Ko te kaha o te whakaputa i nga ahuatanga o nga ahuatanga tino nui o te maatau witi o te ao

Ko tetahi mahi nui ki te tautoko i nga hiahia o te ao motuhake e mahihia ana e nga mahi a nga pakihi pakihi, ko to taatau kaupapa paanga i whakaarohia, i tetahi taha, ki te korerorero ki te kawanatanga, ki tetahi atu, ki te kaha ki te tiaki i to ratou tika tika. I roto i te mara o te supply kai, tetahi o nga āhuatanga whakatau o enei whanaungatanga ko te tōtika ōhanga o te hanga o te witi.

I runga i te tikanga o te ahumahi o te auahatanga, ko nga ahuatanga o te ao me te whakahekenga o te ahumahi, ko te pai o te whakaputa witi, ano he raruraru o te kai maiora, kaore ano i te whakatutukihia. I tua atu, i nga wa o te hapori Ipurangi hou, ko te wātea o te maha o nga korero mo nga mahi tukatuka me te kohi o te ao, tae atu ki te kai, ko te mahi o te whakahaere korero mo te hanga o taua momo momo hua hei kai me te witi kai.

Ko ta tatou rangahau e arotahi ana ki te whakaatu i te ao o te pütaiao, me te whakaatu i te waahanga o te ahumahi me te mahi korero hei aromatawai i nga ahuatanga tino nui o te maatau witi o te ao. I muri noa i te whakaoti rapanga o tenei akomanga ka taea e koe te whakahaere tika i etahi atu mahi whakahaere i roto i nga whakahaere hapori.

Hoki i roto i te hinga wawe o 2010, nga tohunga FAO (Food me Agriculture o te United Nations) korerotia e kore e tūmanakohia te raruraru kai, ahakoa he iu hokohoko kai ao, mai taka te tōtika i roto i te whakanao kai. Heoi, ko te ahua o te ao o te peke i nga utu kai i te mutunga o te tau 2010 me te tīmatanga o te tau 2011 ka akiakihia nga tohunga o tenei whakahaere ki te korero mo te raruraru kai hou. Ko te pürongo whakamutunga o te FAO i tenei tikanga he mea pouri. Ko nga utu o te ao i roto i te rängai kai kua tae ki te kaute i te marama o Hanuere 2011, i te wa i piki ake ai te taurangi FAO i te 3.4% i te marama ki te 231 nga take.

Whakanuia te tumanako o taua raruraru me nga ahuatanga o naianei i roto i te maatau witi o te ao, me te whai hua o te whakatipu i nga umanga tukatuka ahuwhenua.

Ko tenei tirohanga e pa ana ki te awe o te maatau witi o te ao ki runga i te kaha o te nuinga atu o nga wahanga o te maatau kai o te ao e whakamahia ai te witi hei paraoa (paraoa, pata, me etahi atu), hei kai ma te kararehe me te heihei.

Ki te korero tatou mo nga ahuatanga tino nui e hangaia ana i te maatau witi o te ao i tenei ra, ko nga mea e whai ake ana, e ai ki nga kaituhi.

Ko nga kaihanga witi matua - Haina me Inia - kei te piki ake te kawe mai o te witi me te witi. Ko nga take e whai ake nei:

- te tipu o te tipu o te hiahia mo te kai i enei whenua, na te piki ake o nga hua o te taupori;

- te waahi i roto i te hanga o te witi i roto i enei whenua mai i te tipu o te kainga whare;

- te ino i roto i enei whenua i roto i nga tau tata nei, te tikanga tūturu i roto i te rohe o te koloa hanga o witi.

He pono, e whakapiki ana nga whenua e rua i to ratou aro ki te whakaputa witi:

- Kua tohua ano e Haina te kamupene nui rawa atu i Ahia, e mahi ana i te whakahaere o te tipu maarai ahumahi, ki te whenua, ka wheakohia nga wheako o te ao ki te hanga i nga hinonga hou mo te hanga i nga taputapu hauhake me te whakanui ake i te kaha o te mahi.

- Kaore i taea e India te whakaoti i te raruraru o te whakamahinga ake o tona waahanga, he 10% te nui o te ao. Ko te tuatahi, koinei te kore e taea te mahi i nga mahi ahuwhenua, ina he 1.5 heketea o nga whenua arai mo ia mara.

Ko te whenua matua kaweake witi, kia rite ki ngā tohunga o te Grains Kaunihera International, e kore e taea i roto i te tau e haere mai ki te whakapiki ake i te hanga o te matua hua o te mākete ao - witi, te kānga me te raihi.

Ko te ahua kua puta ake i nga whenua kaweake o te witi mai i te Tonga ki te Tonga (Ahitereiria, Argentina) e tohu ana ka iti te hua mo nga tau hokohoko i te tau 2012/2013 mo nga take o te rangi.

I roto i te maha o nga whenua kaweake, ko nga purapura mai i Te Tai Tokerau mo nga take o te tau o te tau o te tau o te tau, me nga tikanga whakahaere kaore i taea te hanga i nga purapura purapura tino pai mo te rui.

Ko nga kaihokohoko takitahi o nga whenua i tino piki ake i te tau 2011, ko te utu o te witi mai i nga rahui o nga tau kua pahure ake, a kuaore ano i taea te hoko atu.

He maha o nga whenua kaweake (Rusia, Ukraine) kua whakakorehia, kua whakawhitingahia ranei te kaweake o a ratou witi, e arahina ana hoki ki nga utu nui ake i te maatau witi.

Ko te kohikohi i runga i nga ahuatanga tino nui o te maatau witi, ka taea e matou te whakarite i etahi whakatau:

- Ko te tukunga o te witi i runga i te maatete o te ao i te tau 2012 ka taka, a, ka piki haere te tono.

- Kaore e taea e te nuinga o nga kaiwhakarato hua witi te whakaheke i te hiahia mo te kawe mai i te witi mai i te tipu o te tipu i roto i nga tikanga taiao me te ahumahi, engari kaore he rahui moni hei whakatairanga i nga hoko;

- Ka puta he raruraru kaore e taea e nga whenua kaweake te tuku i te nui o te moni e hiahiatia ana mo te witi iti, a, kaore e taea e nga iwi kawemai te hoko i te nui o te witi e whakaarohia ana na te utu nui;

- Ko te raruraru, he kore e taea te tipu me te tuku witi ki nga whenua whakawhanake i te kawe mai i te utu, kia taea ai te whakatutuki i te utu mo te taiao o te ao mo tetahi wahi nui o te hua witi o te ao;

- Ko nga ahuatanga o te tau i te tau 2012, penei i nga tau o mua, ka pa te kino ki nga hua o te whakaputa witi.