Me pēhea te ki te tunu i te harore pata. Fry, kohuatia, kēna

Boletus, nui aroha-e maha, ko te tino puna o te pūmua, me te maha kohuke whai hua. Ka rite ki te maha atu harore mohoao, he ratou rawa ngāwari ki te faaineine. e kore e taea e ratou kawea anake ki te tepu i muri tonu kohinga, engari ano hoki mo te kotinga heke mai. Ngenge o nga tohutao tawhito? A feruri o tauhou te tokorua. Ko te waiata e utu te whakahua, no te mea he tokomaha kahore e mohio me pehea ki te tunu boletus.

Takanga hoki te tunu

harore Wild - e kore koutou harore i te hokomaha e taea kai koe tata raw. He he whakangungu motuhake e hiahiatia ana. I mua i te tunu harore pata, Me tino ratou ki kia horoia ata, horoi me te whewhe. Kohua wa kore e waiho iti iho i te kotahi te hawhe haora. Na kahore he mushroom hupa! Tuatahi riringi te hupa ki te paru - i roto i te kai kihai i meatia e ia.

boletus parai

Aha ki te mahi i muri? Kia tīmata a ki te waiata. Otiia ki a ia, a ka tīmata pera tata katoa - uaua te tu atu i te faahemaraa ki kōrori tonu rīwai ki harore, e te tika i runga i te ahiahi taua, ahakoa te rohirohi o te haere roa i roto i te ngahere.

harore tunua ngoto hoki i runga i te tatari, horoi, hoatu makuku ki tatau. Ko reira whakaaetia ki te korohū rīwai haere, ka tapatapahi me te riki, me harore. Otiia, ki te hiahia koe i parai reira rīwai, kaua ki te braised, ki te faaineine pai nga kai katoa motu ke i tetahi ki tetahi, me "whakamōhio" anake i te mutunga rawa o te tunu kai. He tino noho hanganga kai me whakawhirinaki anake i runga i te nui o harore. Ko te atu, ko te pai, ko reira mārama ki te katoa. Otiia ara he ringa iti rawa o "ngahere tetahi mīti" (na huaina enei hua ngahere tatou tupuna) ka tahuri te tina noa rā ki te whakanui tūturu. Kakara haapaeraa e kore te mea e tika ana. boletus reka rawa whaiaro-ranea, a ki te whakanui i to ratou nui reka he torutoru pī allspice me o rau kokoru he tokorua.

harore pīkara ki kakara

He aha e kore tunu koutou tino katoa harore pata î? Recipes pickling (i roto i tetahi take, te nuinga o ratou) e pai mo te preform mo te hotoke. Ko te ōwehenga o taua hua:

• luteus - 3 kg;
• salt- 2,5 toi. l.;
• Sugar - L: 2 h..
• Ka taea te para hinu huawhenua - 1 tbsp. l.;
• Winika 9% - 80 ml;
• kokoru rau - 5 RW;.
• huakini kakara - 7 RW.

I te tono o te tunu, ka taea e koe te tāpiri i te gvozdichek torutoru me te pūkoro iti rawa o Aropi whenua.

No te faaineine i te wai whakapūkara, whakakiia harore tunua ki te wai ma ki tika hipokina, tāpiri i te kai katoa, hoatu i runga i te ahi. I mua boletus pūkarakara, kia tatou e kore e wareware e pā ana ki te oko. harore tunua hanehane me tonu hurihia ake.

boletus maroke

He maha ngaahi uaifi tauhi hiahia ki te hoko harore pata mo te hotoke ki te awhina o te whakamaroke. Ko te kuware, pono, me te hua tenei tikanga - whakamiharo tika!

Me pēhea te ki te tunu i te harore pata mo te whakamaroke? E mea ohie roa - horoi me te tapahia. Na ka whakairi ki runga ki te miro, a ka waiho i roto i te tauira. Ko te wa whakamaroke tei runga i te pāmahana, te rahi o nga mongamonga, te rere o te hau. Ko te tikanga ko reira nui ki te 10-14 ra. Kia e maroke nga harore pata, kia nekehia atu e ratou i te miro, me te tango, hei tauira, i roto i te oko ma (maroke!) Ranei peke miro.

I mua i te tunu harore e hiahiatia ki te mua-whewhe ata!

mushroom hupa

Ko te hunga e whakaaro e pā ana ki te pehea, ki te tunu boletus hotoke, matua whakaaro o te hupa. Ki ia pai, me te whakatio, me harore maroke. Na o akoranga, tunua tenei rihi reka te i roto i te wa hauhake.

hupa mushroom Tino noa i hanga ki huawhenua maoa, Pūhanumi tāwekoweko. Ka rite ki te tikanga, te rihi tuatahi hoatu tapatapahi harore pata ki nga wahi iti. Recipes hupa ee decoction tuatahi o harore.

No te faaineine tango e pā ana ki 0.5 kg o rīwai, o aniana te tokorua, he kāroti iti, 2 kapu o te kirīmi me te harore maoa. Vegetables tunu tae noa rite, ngotangota ki puree, tāpiri harore pata me te kirīmi, whewhe. Ko te reira! I te tono o te hupa e taea te tāpiri i otaota hou.

caviar

Ka taea e hostesses ngakau nui kia whai hua, me e te he tohutao. Mushroom Toene taea te tāpiri ki ngā ranu me te wairanu, totokore ki te whakaki i te reira, te whakamahi i te pizza, panekeke me keke, a tika pani i runga i te taro me te mahi ki te ngaohi.

Hoki te faaineineraa o ngā paramanawa harore tunua tāpiri riki parai, kāreti, karika hou me mea kakara. nga kai katoa e paku protushivayutsya. Hurihia he ratou pai ki te mincer ki mata makaka.