Me pēhea te ki te tunu hua poached. kai reka i roto i te hohoro

Kua roa whakaae Scientists ki te tirohanga e te hua manu - ko te kai rawa ahurei, me te tino hauora tenei. he taonga i roto i te pūmua reira me ko te fare vairaa faufaa mau o te tau nui o huaora tino me ngā huānga wahi. Ehara i waho take i roto i te Te Hau-ā-uru, te wahi iwi i roa kua ngana ana ki te piri ki te mau parau tumu o te kai whārite, he tikanga i nga ra katoa hou ki te timata rihi hua manu. E rite ana ratou i roto i ngā huarahi rerekē. Otiia i roto i tetahi take, taea ki te hoatu i te whakanui nui o te pūngao ki te tinana tangata mo te ra katoa i mua noa i te hua manu iti ko. I roto i te tunu kai, e mohiotia ana e ia he rota o kōwhiringa o te hanga tenei hua. Ka taea te kohuatia te reira, parai, paowa, ka whakamahia hoki e rite tetahi o nga wae matua mo te faaineineraa o rihi matatini ake.

Aita i maoro a'e, tunua tino paingia hua poached i roto i te tikanga French, e ko, kahore te anga. He he he tetahi tikanga e mārama whakamārama taahiraa i te taahiraa pehea ki te tunu hua poached. E tano ia tapao e reira e rua ara ki te whakarite i hua e whai ake: ki te winika, a kahore taua mea. A feruri i ngā kōwhiringa e rua.

Me pēhea te ki te tunu hua poached kahore winika?

Tuatahi e hiahia ana koe ki te tango i nga hua e tika ana, me rīhi: hua raw, te wai, paraharaha, te tote, koko-skimmer, tauera pepa. Na haamata te tukanga:

1. Ko te paraharaha ringihia te wai matao. Hei kawe i te reira ki te whewhe.
2. Ka rite ki te mirumiru hemo i te raro, kia whatiia tonu koe i te hua manu ata ki te wai.
3. Tukua te hua ki te kohuatia hoki 1-2 meneti i runga i te wera iti, ka tango i te paraharaha i te wera, me te waiho i te hua i roto i taua mea mo e pā ana ki 10 meneti noa raumati.
4. Tangohia nga hua i te wai, me te maroke ki te tauera pepa.

Enei hua i roto i te iti, pirepire mātotoru o ma hua manu, i roto i te mea te softest, toene ngawari.

Me pēhea te ki te tunu hua poached ki te winika?

Kai me taputapu: hua raw, te wai, 2 punetēpu o te 6% otinga o te winika, te tote, paraharaha, koko-skimmer, hoeha (piala ranei).

Kia rite e whai ake nei:

1. Ko te paraharaha ringihia te wai kia e ko tona taumata kore ki runga ake i 5-6 cm i te raro.
2. Kei te mau mai i tatou i te reira ki te whewhe, a ka whakaiti i te ahi.
3. Tāpiri i te winika i roto i te kōhua.
4. Ko te hoeha (ranei peihana) whati i te hua manu.
5. Āta ringihia te tirotiro i roto i te te wai wera.
6. Pūnu ata "whakatika to tatou" pūmua, a kihai i horapa i roto i te wai.
7. hoatu matou korohū hua mō te 3-4 meneti. Te reira i katoa tei runga i te āhua o ngohengohe e hiahia ana koe ki te kite i te toene.
8. whiwhi tatou rite hua skimmer me te waihotia ai ratou i roto i te wai matao ki te ārai i zavetrivaniya mata.

He tino ohie kōwhiringa rua, a taea katoa whakatau ia pehea ki te tunu hua poached ki to koutou parakuihi: winika ki waho ia ranei.

Ki te titiro koe tata, nga kai-motu taea te kitea rihi i hua. he tika ki te reka tikanga me ngā ritenga o te iwi e noho ana i roto i te whenua ngā tenei. Hei tauira, poached te taua hua Ingarangi i muri i te tunu kai maroke i roto i te oumu ki tōhi.

He rite ki te tāpae pōro ma i runga i maroke mea kakara poro o tōmato Ameliká.

I tua atu, i reira e te tahi atu huarahi o tunu hua. Tangohia, hei tauira, te omelet māmā. hiahiatia hoki tona faaineineraa te: 4 hua, he hawhe karaihe o te waiu, 2 punetēpu o te hinu putirā, he timonga o te tote, 40 karamu o te tīhi me te kurupae matomato.

Te faaineineraa:

1. Hua he he beat pai ki te whakaranu i te waiu kōrori ranei me te tote.
2. Ko te wera te hinu paraharaha me riringi ki ranunga hua. Kōrori mō te 4-5 meneti.
3. I tenei wa, tapatapahia rawatia te greens maripi me pae kupenga ki te tīhi.
4. Omarete, peia ki te hawhe, tauhiuhia ki te tīhi me te waiho i runga i te wera mo tetahi 2-3 meneti.
5. Kia kua rewa te tīhi, e taea te nekehia atu te rihi i te wera, ka horahia ki runga ki te pereti. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki nui otaota.

Kua tae mai nga French he iti bit rerekē. tāpiri ratou te papatipu hua i roto i te paraoa iti me te parai kia maoa. Na ka tauhiuhi ki te tīhi omarete me te korukoru i roto i te hawhe. I waenganui i nga paparanga o wera omelet tīhi rewa, me te huri i te reira i roto i te parakuihi paparanga reka. He Spaniards faaineine i tenei rihi ki rīwai me te riki.

Etahi hape whakapono e tunu hua kore e rapua e pūkenga motuhake, me ngā āheinga. Tino te anga ke. Ko te meka e kei te rite tenei hua nohopuku nui. Ki te hanga koe i te hape, ka mutu koutou ake ki he pea ki te tiki i te rihi e hiahiatia ana.

Hoki te tina tere ranei te tina marama , ka taea e koe tamata ki te tunu i te hua manu-Kokot. Hea e hiahia ana koe: hua, harore parai, ham, tōmato me te tiihi. Na kia hiahia koe ki te taka e:

1. I roto i te kapu motuhake (cocottes) whakatakotoria hua i roto i te raupapa e whai ake nei: ham - harore - tōmato - te hua manu.
2. Te kaha whanui, ringihia te wai, me te hoatu ai ki runga ki te umu. tuku iho Cocottes ki te wai, kia ai ratou i paku kihai i tae te taha o nga kapu. cover Top ki nga hoeha.
3. I muri i te 20 meneti, me silica te pūmua, me noho tonu te toene wai.
4. mahi te rihi te ki te tepu i te ipu taua. Mua iti taea tauhiuhia ki tīhi kuoro.

riro te reira i rihi kai, me te tino reka nui. Tētahi atu Bulgakov anaanatae korero e pā ana ki reira i roto i tona mahi "te Ariki, me te Margarita." I roto i te meka, he reira tika o te whakamoemiti katoa. Heoi, i tetahi o nga rihi whakaekea utu reira ki a ia ki i te iti rawa tamata kotahi.