Kumamatanga o tīhi: momo, tohutao

Ko nga hua o te tīhi, e matau ana ara tamariki. Heoi, e kore whakaae katoa o ratou ki te whai i tenei hua, ki te kahore e i roto i te puka o te pata tīhi ngingilá. A e te nuinga o kore tino utu ngaahi uaifi tauhi whakarongo ki te pata, he reira tino maha hei whakauru mo tunu tiu, dumplings, cheesecakes me whakakī mō pōhā kitenga. A ko reira i roto i te maumau. No te mea o te reira, ka taea e koe te tunu i te maha nui o te tahi atu rihi, pērā i whaiaro tīmata-. Na te reka, rawa, ka taea e kia tino kanorau ratou - rite te koi, tote, me te reka.

Tetahi paramanawa o te tīhi pahī maoa, taea ki te ohorere ara te reka tino rivet, rawa ki te mua te reira rawa kihai i pahua i te rihi i hanga i tenei hua. A maere, e kore anake hoki tona reka, engari ano hoki whakaaro tino ataahua, me te taketake.

momo o paramanawa

pai haere ana tēnei hua miraka ki maha kai e kua whakamahia i roto i te faaineineraa o kai i roto i te puka o ngā tāpiritanga. Ko ia pai rite ki te hua, me te ika, me mea kakara wera, me huawhenua, ka paowa. haere te reira i pai ki te greens tīhi (tunu he taua paramanawa, e kore tetahi, tapaea tatou i raro).

I konatunatua ki te katoa o ngā whakakī, Kei te maha whakamahia te reira i roto i tenei puka rite te whakakī mō tartlets, pīrori me tika rite te whakapiri mo te horahanga i runga i te hanawiti. Ko ranei te pūtake mo te faaineineraa o rihi motuhake. Ka taea e tino tīhi kia matao e kore anake, engari wera ano hoki. I tua atu, i runga i nga wāhanga me taea te rite ratou i roto i te puka o te purini, a whangai paramanawa i roto i te puka ki te tepu i te aroaro o te rihi wera matua.

He āhuatanga ngā o te hua: ko te rangatira, he i to ratou tikanga tetahi i tetahi momo o te tīhi papatipu, hei tauira, te taua tīhi ki tunu greens mō tenei e paramanawa ranei e taea te whakarerekē i roto i ona whakaaro anake. A ki te tiki i roto i te mutunga i te rihi hou katoa. Hei tauira, tīmata ki te zucchini ranunga eggplant, tōmato, pepa ranei ranei. Na whakapono ahau, ka whai reka takitahi ia rihi.

Na puta tika inaianei ki te mahi. Hoki te tīmatanga, kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te faaineine i reka tīhi pahī.

pōro tīhi

Ki te tiki i nga Tapas, te tikanga ngā tīhi ki te karika. e kore te mea iti Recipe te tikanga i roto i te nui o tetahi whakauru tuarua, kua tapiritia te karika ki te reka o (te roa ko reira, te koi te rihi). Ko te tīhi, ka hiahia te reira ki te tunu i te pōro pauna. Na te hiahia ki te tango i te hua ko te makona mātotoru me te maroke. Ko te kupu, paräoa te rahinga o te pata i roto i te Pūhanumi, tāpiri taua paräoa (he pai i roto i te press) karika, te tote, me ka ringihia hawhe kurupae pi tapatapahi rawa. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te uru i te timonga o curry kakara. āta pokepokea katoa, a ka whakarewa pōro obvalivaya ia i roto i te pi toe tapatapahi. Tenei kumamatanga o tīhi - koi iti, he tino ataahua - me noho i te iti rawa i te haora i roto i te pouaka whakamātao. Na ka taea e koe kawe ki te tepu. E te ara, ki te kahore koutou e whai wā ki te sculpt te pōro, ka taea e koe horahia noa te papatipu i runga i te taro pango, me te mahi ki te rihi i roto i te puka o te hanewiti.

Tīhi + greens

Ka rite ki whakahuatia matou, ko tino rongonui te huinga. whakahere tatou ki te tunu i te tīhi kirīmi tino pai, me te greens. kirokaramu hawhe o pata maroke tango 10 peka cilantro, te pāhiri, Pātira me te fennel. greens tapatapahi rawa, kia whakatakotoria tīhi i roto i te peihana o te tote Pūhanumi, ringihia e rua punetēpu o te kirīmi taimaha, me te tāpiri te pāhiri tapatapahi. Na, whakaohokia katoa tae noa reira, tae noa ki riro te ranunga puree. Ko te hua ko te rihi matomato mīharo rawa ataahua. Ki te hiahiatia, e taea te whakakiia ratou, mo te tauira, tartlets. Ka taea te hanga tīhi penupenu rīwai koi me ki te tāpiri koe ki reira te karika taua.

