Latte

I roto i te Italy, he rota o rongonui inu kawhe i TOTE "latte" (waiu). Tenei kawhe matarohia latte, latte hinamona, nati, ice cream, tiakarete, kaputino, etc. I te tahi taime te reira noa te waipiro e tapiritia, hei tauira, iti amaretto ranei Roma. Gourmet mauruuru Molotov syrups, te tikanga rawa hoki inu kawhe, i roto i nei te huinga angitu tino homai tirikara blackcurrant.

Heoi, i roto i te kāinga hītori o tenei inu whakamiharo reira e kore te taua katoa e aroha na Kohara, pera i roto i Europe, no te mea te Itariana wera hiahia kawhe kaha. Noho i roto i te ahopae atu hitahita o nga Pakeha me nga mua i taea ki te mauruuru pono ko reira he latte - kawhe ki te waiu pahuka i. Ko nui atu timera me hauangi tenei pahuka i whakaritea ki te kaputino. mahi Irish inu i roto i te whakaata-karaihe tiketike (highball) ranei ki te ngongo angiangi

e mohio ana nga kaiinu kawhe tūturu e latte kawhe ko te inu paparanga arā, o pēhikawhe, waiu, me te rangi waiu pahuka i. Tika kia waiho te wai rite he toru o pēhikawhe (hei utu koutou taea te whakamahi i te tahi atu momo o te kawhe kaha, ki te kahore hoki te US), me rua-hautoru o te waiu frothed. Heoi, kei te maha rite te inu i roto i te ōwehenga o tetahi ki te kotahi. Te reira i katoa tei runga i tou reka.

ka rapua e Teuteu latte kawhe nga wae e whai ake nei. Tenei kaihanga kawhe, mīhini kawhe ranei he tikanga Turk, te wai tātari, momo kawhe Prezisio, Intenso, Delicato, Deka, waiu (tino arotau - 3.5% ngako) kairīwhi mo tona whiua, karaihe highball ranei Creamer karaihe Irish (he kapu ki te pupuha) me te tauera kakahu .

I roto i Itari, i hanga te inu i te kāinga i Weesp me kapu o te miraka mahana. I roto i Europe, te whakamahi i maha tenei he pēhikawhe, ringihia nei te waiu wera, uhi tona runga ki te waiu pahuka i.

A, no te tunu e hiahia ana koe ki te mahara e hiahia ana koe ki te tāpiri i te waiu ki te kawhe, me te kore e hurihia. Na ka tiki tatou i te inu paparanga pai ki te pangia e taonga.

No te faaineine i te inu i te kāinga, tangohia te karaihe mo te latte me riringi ki reira tetahi o te mahi tuari o pēhikawhe. Ki te te brewed kawhe i roto i te Turk, nui atu i te mīhini kawhe, ka pumau te reira te tuatahi i roto i te tatari ki te wehe matotoru. Milk wera i te putorino rere mamaoa e tikanga o te mīhini kawhe, whakakiia ana e ia ki runga ki te kawhe. Ka taea te tāpiri Sugar i muri i te ranu, ranei ara i roto i whakawera o te waiu. I te tihi o te inu ki te whakapaipai pahuka i te waiu. Whiu reira ki te oko. Riringi ai Me mātao ki te 4-5 nekehanga waiu ki te hawhe te iti ake ranei. whai whiua noa he wera ki te 60 nga nekehanga (āhua 15 hēkona) te waiu. I pāmahana teitei e timata ki te whakaiti i te pahuka i.

I taea te whakapaipai runga o te inu ki tātuhi taketake, Heoi, ko reira kore te kaha ki te katoa. Kua tipu teie mahana peita latte rakau rakau ki te puka toi, e kiia nei ko latte toi. Mahi manuhiri kawhe i runga i te tauera.

Hei whakatutuki i te hōhonu ataahua, e taea te whakatakoto he cocktail i roto i te raupapa taua. Tuatahi, i runga i te raro o te waiu karaihe tonu, kei te whakatakotoria ana ki runga ki te apa o te waiu, pahuka. Na, i roto i te waenganui o te karaihe, ko te tino kikokore ringihia awa pēhikawhe. No te mea he teitei ake i te pahuka i te pāmahana o te kawhe, me he i raro i te waiu, e kore e whakauru ki ia atu nga papa.

Ki te hiahia koe ki te hanga i latte kawhe ki te tirikara, ka taea e koe te whakamahi i tēnei tikanga tunu. Cook kawhe mangu ranei pēhikawhe kotahi punetēpu o huri pai kawhe. I roto i te Irish-ringihia ipurau 20 ml o tirikara (tetahi atu atu i citrus, e taea katinga i te waiu). Whakapaia te waiu frothed te whakamahi i te mīhini kawhe he, nana hoki te waiu ranei. Ringihia reira ki runga ki te tirikara ki te karaihe. Na he awa angiangi, āta ringihia te taiepa karaihe o kawhe brewed, ka tuu ki runga i te tihi o te hua pahuka i cocktail lactic. Mahi. Bon kofepitiya!