāreti waruwaru, riki browned me tōmato. Kohuatia kia maoa nga kai katoa, ka ringihia parei, te witi, hoatu te mongamonga o hake. I muri i 5-10 meneti, ka taea e koe te tahuri atu. Ko te hupa parei hua ki ika ringihia ki peihana, me whakapaipai ki greens.

Pīkara ki-karaka

Engari, ka taea e koe te whakamahi i karaka taraute perch ranei, ano te mahi pai ki te māwhero me hāmana. Ka hoatu tenei ika te rihi te reka reka raukikini me te taonga kakara.

I roto i te rua-rita paraharaha rapua e pā ana ki 300 go o ika whero, 50 go o peara parei, 5-6 gherkins iti, e rua nui rīwai, kāreti, te pāhiri, upoko riki, me oriwa pango me greens (pi, korianara). Kakara whiriwhiri rite ki o ratou ake manakohanga.

hangarau-e hāngai ana Tahuri

Kia tino ki te horoi i te hiawero, whakakiia ki te wai, me te waiho hoki te hawhe haora mo huamo. Kohuatia steaks hāmana, e kia rawaka 30 meneti. Tātaritia te hupa, whakapanga reira potato miro tapaono me te parei, kohuatia hoki 20 meneti.

I roto i te parai ki te hinu huawhenua ranei oriwa passeruem riki tapatapahi, kāreti waruwaru, tapatapahi, ka tapatapahi gherkins te pāhiri pakiaka. hua katoa ki te kikokiko o te hāmana unga ki rīwai, hoatu he whewhe iti, me te tāpiri i te oriwa tapatapahi tapaono ki otaota. Ringihia wahi ika hupa ki peara parei, wa ki kirīmi kawa, me te whakapaipai i ki te wāhanga o te rēmana.

Hupa ki para-karaka māwhero me te kaimoana

rihi Hainamana tuku iho e fakatahai nga painga, pūngoi iti me te hanganga i ahuareka ai. Hupa o ika ka pai me te kaimoana te hunga e hiahia ana ki te mau tonu i te ahua pīrahi me ki te tiki i te tino i roto i o te kai. whakahere tatou i te kāinga ki te tunu wharekai rihi mō aesthetes pono.

Na, he wahi o tenei tohutaka ngā: kōeke tihorea māwhero tinana hāmana, 500 g kaimoana tūmomo maha (kuku, wheke, pāpaka, wheke) a (30-40 RW.) Peara parei i te nui o '50 ki te whakahere taonga reka tāpiri 2 rīwai 2 kāreti, whaia riki, tōmato hou ranei pani tōmato, 2 ngä käriki, me tetahi greens. Ka tāpiri i te piquancy o te rihi kakara reka: aramona hurihia, he hapirone, te tote, te pepa whero me te pango.

ako

Mārama hāmana māwhero, me te tunu i roto i te wai iti tote hoki e pā ana ki te 20 meneti. Hupa, mārama i te wheua tinana, mahue nga awhi. Kōeke me te kōrori i te ai ki iti atu mo te ia. Ko te whewhe hinu taua mo te tahi mau meneti kuoro kāreti ki rīki, extruded me te karika tōmato grinded.

Ko te hupa ika whewhe rīwai tapatapahi me te parei, ko te maroke i roto i te paraharaha. Tāpiri kaimoana mua-tunua, hāmana te aho, kōeke me huawhenua. Na ka hoatu 5 meneti, ka whakapanga kakara mea me otaota. he hupa parei pērā ki ika me prawns kore makona anake matekai, engari hoatu ano hoki he gourmets ahuareka pono.

Recipes o te rihi tuatahi mea whakaaro he rota, taea hoki te hono atu koe tou whakaaro, me te hanga i to koutou ake fakatupu tunu. Te ti'aturi nei tatou e parei hupa ki ika, whakaarohia matou he torutoru rerekētanga, whakakiia ake tou pukapuka nga tohutao pai.