Hohoro a noa - rīhi hua manu

rihi Egg - te reira pea te ngāwari-ki-te faaineine te nuinga hua e kore e e rapua e tetahi pūkenga motuhake. Ko te whīwhiwhi me te ataahua o nga rihi, tei, matua, i runga i te whakaaro me te kaha o te chef. Hēki, ka taea e koe te hanga i masterpieces tūturu me i te kāinga.

I tua atu ki omelets me hua scrambled - te rihi mua mō te parakuihi - Ka taea te tunua te hua i runga i te ringa waka tūroro, me te tina marama, me te tina te mutunga o.

Egg rihi - reira ko, te tuatahi o katoa, i te whānuitanga o omelettes.

Ko te French hiahia he omelets marama, me te hauangi. rihi hua atu kai, me te flat, me rota o kai - te omarete Pāniora fritatta Italian ranei.

He pai ēnei rihi hua no te mea e taea te tuku ratou i tetahi wa o te ra. I tua atu, he ngāwari ki te huri i rīhi hua manu - te tono tika te paparanga rerekē ranei whiriwhiri tētahi atu waka.

kaitao French kōrori omelet tae noa ki parauri koura i tetahi taha anake, na e huri i te reira marama, me te hauangi.

Patupatua a te toru hua, wa me te kōrori ki te marau ki toiwhenua ki yolks e pai whakauru, engari i hanga te pahuka i te. Whakawerahia te paraharaha parai ki runga i te wera iti. Hoatu 15 go o pata. Kia tīmata te reira ki te pahuka i, ringihia i hua. Ata whakaoho ki te marau, neke i te reira i te taha ki te pokapū. A, no te te paku thickened te omelet, mutu whakaoho. Kia ara mata te marau o te tuhinga, i maringi te wai i runga i te patunga witi, me te pupuri. Tangohia i te wera tae noa kahore e whakatotoka ana te mata o te omelet rawa. Tāpiri i te hau ki te reka o, korukoru i roto i te hawhe ki te hanga i te hawhe marama. Homai kiriata omelet i runga i te paraharaha wera, me te mahi tonu.

Ko te rihi hua tino ngā me te ohie - te pakeke-kohuatia reira, ka whakapaipai hua, reira whakaputa, hei tauira, hua heihei hedgehogs ranei, manu rerekē me kararehe iti. tunu motuhake hoki ratou faaineineraa tā whakaaro, he iti moka o te taranata, me te pūkenga, me tino nui - te hiahia ki te kawe mai te oaoa ki ngā tamariki me te manuhiri.

I roto i te tikanga ki te faaineine i hua scrambled, whiua waru hua ki te peihana ko Maha ratou ki te marau, he iti, e kore e patu. Season ki te reka o ki te tote me te pepa. Ngohe pata (25 g) i roto i te tolstodonnoy paraharaha me riringi te ranunga hua manu. Fry, tonu, engari ata whakaoho ki te koko rakau, wariuhia e te raro o te papatipu thickening. Kia ka timata nga hua ki whakapakeke paku, ringihia he awa angiangi o te waiu (120 ml). ka whakaiti i te reira i te pāmahana o te papatipu hua, me te pōturi iho te tukanga o "whaowhia". Haere tonu paraipanatia, te whakaoho ata, engari e kore e overdo te reira, na e kore e te papatipu hei grainy. Tangohia te paraharaha i te wera, tae noa ki te mea mākū nui tonu te ranunga: whakawhetai ki te paraharaha wera ka rite hua parai. Season ki te reka o ki te tote me te pepa, me te mahi tonu.

Hua whiwhi ngohengohe me te reka ki te faaineine i te reira no te roa. rīhi nohopuku i wera tiketike, rite roa rawa tukatuka tunu, ka meinga he maroke, me te uaua te papatipu hua manu.

Suprem-hua manu: Whakawerahia te rārangi crispy, tapahia i roto i te hawhe. Takoto Hēki, tāpiri etahi hua ki te hanga i te tae kumamatanga huatau, me te reka.

Poutumarotanga pai: Horahia inu wera ki te pata, takoto scrambled i opehia e, ke ngaohi ki tapatapahi rawa riki matomato, otaota hou peka o wātakirihi ranei.

He tino kanorau rihi hua manu. Ka taea e ngāwari ia whenua whakaaro te tepu ao tona rihi motuhake e whakaatu ana i te huru me ngā hiahia o te keke taupori.

Tiu o hua ranei omarete kerehunga, hua parai ranei hua-Suprem - i reira he kopare hua rave rahi, engari he ratou katoa rite reka, marama, me te rawa tōtika. Ka taea e ara tuatahi-graders faaineine i hua scrambled faingofua ranei te hanga i tētahi omelet - te reira tetahi mea uaua, engari he reka, me te tere tonu rihi hua manu.