Me pēhea te ki te tango i nga ipu i te tōmato. Methods mō te horoi me te tūtohutanga

Tino maha, i roto i te faaineineraa o ngā rīhi hostess tōmato hiahiatia. Kei roto ratou i te rota o te huaora me ētahi atu ngā matūkai, engari e ratou to ratou he reka ahuareka, me te kakara.

Tikanga, i roto i te faaineineraa e hiahia ana koe ki te horoi i te kiri i te tōmato. Kore, i raro i te mana o te pāmahana teitei, pahure ia me he tino mārō, e taea tino pahuatia te ahua me te reka o te rihi. He maha ngā tikanga tamatahia o pehea ki te tango i nga ipu i te tōmato. Kia whakaaro tatou ia o ratou i roto i ngā kōrero.

Te reira i katoa tei runga i te aha rihi e faaineine koutou. Hupa tōmato ranei hupa, tōmato, tunua i roto i te oumu ranei parai i roto i te paraharaha, a taea, huawhenua whakauru, tunua i runga i te ahi?

Tikanga kotahi: te whakamahinga o te wai kohua

mohio tokomaha hostess mātanga pehea ki te horoi i te kiri i te tōmato ki te wai wera. Ko te tino rongonui, me te whānui i tēnei tikanga. Kia noho tatou i runga i te reira atu whakaaro.

Ka Me koe he peihana nui ranei paraharaha o te wai kohua, me te tōmato ratou. Pre-kakari ia huawhenua i roto i te tihi o te maripi crisscross. Na ka tuu i te hua i roto i te kohua, me riringi te wai wera. He mea tika ki te tango ki pūkete te paari o te tōmato. Ki te he ratou rawa maoa, ka e hiahia ratou he hawhe meneti ki timata kiri ki te pewa. Ki te te kore pakari te hua nui, ka waiwai te reira i roto i te wai hoki i te iti rawa e ono tekau hēkona. He nui i roto i tenei take e kore e ki te overdo te huawhenua reira, te kore e tīmata ratou ki te faaineine.

Tangohia te tōmato me te wahi i roto i te wai matao. Na ki te awhina o te kikokore maripi Tangohia ake te mutunga o te kiri, me te wahia te reira i roto i. Ka kite koe i pehea wehea te te kiri i te tōmato iho.

Tikanga rua: blanching

He pono e matau ana tatou katoa pehea ki huawhenua Blanch i mua i te mīti. I mohio koe e i roto i tenei ara ko reira tino ngāwari ki te horoi i te tōmato? Na, me pehea ki te wehe i te hiako i te tōmato whakamahi blanching?

Horoi huawhenua, me te wai Kohuatia. Tou ai te tōmato i roto i te wai kohua tahuri ki e rua tekau hēkona. Kia kite koe i e ngatata te kiri te, tae tonu hoki te hua i te wai. A tuu i te tōmato i roto i te wai makariri, me te ata tipitipi.

Tikanga toru: Ko te whakamahi o oumu ngaruiti

I tčnei wā, he tikanga pērā i te oumu ngaruiti tata nga whare. Reira e kore anake e taea te āwhina whakamahana koe ake defrost kai ranei, engari ano hoki pure i te tōmato tihorea. Me pēhea te ki te tango i nga ipu i te tōmato i roto i te ngaruiti?

Kuhua te tōmato i roto i te rihi ki te raro flat, me te hanga e rave rahi haea i runga i o ratou tihi. A tuu i huawhenua i roto i te oumu ngaruiti me tahuri te aratau whakawera mō te 30 hēkona. I roto i tenei wa kitea te kiri e ki ngaruiti wera ki runga, ka timata ki te pewa i te penupenu. Ka Me koe ata anake tango i te reira.

te wha o kōwhiringa

Ētahi ngaahi uaifi tauhi whiriwhiri ara, kaua uaua o pehea ki te tango i nga ipu i te tōmato. Ratou mahi tika Crusades motu i runga i ngā huawhenua, me te ngana ki te horoi ratou ake, e haehae ana i te kiri i te kikokiko. Ko te ngāwari tenei tikanga, engari te mea he tika ki te tīariari.

Tikanga rima: tunu

Ki te tunu koe tōmato, ata tahu marire ano, e kore e taea e horoia-mua ratou. E tūtohutia ana ki te tāpiri ki te tote tōmato me mea kakara tino. A tuu i te huawhenua i runga i te rihi tunu, me te tuu i te reira i roto i te oumu. I muri i te maimoatanga wera, tau ana mingimingi kiri, me te tīmata ki te wete iho. Ka taea te i huawhenua kiri tonu i mua i te whakamahi. Tenei tikanga ka whakaora i te reka te nuinga o te hua, me te wai i roto i reira, me te nga āhuatanga whai hua katoa.

Tomatoes, tunua i roto i te ahi, i muri i te mea pai e kore e ki te horoi. I roto i tenei take, tipitipi whakamahau ratou ki te kirinuku pango, me te ngāwari neke takitahi. Vegetables tunua i roto i te ara ōrite, he reira pai ki te kōnae i roto i tona ahua taketake, me te aroaro o kai kua ki te horoi i te reira i te kiri.

tango purapura

Me pēhea te ki te tango i nga ipu i te tōmato, pea i mohio kua koe. Otiia ētahi wā karanga te tunu mō te horoi o purapura huawhenua. I roto i te tikanga ki te whakanui i te tika ki te kawe i tenei whawhe, he mea e tika ana ki te tapahi i te tōmato tihorea i roto i te hawhe, me ia hawhe - e toru nga wahi.

I muri iho, te whakamahi i te hoari koi mau, tango nga purapura i te penupenu me te ata horoi i te tōmato.

tūtohutanga

He nui tupukoso ki kai tōmato skinless (marinated ranei tatao, hou kohuatia ranei). Kei te ruarua Peel te tōmato whenumi e te tinana tangata, me te ko tata indigestible. Ia taonga hoki te ahua o rihi, hanga i te reira iti reka. Ko te aha i roto i tohutao maha tūtohu ki te tango i reira.

Seeds hoki kawe he painga motuhake mō te tinana. Ko te aha, i roto i te tikanga ki te tiki i te pai o tenei hua, me ata horoi koe te tōmato tino, mahue te penupenu anake. Tunu ki te pai, a ka whiriwhiri koe i te tikanga e tika ana mo te purenga o tenei huawhenua. Bon appetit!