Potato + tīhi

kumamatanga Tino ohie o te tīhi, whakarōpūtia nei te rite wera. Ko minaminatia Mark manokaramu o rīwai, me reira e ko te pakiaka te rahi taua. Peel me te whewhe. I te whakarite i te rīwai, he reira pata tika (ka waiho reira nui paihere taimaha 200 g) i pania ki te kai tīpune o te pata, he timonga o te tote, me te nui ano o te pepa. Tāpiri ki te rota o te melenko tapatapahi greens tino. Rite rīwai tapahia i roto i te hawhe, me haere. Na ka hoki ia wahi kiriata ki te hoatu i te papatipu pata. A kawea tonu ki te tepu.

Paramanawa ki-karaka

Tangohia e toru rau karamu o te para-karaka (ka taea te whakakapi koe i te reira ki tetahi ika atu whero), melenko tapatapahia rawatia, uru ki te putea 200-karamu o te pata maroke tino. Tāpiri o punetēpu o te hinu oriwa, he tokorua. Na ka tāpiri i te melenko pi tapatapahi. Pokepoke i. Next - i runga i te tono. Ka taea te whakakiia te reira i tartlets, engari ka taea e koe horapa ki te taro pita me te rimurapa pukapuka ki te pukapuka. Ranei kia tika hanewiti ki te taro ma. Ko mo te mau, e kore te tepu mea hakari hei utu o te hāmana i te katoa, ka taea e te tango e koe i te awhi ki te hopu tote. Whakapono ahau, kahore iti whiwhi koutou reka.

Hua ... pata

ham paowa (ka waiho reira mongamonga nui te taimaha 200 karamu) melenko tapahia ki te maripi. I roto i te Pūhanumi uru te hawhe kiro o tīhi ki toru punetēpu koko o te pata ngohengohe, tapatapahi riki matomato, me o spoonfuls o kirīmi matotoru te tokorua. Tāpiri i te ham. He wahi o te pae kupenga tīhi pakeke. Na, i te ahua papatipu dumpling porotītaha pata, ia pukapuka i roto i te tīhi kuoro. Ki te whiwhi "hua" ki te pupuri i te puka, Me ratou ki te hoatu i te iti rawa i te haora i roto i te pouaka whakamātao. Tenei kumamatanga o te tīhi, Heoi, rite te tokomaha noa atu, e taea te whakamahi rite te whakapiri mo hanewiti.

Boats kūkamo

E mau ki te totoma, tapahia taroa.

Hatepea atu i ia hawhe o te raro, e pūmau nga tuhinga. ka mau matou i roto i te penupenu. Na te vata whakakiia papatipu pata, pania ki te Pūhanumi me te kūkamo penupenu, e rave rahi cloves kāriki, te kurupae matomato me te pepa pere. te rite tenei kumamatanga o tīhi kore anake ki kukama. Waihoki, ka taea e hanga e koe he kaipuke, me te eggplant zucchini ranei. Just i mua i te whakakī te moepuku ratou (kua tapahia, engari ki te penupenu) Me ki tunu ranei i roto i te oumu ranei i roto i te ngaruiti.

pōro tīhi i roto i te tiakarete

A te mutunga - he kōwhiringa reka.

Ki te tango koe i to matou tunu rite te pūtake, me ka pai whai ngarahu pai ki te whakakapi tāpiri i te kai ranei, e taea te whiwhi tonu koe i te kai pata hou. Ko te take turanga: i te pata (taua 200 g) i tapiritia ki runga ki te koko tepu o te kirīmi kawa, me te huka (ranei, mea, honi tirikara ranei). Ata te pokepoke. Kai ruma koko papatipu horapa ki runga ki te nikau, hanga Patty. Na ka tango i tetahi hua maroke e tika ana (hei tauira, riri te rā maha ranei āperekoti) nati (taua aramona) ranei. whakanohoia tatou i roto i te waenganui, me te hanga i te pōro. E ka Me ki hurihia i roto i te tiakarete kuoro (pouri, waiu, i konatunatua ki te kokonati). Na ki te pata paramanawa reka tonoa haora i roto i te pouaka whakamātao.