Cutlets i heihei: he tohutao ohie.

No tetahi e matau i te mea ira ka pākī he rihi tino o te iwi maha. E hangaia ratou i kore anake te kai, engari ano hoki ika, huawhenua, harore me ētahi atu hua. O ngā moni ko nga pākī i te heihei rite te heihei he hua āhua ngāwari, ahakoa tino reka. Ratou huinga nui o tohutao, te rongonui tino o ratou - te reira Heihei Kiev, i hanga i te heihei, ki i takaia pata me te tīhi. I roto i te whānui, e rite cutlets heihei tino noa. Na ka taea e koe te whakarite i tō kai ki te itinga o ngā pūkenga ta'e i roto i te tunu kai, me te hiahia nui.

Na, ki te whai koe i te hiahia ki te tunu cutlets o te heihei i roto i te oumu, kahore paraipanatia, koutou whakarongo ko te tohutaka e whai ake nei.

Hoki tenei rihi e hiahia ana matou:

1. heihei (2-3 mongamonga);
2. e rua poro o te taro maroke;
3. 2/3 Art. waiu;
4. pata 150 g;
5. 0.5 kapu rürü;
6. kakara.

Ki tenei tohutaka, e kore te mea e tika ana ki te whakamahi i hua, te riki me te karika.

hei utu koe e taea te tango ma awhi kai tapahia i heihei. Ko, o te akoranga, māmā ki te hoko i roto i te filet taonga e tika hāngai to tatou rahi. Ki te aho whiwhi cutlets tatini. I roto i te whānui, i te whiriwhiri ko koutou.

Ko te taro maroke, maroke i te ruma i roto rawa: i mua i taea te maha kitea reira i roto i te whare. Na, ki te mua i roto i te hangarau me te haerenga mai o refrigerators kaha ki «kahore huka» pūnaha crunches ngāwari me hohoro whiwhi. Ko kakara, farii i te cutlets heihei pepa rawa ma, me te Aropi. Me te reira i te mīhini pai, rite rawa ki te mata pai.

Na haere mai tatou ki te tino nui te mea - tukanga tunu.

Aho horoi, tango mongamonga faufaa o te ngako me te kiriata. Na ka tapahia reira ki mongamonga tika nui.

Cutlets o heihei tahuri atu reka, ki te ki te rohi o te waiu maroke whakamakuku i roto i te mahana (i roto i te razmoknet mahana tere). Kaua e wareware ki te tiki i roto o te pata mātao, kia riro te reira ngohengohe. kia Heihei te aho kia kink i roto i te mīhini kai, ki te hanga hau. Na ka tāpiri i te wahi o te pata - e toru tekau karamu. Rohi o te taro waiwaitia i roto i te waiu, ka ketia i roto i te mīhini kai. I tua atu, i te hua mōrohe aho, me te taro ranunga, a ketia ano. Na te tote, te pepa, pai pokanoa matou marau. Te kore e mutu ki te pokanoa ki, ringihia i te waiu (kore te katoa, mō te 2/3 kapu - he rota) e toe ana i muri i waiwai taro i roto i reira. Me riro wai, me te rite ki penupenu rīwai hau. Ki te ringihia he taikaha o te waiu i, e kore e manukanuka, tāpiri i te rürü i. Na, ko rite te hau. Te arotake i te papatipu hua o te kai mōrohe: te nui ka hanga e ia mītipōro, na poraka, me te tapatapahia rawatia te pata. Na ka timata tatou ki te sculpt pākī (pai i runga i te poari whakairo hou), hoatu ia cutlet te pōpō o te pata. Cutlets i te heihei te pokepokea ai tapawhā tūtohu me paku papatahi. Na ka hinga hua keke ki kongakonga.

I roto i te parai mahana tatou te pata mō te parai mītipōro. I roto i te hinu wera hoatu mītipōro, parai runga i te wera reo i runga i ngā taha e rua. Kia browned, pōturi iho te ahi ki te iti, hipokina ki te taupoki, me te waiho kia hoki 10-12 meneti mō te koromamao. I roto i tenei taahiraa tuatahi o e hanga oti.

I muri i mahi pākī ngā tukanga hoatu i roto i te oumu pai wera mo te hauwhā o te haora, i roto i te raupapa e ratou tika pahuhu. Tera atu ano tetahi ara, i te mea māmā a e iti iho te wā. Kei a ia i roto i te whai ake: pati whakanohoia i roto i te oumu ngaruiti mō te meneti torutoru (4-5 meneti e te nuinga o rawaka.) Na ka tunua i te kaha oumu mōrahi.

Ngaohi mo cutlets heihei e taea e rerekē. Engari tūtohu tatou te whakamahi i te raihi kohuatia. Ehara i te mea e tika ana ki te haere mai ki runga ki te tohutao ngāwari, kohuatia noa te reira i roto i te wai tote i roto i mua.

kia kai kai e whai ake: raihi i runga i te rihi, me riringi ki te hinu, i te tiaki i roto i nga to'ue. Taha i taha i runga i te paraharaha ki te hoatu pākī, ka taea e koe te tāpiri i ngā greens ki te hiahiatia.

Na, he rite tatou kai. Kia pai te kai katoa!