Tunu mo keke ika pākirikiri - rongo ahakoa, e hōu

Ko te tohutaka o keke ika ngāwari ki te kitea i roto i tetahi pukapuka tunu kai. he taonga i roto i ngā ūkuikui me ētahi atu āhuatanga whai hua ika. Ko te aha tākuta tūtohu te whakauru i te reira ki te kai ia wiki.

O te akoranga, i pā atu e hiahia ana koe ki te tunu ika hou. Heoi, i te nuinga o tatou ki te hanga mahi putanga rauemi raw taonga-hokona. No te faaineine taea te whakamahi i te cutlets tata tetahi kikokiko ika. Nuinga maha whiriwhiri mo tenei rihi o hake, Hapuku, perch. I roto i te mīti, ko te wa katoa e tika ana ki te tāpiri i hua, te taro ranei, hei kē ki rīwai, he momo o huawhenua, rēmana pata. ngako te tapiritia hoki te momonatanga ki etahi momo o ika. Me arahina ia e koutou ake reka. Ka taea te parai tipo, kohuatia hoki te tokorua, tunu, braise. He mea nui ki te taputapu maheni - paraharaha me te oumu. Aita i maoro a'e, Heoi, kei te whiwhi tenei tikanga rongonui rite te kuki pēhanga, tunutunu, multivarka.

Recipe keke ika i pākirikiri ngā awhi o te ika, e titau huri tupato. Ko te chopper tikanga tino whakamahia nuitia ki te grille nui. arata'i tenei ki nga purapura o nui mōrohe nui e ka pupuri i te wai kai. I roto i te tukatuka o awhi, me tango ā koutou wheua iti. kia rua-tīpoka i roto i te mīhini kai mō te momo ika a Ihakara rawa. Ko te rawa tenei tikanga nui ka teuteu he rihi mo nga tamariki.

keke ika tunu o te pākirikiri ko tetahi o te māmā. Heoi, ki te whakamahere koe ki te whakamahi i te ika te kai kikokore pera-ka karanga, pēnei i pike, perch, Pollock hake ranei, he mea e tika ana ki te tāpiri e pā ana ki 100 karamu o te hinu poaka, e ka hoatu he juiciness. Me ketia te reira i roto i te mīhini kai.

Per ka Me manokaramu o aho ika 1 hua manu, 150 go o te taro ma, te waiu, ka e kia haurangi taro poro, hinu poaka, ki te whakamahi koe i ngā kōwhiringa ika kikokore - e pā ana ki 100 karamu, taro kongakonga, te hinu huawhenua mo te paraipanatia.

me whakakiia koe i te reira ki te waiu ki fakamolū te taro. Hinu poaka me te ika awhi tapahia mongamonga me whiria. Ko te taimaha o te hua manu, taro me te tote tāpiri. Te moepuku pokepokea ka whakarewa pati i roto o reira. Ki te hanga e te wai e he kino te hau, ka taea e te tāpiri i koe i te reira te whakamahi i te pokey o te paraoa. Cook keke ika e taea e i roto i te paraharaha i runga i te hinu wera. Ka taea hoki te tunu ratou. Heoi, ka whakarato rīhi e hōu waenganui, me te reka.

Ka taea te whakapai ake tunu mō keke ika pākirikiri ki te whakamahi tatou te tahi mau tohutohu. A, no te te tāpiri riki mōrohe tāpiri aunoa ki juiciness hua katoa. Na reira, i roto i te take o te ika ngako-iti, kia koutou te whakamahi i te kopere ki te hoatu juiciness. Ki whakanuia te hua oti e te reka whakatarapi me te kakano, i roto i te hau kia tāpiri i te ngako iti paräoa, mayonnaise iti-ngako te taka o te hanganga o te pākī e hoatu e koe he wahi iti o te pata ranei.

Ki te kirinuku ko cutlets crispy, i mua i te parai me te whakamahi i te rürü i semolina ranei. I muri i taua hiahia ana koe ki te mau i te moka o ratou, ka horahia i runga i te paraharaha i roto i te hinu wera pai. e kore e Tunu mō keke ika pākirikiri rapua e pūkenga motuhake, me te kia te utuafare ia.