Jam o ngahoro merengi: te tunu i te Te Tai Rāwhiti

E katoa tatou taunga ki, e ko anake te penupenu merengi kai. He pārekareka ki tatou i te huka hau reka tenei hua nui, me te kiri ki nanakia tukua atu purapura i roto i te paru. Ko e mo'oni, he aha atu ki te mahi ki a ratou? Kaua e whai i te taua ... aha e kore? I muri i te katoa, ka taea e koe te tunu i te tāmi tino tūturu i parāoa merengi. Ae, he kahore kata tenei. Kua tae mai tenei kai ki a matou i te Te Tai Rāwhiti, a reira he mohio etahi, he rota o sweets. Ratau, te parāoa i te mahi tiakina ana e kore anake, engari candied ano hoki. Engari ka arotahi tatou i runga i te rihi tuatahi.

Tunu mo tāmi i merengi parāoa mo pūtea. I muri i te katoa, hoko matou te tahi mea merengi tatou, me te kiri - tika he "taha" hua, te toenga o tona kai. I roto i to tatou take - he "bonus." I tua atu, Me te wāhanga huka me te wai anake. Well, ka ki te tāmi merengi parāoa atu ngā i roto i te rongo, me te kore e cloying rawa, ka taea e koe te whakamahi i te iti moka o te rēmana / karaka wai , me te hinamona. Heoi, katoa o tenei i runga i te tono.

Ko te maha o kai e tika ana:

• kiri merengi - 1 kg;
• huka - 1 kg;
• wai - 2 kapu;
• kōwhiri rēmana / karaka - 1 wae;
• Hinamona (vanilla, cardamom, me ētahi atu) - ki te pangia e.

Tāmi i hanga i te merengi parāoa rite i roto i te wha wāhanga. Tuatahi e hiahia ana koe ki te wehe i te kiri o te merengi (ranei ake, i runga i te rahi kei) i te penupenu. Mai reira pakeke ki te tapahia te paparanga matomato, me te tapahia wahi ma ki nga wahi iti.

I tua atu horoi a waihotia ai parāoa rite i roto i te te wai tote - tote ia rita o te wai e pā ana ki 2 koko iti. Ko te tika tenei ki te whakarite i roto i te tukanga o te tunu i te kirinuku e kore e taka te wahi motu ke.

Ko te atamira i muri - he wai wera te tahu ki te āhua e koropupu ana. He mea tika ki te pupuri i merengi kiri e pā ana ki te 10 meneti, me te ka nuku tonu i roto i te paraharaha ki te mua maoa tirikara huka. Ki te mahi i tenei, whakakiia ana e ia ki te wai huka, me te hoatu i runga i te wera reo, tatari noa kohua, me te whewhe, te whakaoho ki te tareka onepu rawa reka. Ka taea te tāpiri rēmana / Orange wai i tenei wā ranei i muri mai i roto i te tukanga he oti.

Na haamata te tukanga o tunu iho. rite parāoa Jam merengi i runga i te wera iti mō te 15 meneti ki te wehenga mo te 3 hr. tukurua tēnei tukanga te wahi 4 ngā wā. I roto i te tunu kai tino tata tāpiri rēmana wai ranei karaka (ki te kore anō kia mahia koe) me mea kakara. Na ka te matao o tāmi, whakawhānui i roto i oko (pasteurized i mua) ka katia e te potae.

Tahuri kia whakauru koe parāoa mārama amipere tirikara nerazvarennymi, e e paku Napukareha runga nga niho, mahara candied. I roto i te ahua hei ratou "ngingilá". Ka taea e koe te kite pehea ki te tika kia titiro rite i ngahoro merengi tāmi. Photos o tenei kai te aroaro i roto i tenei tuhinga.

Ka taea e koe te whakamahi i te reira i runga i te "whakaaro e tūmanakohia ana" - e ko, tika ki te kai, horoi ki tea iho. Ranei whakamahia i roto i te faaineineraa o ngā rihi, rawa taonga tunua me te purini. Tino pai merengi tāmi kātete ngā ki Kiselny pata kirīmi ranei. Ka taea e ratou hei keke Ororongo, tāpiri hau ki mawhene, reka pīrori me takai, horahia i runga i te croissant inu ranei. I roto i te whānui, he maha nga kōwhiringa, e kia nui whakaaro.