Gem o chokeberry - teuteu pai mo te hotoke. Ko tenei kākano rawa unpretentious i roto i te rokiroki (no o te nui o te waikawa, me te rota o te huka kei te tāpiri i roto i tunu). I roto i o te tāmi, ka taea e hanga e koe compotes me tiēre i roto i te hotoke, te whakamahi i te reira rite te whakakī mō takai hei rongoa mo maremare ranei - he taonga i roto i te huaora C me te Peta te pungarehu maunga.
Me pēhea te ki te tunu i te tāmi o chokeberry
1 kg o hua hou tango:
- 1.2 kg o te huka;
- he hawhe kapu o te wai.
Rowan horoi me te pokekore o te otaota (manga, rau, me ētahi atu), ka hoatu i roto i te kōhua, hipokina ki te wai (hawhe kapu) me te mamaoa i raro i katia te taupoki. kia tino ngohengohe hua. Muri chokeberry horoia roto i te tatari. kia whiwhi koe penupenu. Ringihia ki roto i te reira te maha i āta tohua o te huka, hoatu i runga i te umu, ka tunu tae noa mahi - i te reira te tikanga e te iti ake i te hawhe te haora. tāmi rite hiahia Aronia tākai i roto i te oko oneone, rakau pukapuka, me te rokiroki i te reira i roto i te wahi raumati. E te ara, e taea te heke te tunu paku huri. Mō pehea ki te hanga aporo monamona preform Quince ranei, kite i raro.
Jam Aronia ki te aporo
Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:
- 1 kg o chokeberry;
- toru ranei wha nga wahi o te aporo;
- he hawhe manokaramu o te huka;
- 2 kapu o te wai.
Tuatahi hanga hua penupenu e whakaahuatia i roto i te tohutaka o mua: Rowan rasparte noa ngohengohe, a i muri i pyuriruyte roto i te tatari. Me hoki koe ki te tae me te ki te aporo: hua, ma, a ka tapahia ki mongamonga. Tunu Me ratou he nui iti rawa o te wai, nui hoki te hawhe te karaihe. I muri kia aporo puree me te hono atu i te reira ki te puranga kākano, tāpiri i te huka, me te wahi i runga i umu ki te tunu tae noa mahi. He nui ki te kua tahuri he tāmi nui o Rowan te hawhe haora. Me hoki kia tākai te reira i roto i te oko oneone, rakau pukapuka, me te unga i roto i te wahi hauhautanga i mua i te tīmatanga o te matao te hotoke.
Jam o Rowan pango me te kuinihi
Hoki te tunu ka hiahia koe:
- 1 kg o Rowan hua;
- kuinihi penupenu 400 g (kotahi hua feunga nui);
- 1 (ranei paku atu) kg o te huka;
- he karaihe o te wai.
Berries horoi pai, a i muri i kohua tae noa tamărûhia i roto i te nui iti o te wai. Kati te ki reira tāpiri 1 kapu ia manokaramu o pungarehu maunga. I muri Oho i roto i te huka i roto i te kōhua, me te korohū mō te pā ana ki 5-10 meneti, e kore e wareware ki te whakaoho i te wa wa ki. Quince ma i te kiri, me te purapura, tapahia ki poro me te tuku i roto i te tāmi. He tenei hua he kakano tika mātotoru, pera ka waiho te kohuatia he roa te wa - te haora, neke atu rānei. Kia he rite katoa, riringi te tāmi i runga i nga tahatika me rakau pukapuka. Na e matau ana koutou nahea ia faaineine e kore anake te kai hotoke i chokeberry, engari ano ki te hanga i ona momo e rua - te aporo, me te kuinihi reka. Ratau, rite kua whakahuatia, ko te tino whai hua i roto i te maimoatanga o te matao noa i roto i te hotoke tenei workpiece, mai kei reira nui o huaora C (e pā ana ki 100 mg ia 100 g o hua), huaora A, F, me waikawa amino, me te tokomaha nui o microelements. Na reira, he reka kore anake, engari ano rawa pai mō te hauora tenei tāmi. Maoa i te kāinga, e kore e roto i te reira waikano, korotutu me ētahi atu tāpiritanga horihori me te he tino taiao.