Kai kosher - te iho o te iwi Hurai ranei te ahua hou i runga i te kai hauora?

I reira,, ka anga ki te kia whai wāhi i roto i te maha iwi e kore e Hurai i te iwi nei, engari e āwangawanga e pā ana ki to ratou hauora te pūnaha mana, i roto i nei whakamahia te anake kai kosher. Ko te take matua mō te maha o ratou - e kore te tui fakalotú, me te meka e he taiao me te ake whai hua taua hua.

hāngai ana te kai taua i runga i te ture kosher, ranei kashrut, e ōrite ana ki te ture me ngā tikanga o porohiraiti. O te akoranga, te iwi e titau ki te kai hauora, e kore tino hiahia i roto i enei ture, no te mea hoki ratou atu nui atu i te kounga o ngā hua kaupapa ki te tohu whakahauanga. I muri i te katoa, te kupu "kosher" tikanga i roto i Hiperu, "pai." pūāhua motuhake, whakanohoia tūemi katoa rite te haamauraa o te whaipainga kaiao, me te tiketike. Noatia, te utu o ngā hua, tae atu ki te whakarite kai kosher, he nui teitei.

Ko te mau parau tumu matua o kashrut

1. Meat, kai, kia anake etahi momo o ruminants tino mawehe maikuku. Whakaaetia reme, mīti, koati, i hopukia, Elk. Ko te rongonui tino o te rāhuitia kararehe (poke) - he poaka. E ai ki enei ture, he koni me kararehe kore-kosher.
2. "Pure" he heihei katoa - korukoru, heihei, parera, kuihi. Ko te rārangi o nga manu rahuihia i tabulahia i roto i te ture, i roto i te pukapuka "Levitiko", tae atu ki ngā momo katoa o te taonga.
3. Parekura o te kararehe whakaputaina e te hangarau motuhake, a ka te kai whakamahia mo te faaineineraa o te kai kosher, tukinotia-mua i roto i te hanganga ture ki etahi ture.
4. kia tukua ika kore-konihi, me unahi me tara. mātaitai rāhuitia. Haunga te kai, te ika haere pretreatment motuhake i roto i te tunu kai.
5. Kei te Kei te rāhuitia Products "poke" kararehe ano, mo te tauira, te waiu kamera, kia rite te kamera - kararehe kore-kosher. Ko te okotahi anake - te honi, ahakoa ko reira te hua o te mahi faufaa o pi, e he ngārara.
6. e kore koe e taea e uru i roto i te kai tukanga tunu me kai miraka. Hoki tenei take, ara kia hangaia motuhake te oko mo enei kāwai o ngā hua. Whakakorehia runga ika me te miraka rihi reira.
7. I roto i te iho Hurai, e kore e taea te kai ngā ngārara, ngokingoki, me amphibians.
8. Katoa hua, huawhenua, hua me harore - te reira hua kosher.
9. Kai waiu e taea e kore mua atu i te toru ki te rima haora i muri i te kai, kia tango i etahi wa ki te ngaungau. I te wa ano, ka taea te kai tonu rihi kai i muri i te waiu, horoi noa tou mangai. kore me e rua ika me te kai i roto i te kai kosher.

Āhuatanga parekura o te kararehe, manu, me te preprocessing o kai

E kore te e whakaaetia kararehe kosher kai katoa. I raro i te kanga:

- mate kai o take tūturu ranei i mate i mua i te parekura;

- kararehe i patua i roto i te hopu atu kararehe ranei;

- wāhanga o te tinana, te wahi i reira ko te i memenge , me te ngako hinuhinu;

- kai i roto i nei i reira ko te toto.

Parekura o te kararehe, te tukatuka o tinana, kawea atu arowhai e tohunga, whakapūmau i te "te viivii" o kai.

Whakarāpopoto, ka taea e tatou te mea e kai kosher - ko te hanganga ture whakahauanga ki etahi tikanga me ngā tukanga mō te faaineineraa o rihi tenei. iho Hurai i roto i te gastronomy - te pākaha tino o te katoa, reira, hua kosher e te nuinga hokona ki te mākete o Iseraela. Ko, piro nui, e kai ano nga iwi o era atu Iwi, me mau faaroo rihi i hanga i "parakore" hua. I muri i te katoa, kai tōtika tika - te matua ki te hauora o te iwi katoa.