Me pēhea te ki te taupoki ana i te tepu hararei?

A, no te whakaritea he hakari, ka taea te kuao hostess whakatika maha pātai. Me pēhea te ki te waihanga i tētahi tahua mō te tepu hararei? E taea ki te mahi ki te tepu hakari ana ahau na taua ko reira rite ki te tikanga? Ko nga pātai ka tamata tatou ki te hoatu pahonoraa ohie ki tou hararei te angitu enei.

Hea ki te tīmata?

Ka rite ki te tikanga, kia timata i tetahi mahi nui ki te whakamahere. No okotahi me te whakahaere o te hakari. He mea tika ki te whakaaro i roto i tokomaha o nga huru mua, ki te tango ia ratou ki pūkete i roto i te faaineineraa. Mau mea ki feruri:

• Kia pehea te maha iwi ka waiho i te hakari? He mea nui ki te tātai tika i te maha o ngā tohanga o kai.
• Ko wai e toku manuhiri? Ki te ka hei hakari iwi ki ngā hiahia motuhake (kaihuawhenua, wharewhare me tamariki), ko reira e tika ana ki te whakaaro i te tahua e tika ana. Ki he whakamarie katoa i te tepu, kia i te iti rawa whakaaro koe etahi āhuatanga o te manuhiri ahurea motu me o ratou hiahia.
• He aha ki ngā i roto i te tahua mō te tepu hararei? Te kore koutou hiahia ki te kia mohio ki te paunatia koutou kōwhiringa, me te. Koa whakaaro āta ranei i reira ko nga hua e tika ana katoa me kai mo tenei rihi, ki te taea te tiki ia ratou e koe, a e matau ana ki te koutou o koutou kaiāwhina ranei ki te faaineine ia ratou? pā ana matua tenei ki te kai tāwāhi.
• Ahakoa i reira e tika ana mo nga kai e kua whakaurua e koe i roto i te tahua i runga i te tepu hararei, oko kīhini katoa? Ko te pātai nui e haere mai ki te taviniraa tenei. A, no te kia haere mai i te kōwhiringa meapango o rihi ki noa iho te pānga katoa o te tahua whakaaro. I tua atu, arotake koutou e taea te tunu kai, ahakoa whai koe i te oko kīhini tika katoa, i roto i nei e taea ki te whakareri i ngā kai mō te tokomaha nui o te iwi koutou?
• E te huinga o rihi i runga i te tepu pai?
• He aha e nga inu waipiro me te kore-waipiro me tuku ki nga rihi e i whiriwhiri koe ki te oaoa i te rōpū?

Me pēhea te ki te whiriwhiri i te tahua mo te tepu hararei?

Ko te tikanga matua - kia whānui te tahua. Ki te whai koe i tenei tohutohu, e kore e taea e koe te haere he.

Ko nga ngā o hakari, me marena i te ngaro iti. takoto te reira i roto i te meka e mā te whakaiti i ngā rahinga wahi, he reira taea ki te whakapiki ake i te maha o rihi. I roto i tenei pūtea hararei e kore e mamae, a ka waiho rawa pai manuhiri, rite i taea e ki te tamata i te rota o reka rerekē.

Pehea e titiro i te reira i roto i te mahi? kia rite te reira i hāngai i runga i nga wahi o 0.5 ia te āheinga. I te tahi taime, te whakaiti rahi wahi ki 0,25 wahi, ka taea e tatou te whakarite kia te tepu, ko te tonu "nui" rihi.

kai Mahere mo te tepu mea hakari i roto i te ōwehenga:

• appetizers Cold - i 4 ki te 6 momo (tae atu ki ngā kai).
• Huamata - 2-3 momo.
• tīmata Hot - 1-2 rihi.
• Ko te rihi wera tuarua - i 1 ki te 3 momo.
• Kai reka - he torutoru momo.
• Hua auau o 250 g ia te āheinga.
• Water me inu ngohengohe - 500 ml ia tangata.
• Wai - 200 ml mo ia invitee.

kia hinga katoa e pā ana ki 800 ia te āheinga - 1000 go o kai. Ki te whakaaro koe i roto i mua i tenei taha o te hakari, e kore e tūtaki koe i te ururua o ngā rauemi, me noho tonu te raruraru o nga hua hararei.

ture Basic o te taviniraa i te tepu hakari ana

Ko te mea matua - te ataahua me te haratau!

• tika hipoki kuru ki te uhi tēpu.
• I roto i te pokapū o te tepu, whakanoho iho ranei i runga i te roa katoa o te condiment.
• Wairua me waina uncork mua. whakatuwheratia Champagne te tonu i mua ki te whakamahi i.
• E mahi kai katoa, a ka nekehia atu nga mau api kau, whakatata ki manuhiri anake i te taha ki matau.
• E mokowā paramanawa me kai te taurite i roto i te wahi torutoru, ki te hakari i te tepu nui, e ko te reira katoa watea ki te tango ia ratou.
• E whakanohoia maripi ki te matau o nga paraharaha, mahue marau.
• Kua whakatakotoria e mōhiti waina me mōhiti waina te pereti.
• Ki te maui o te rihi matua he minaminatia ki te hoatu i te mau papaa parau iti no te taro me te keke.
• whakapaipai Ripanga ki te puawai.
• E te takai kope, me te whakarite hoatu ki runga ki ia paraharaha. He he ano hoki te kāri ki te ingoa o te āheinga.

te taviniraa toi kua tonu he rota o onäianei me whaktauiratia. Ko enei ture tumu.

Ki te whai koe i katoa o matou tūtohutanga, ka taea ki te ite i te mauruuru mau i te whakahaere o te tepu mea hakari ana koe.