Hopu i roto i te raukikini tote: Tips me Recipes

Hopu i roto i te tote raukikini ko te rihi tuku iho i runga i te tepu tangata Russian. Heoi, tenei tuatahi ika î i roto i te XIV rautau Beckel, he toutai Tatimana nei ka whakawhetai rongonui ki te kitea o te katoa o Europe. I roto i te Russia ka haere mai te rau tau i muri mai pickling tunu, me te kai e kore anake i mau i runga i roto i te whenua, engari ano hoki kua meinga he tuku iho rihi motu. I muri i taua, ka anga nga pa Russian ki whakaaroa ratou ake tohutao ahurei, me te hangarau o te waitote hopu. I teie mahana, Russia ko tetahi o nga kau taki i roto i te kaweake o hopu tote i roto i ētahi atu whenua.

Hopu, Tips te waitote whakaranu

e kore e taea e hopu te hoko anake i roto i te mākete ranei i roto i te toa. Ka taea te hanga i tēnei hua reka, me te tino whai hua i te kāinga i runga i to ratou ake, i te mo nga ture taketake.

Anake e ika hou mō te waitote e tangohia, i mau tata. Kaha tūtohu ki te whakamahi i tio, pakaru whakapakeke ranei ika. Ko te rihi te hanga o taua rauemi raw he reka, engari ano hoki mōrearea mō te hauora koutou e kore anake. Ko te whakaaro pai mō te pickling he tawatawa, haramono me te hopu, no te mea pakari tere atu i ētahi atu ratou.

Hopu i roto i te tote raukikini tunu pai te whakamahi i ika fatty mau i runga i te mahana o te hinga puna ranei, koira. I tenei wa i te ika, ko te penapena i te nuinga ngako te, me tona reka, me te faarahi i te uara mōrahi.

Hoki te waitote kāinga he pai ki te tango i te tote nui, pai moana. ka pupuri i te reira i te makuku i roto i te ika, kahore e hāmate te kiri.

hopu tote, whakaaro kino whakaranu prosolivsheysya te waitote me ko te puna o microorganisms kino me pirinoa e taea meinga kino nui ki te tinana tangata. He ātete ki te tote me te winika ratou. Na reira, ki te faaineine i te hua haumaru, he mea e tika ana ki te tango i kore te mea i raro i 11% kukū te otinga saline.

kia rite hopu i roto i te tote raukikini i roto i etahi oko, enamelware karaihe ranei oko rakau. ika Iti gutting kōwhiringa, e kore te mea nei i te nui rawa te ika toharite ranei. Hoki te kāinga me te reo pickling iti tauira mā te whakamahi i te pūwero, kua whakaurua nei ki roto ki te kopu saline otinga hāngai. Te hopu nui pau, ka tapahia ki wahi.

Hopu i roto i te tote raukikini: tunu

Hoki te faaineineraa o ngā kai tangohia hou ika, he nui te tote (100 g.), Te wai Pure (1 rita), kumine, cloves, rau kokoru, allspice, me te huka (2 punetēpu).

Tuatahi o te katoa e hanga te tote, te faaineine nei no te mea kakara, te wai me te tote. ringihia katoa ki te paraharaha, me te kawe mai ki te whewhe, na te matao o ki te pāmahana rūma. kia āta kia disembowel hopu, ki te hanga ia te aho, me te tapahia te reira ki nga wahi iti. E ka whakanohoia ratou i roto i te ipu, ringihia tote, ngaueue ka hoatu ki runga ki e rua ra i roto i te pouaka whakamātao.

Ko tā hoki Recipe hopu tote reka raukikini te whakamahi o te ika hou (1 kg). kia tango te reira i te tote nui (3 tbsp. L.), Water, winika (2 tbsp. L.) ranei te waina (te hawhe karaihe), te huka (1 tbsp. L.), kakara, aniana. i rite tote rite i roto i te take tuatahi. Riki tapahia ki mowhiti, ka riringi ratou hopu, ka ringihia tote. Ko te rihi ki te kia mahi ki muri i te ra.