Kāroti kotlety- ruma mo te whakaaro.

keke Kāroti ki te tikanga tuku iho o te tunu kai kitea ki te maimoatanga wera roa, e tika pānga te mau huru whai hua (āhuatanga) o te hua. mohio te katoa e kāreti hou atu whai hua atu i te tuatahi ka paiherea me ka - parai.

Me pēhea te ki te tunu cutlets kāroti, pupuri i te āhuatanga painga o te huawhenua tūturu? E ara e rua i roto i nei e taea te nui iti te wa maimoatanga wera.

I roto i te kōwhiringa tuatahi e rite cutlets kāroti noa. te tikanga e te wa tunu iti iho i te 20 meneti. pania Kāreti i runga i te grater pai, tāpiri i te huka, me te hua manu. Mai i enei wae e hiahia ana koe ki te waihanga i tētahi pati āhua noho, e kua lubricated ki hua manu mea patu, ka hurihia i roto i te rürü i. E pai te pupuri i ratou puka, me tuatahi hurihia ratou koutou i roto i te paraoa, ka whakahinuhinu te hua manu mea patu, a ka - breaded.

Ki te hiahia koe ki te hoatu i etahi ahua o cutlets, ka Ka tāpiria peratia he kāroti paraoa i roto i wahi iti, i te tere o 50-100 g ia 1 kg o kāreti. paraoa apititia taea pupuri cutlets te āhua e hiahiatia i roto i tunu.

Ko te ōwehenga o ngā hua e taea kia rite whai: 1 kg o kāreti tangohia 2-3 hua manu, me te 2 pati hua mō te lubricating te waho. Ko te nui o te paraoa me te rürü i: 200 g

He whakatinanatanga pai ko te ki te tāpiri i te nui iti o kāreti tīhi pakeke, hurihia nei ki te grater pai. Tāpiri tīhi taea paraoa hei ki a ia ranei. A, no te tūhono ki te paraoa kāroti me te tiihi he nui ki te tīmata tonu tunu. I tua atu i te ahua tuku iho o to'ue, ka taea e hanga e koe, ka tunu i roto i te hinu i te ranunga te ngā wēti, porowhita, e rite tamariki me te titiro nui i roto i ngā ki ngā ranu.

āhuatanga te whakatinanatanga tuarua i roto i taua pati kāroti rite i semolina, engari e kore e rite ki i roto i te tunu tikanga, ai kohuatia tuatahi kāreti ki te waiu, pata, me te semolina, a ka i te matao o tenei ranunga keke i hanga e e parai tae noa ki parauri koura. Cook kāroti hahau tuarua te tikanga he iti ake uaua atu i taua whakaahuatia i runga ake. Tuatahi o 2 kapu o te waiu, me te 3 ranei 4 kapu semolina maoa pata ki te tua o te pata. Kia ko reira maeneene me te matotoru, ko reira e tika ana ki te hoatu i te ara paparanga i runga i te whānui rihi mo te tautauā tere, me te kākahu. Ka taea e koe te taupoki ana i te rihi ki te pepa hurihuri, a ka wherahia ana pāreti. Next, i runga i te grater pai kupenga 500 go o kāroti. A, no te mea kua hū ai te pāreti, he reira taea ki te hanga i pati ranei pōro a tawhio noa, e, ka tono ki te tepu titiro atu ngā. Wa tapahia pāreti ki tapawhā te rahi o te nikau. Ki te whakamahi i te pepa hurihuri, ka tapahia ki tapawhā ki a ia. Watea ki te tango kia rua tapawhā o pāreti me te hono, i kore e piri te reira ki te ringa. I roto i te pokapū o te tapawha whakatakotoria te kāreti waruwaru, tauhiuhia ki te huka i runga i runga, me te hipoki ki tetahi tapawha, na he tika te parae ki te hono mau ratou ki te pēhi, ka hoatu he āhua pōro. floured pōro Next, lubricated i ranunga taha hua katoa (te pūmua tahi ki toene) me a Ihakara i roto i te rürü i. Na pōro semolina ki kāroti ka kia pai ki te pupuri i te āhua, e taea te horahia e ratou i runga i te paepae, a ka kōrori i roto i te nui o te hinu huawhenua - kia e he noa ki "manu" i roto i reira e ratou.

Ki te mahi tatou i pati semolina, ka kōrori titau ratou iti te hinu, me te taea te parai ratou i roto i te parai tikanga. Ki te hiahiatia, tunu rihi kai, ka taea e koe te whakamahi i te tima.

Me pēhea te ki te tunu kāroti keke ki whakakī? kia tapiritia kāreti roto ki karepe, āperekoti maroke, i he mua-horoi, me te obsushivayut. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nati tapatapahi.

E mahi ana pākī Kāroti ki kirīmi kawa, pai me te reka ki te syrups me ngā ranu. Ngāwari rite a nehenehe titiro ranu kāinga reka o te tīhi pahī kirīmi i roto i te Pūhanumi ki te hua, me te miraka pē, e taea te ringihia ki runga, ano he pākī me pōro kāroti.

Tei runga i te tunu tunu kai, pati kāroti kia whai i te āhua rerekē, me te kore ahua i rite ki te mua, e homai he tākaro wawata nui.