He putea pera tenei me te pupuhi

E ai ki te whīwhiwhi o te whakarite hiriwa Buckwheat ki tetahi kai reka te mea te reira na i tahito ra e homai i tona tapatahi ara, ki te kahore e nga hua scrambled ranei rimurapa parai "nautically". Mai i tetahi ingoa o tenei rihi, ka taea e matou te whakatau ko tenei he hua tipu, e rua anake nga kai, e tino whaiwari ana ki te kaikai kore. Na tenei ahuatanga, ko te buckwheat me te pihi ko tetahi o nga riu tino pai o nga kaitoro me nga kaitohu. Engari mo te tangata e mohio ana, e aroha ana kia kaua e kai pai, engari kia pai hoki te kai kai, ko te ahua o tenei kai reka me te whai hua he ahua kore. Hei tohungia te kaipānui i te kākaá whakamutunga i roto i tenei mea, tamata tatou ki te mārama me pēhea ki te tunu Buckwheat ki tetahi kai reka kia e i te mau pāreti hoia o tahuri ki te faahiahia o te tunu kai tono. I te mea ko tenei kai e mohiotia ana e to tatou kaihautū mai i nga wa katoa, me te tangata, me nga Rangatira e mohio ana he maha nga tohutao rereke mo taua rihi pai hei paraihe panuku, he mea tika ki te tatau i te buckwheat ki o maatau kaupapa matua, me nga raini rai me nga pies .

No reira, ko te buckwheat me te kai maoa ka mahara kei te pumau i runga i te miraka buckwheat. "Ko te Shchi da porridge - to tatou kai" he whakatauki rongonui a Rūhia, e rite ana ki mua, kei te whai paanga tonu hoki i tenei ra. He tikanga mō te teuteu pāreti i roto i te oumu Russian whakaratohia hoki te whakamahi rite he rihi tukatuka pata aru languor purapura tunua i roto i te oumu rangi wera. Mauruuru ki tenei korero, ka puta mai te paraoa mai i nga oumu o Raki i te kohua me te ngohengohe, me te kakara o te pata kau kau, a kua rewa rawa i roto i te mangai. Heoi ano, ko te kounga tuatahi o te poraka buckwheat o muri mai te tikanga mo nga kounga o te kohinga o te buckwheat. I roto i te hokohoko buckwheat hokohoko kua hokona kua nuinga kua tunua. Engari e mohio ana te kaiwhakahaere e mohio ana ko te kaihoko e ngana ana ki te hoko i te kawhewheatore he mea pokekore, kaore ano hoki i te pai rawa ki te painga.

Ka tino hokona e te kai maoa me te tino kai tetahi pata kai kaore i tunuhia: ko te tuatahi, ka kite ia i te ahua o te kai, me te tuarua, ka tunuhia e ia kia rite ki tona reka me tona whakaaro. Engari i te timatanga, ka tohatoha tonu te buckwheat - ko te ahua o nga rereke o te rereke o te taiao e tino pa ana ki te reka o te parani ka oti, kia pai te tae me te rahi. I muri i te whakaoti i te tumuaki, ka horoia te wai o te buckwheat me te waiho i te po i roto i te wai.

I muri tahaki Buckwheat i roto i te oumu ranei i runga i te paraharaha, moe te reira i roto i te paraharaha o te kohua te wai tote me te tere o te rua nga wahi i te wai rōrahi ki tetahi wahi o te Buckwheat. Murihia mo te 10-15 meneti ki te kawanatanga ka pupuhi te puckwheat ki te wai katoa ka huri hei puranga puoro. I muri i tera, ka taea te hurihia ki te koumu me te kakahu mahana, ka whakanohoia ranei ki roto i te oumu me te mahana o te 110 ° C, me waiho mo te iti rawa te haora, kaua e wareware ki te tapiri i te pata ki te reka. Ka taea e koe te whakauru i te pungarehu ki taua mea, engari ko te pai o te buckwheat me te pupuhi, ki te mahi wawe koe i mua i te kai. I roto i tenei take, i te tuatahi i roto i te paraoa paraoa ka mahana i te pihi, ka tunu ki te pai o te ranu kai, ko te tau ka hipokihia te kai ki te kuku koura. I roto i te waahi i mua i tenei ara kua ringihia te pungarehu o te nui o te nui o te poaka panuku tunu tunu i mua, ko te mea ka tino makariri. I roto i tenei take, ko te buckwheat me te pihoki, ka mahana, ka wera hoki. Ki te mea, i roto i taua kai ka tapiritia ano he haroi kohuatia he kohua ranei he harore parai i mua i paraihia, kaore he waahanga ki te ahuareka o te kai. I tetahi take, ko te tangata i whakamatau i taua mahi kaore e taea e ia te whakakore i tenei ahuareka ki a raanei.