Me pēhea te ki te whiu cream ki te kawhe pahuka i matotoru

Kua roa kua Coffee he wāhi o tata katoa te tangata. iwi rerekē hiahia ki te inu i te reira i roto i ara rerekē. hanga te tangata kawa kawhe, me te pakeke rite kohatu, me te tangata hiahia te whakakotahitanga ngawari o te hā waiu reka, me te kawa o te taofe. Otiia e kore e he huarahi pūkenga ki te whakamahi o tenei inu onamata whakaititia e tona uara me te hiahia mō te whanaketanga tonu o ngā tikanga o te faaineineraa.

Ko tētahi o nga tohutao mō te kawhe reka brewed he kawhe ki te kirīmi. He maha pā o latte, kaputino hoki nui rite mo te pahuka i, kia nei kia he matotoru, taonga, i roto i te tikanga e kore e ki te hinga i muri i te iti kaupapa tuatahi o te kapu, a tu roroa tae noa ki te inuinu whakamutunga. ngaio Restaurant e kua tino pai te ahu tona ringa i roto i tenei mea, ko reira poitirere te hanganga e kore anake o te pahuka i, engari ano hoki puka e mahi i roto o te reira. Kei te whiwhi kiri Ataahua, me mīhini kawhe, te wahi motuhake momo o kawhe whakatakotoria hōtaka mo te hua taua.

Ko te aha e te hunga i aroha noa rite tika kaputino, latte, kahore e nei i te wā nui rauemi ranei ki te pupuri i pārekareka enei inu i roto i te mara whakangahau me te whakatutuki i? loto Excellent hei mohio, rite te kirīmi whiu i roto i te pahuka i matotoru i runga i tona kīhini kāinga. Na ka ko e taea e kore anake ki te pai ratou, engari ano hoki ki te whakangahau i te hunga i karangatia, ko wai hoki faaite te pai o te reka.

Ko te kōwhiringa tika mō te pahuka i cream

Ki te whiwhi te hua e tūmanakohia ana i roto i te puka o te pahuka i matotoru, i reira e te tahi mau ture e te whai koutou ina kōwhiri i te kirīmi:

• Hokona rauemi raw he tika mo te pahuka i matotoru ki te rokiroki, i muri i te taki i te ora papa me production, rite me te kirīmi kia hou.
• Me koe ki te whiriwhiri i te ihirangi ngako kirīmi nui taea, engari e kore e iti iho i te 30%, no te mea te kore e te pahuka i rānei hinga tata tonu. Ko te tetahi tino tika ko e te hua ki te ihirangi ngako o 33-36%. Ka taea hoki e koe te tango i te kirīmi motuhake, i tohu i hanga e ratou "no te whiua pahuka i."
• Ki te hanga i te pahuka i matotoru, e kore papanga i roto i te whiua, me kia hauhautanga te kirīmi, engari kia mahara ano hoki tatou e kore e tika kia whakatotoka ratou ranei makariri rawa. Ko te pāmahana tino arotau mō te kirīmi whiu, ka whiwhi i te pahuka i he 3-4 degrees.
• E kore e taea e tatou tuku Kangatari me te hukapapa o te kirīmi ki te kia whakamahia mo te faaineineraa o te pahuka i, rite reira ka kia delamination i runga i te hua e rua i roto i te tukanga o te whiu,: pata me te waikuruwhatu.
• Kaua e hoko mō te hanga pahuka i matotoru kirīmi kāinga, kia mai ka haere te hua katoa o te mahi mo te meneti torutoru, e ko, hinga pahuka i.

Me pēhea te ki te whakapiki ake i te ihirangi ngako o te kirīmi

Ki te kahore i kitea te taonga te hua e hiahia ana koe, e kore te mahi hepohepo. ko te iti rawa e hiahiatia ana i roto i tetahi take i reira ka kia i roto i te pouaka hokomaha tonu Kirīmi ihirangi ngako. He he mea ngaro torutoru e e te tauturu ia ki te kawe ia ratou ki runga ki atu ngako paerewa, kia e te hiahia mo te pahuka i matotoru. Ko te ara tuatahi ki te whakamahi i ara i to tatou kuia. E mea ohie roa, engari ka tangohia e te reira i te tahi wa. Kei a ia i roto i te meka e ki te moka e wātea ana o kirīmi kohuatia i roto i te pati i te wai. I roto i tenei ara, whakaeto wai te taikaha. ka kia nui tetere atu te pata. Ko tētahi atu whakatinanatanga, e kore e titau ngā kahore kaha ko te tikanga o te tāpiri i te nui iti o-ngako iti pata kirīmi. Tenei i roto ano he ōrau nui o te ngako, a ka nui ake i te reira i roto i te kirīmi. I tua atu ki enei tikanga e rua ka taea e hoki te whakamahi i te paura motuhake e whakahaere te whakaetonga o makuku. Ko te kaihoko thickening e āhuatanga whakarei te ngako i roto i te kirīmi hoki kua.

Methods mō te whiu, cream pahuka i

He maha ngā kōwhiringa pehea ki te whiu cream ki te pahuka i matotoru. I roto ia ratou he:

1. Patu ki te whakaranu.
2. Te patu ā.
3. Uia Pūhanumi.

Ahakoa te uaua whakamahia te kōwhiringa muri no te mea kahore he tika hoki tenei tukanga te Pūhanumi. Rapu hoki te ara ki te whiua te kirīmi i roto i te Pūhanumi pahuka i matotoru, pai kore.

Teuteu rihi

Ki te ako ki te whiu cream ki te whakaranu pahuka i matotoru, ki te mea tuatahi e hiahia ana koe whakamatao i te kirīmi kore anake, engari nga rihi katoa. Pao i te whakaranu, me te rihi, ka e kia whiua pahuka i, ka rongoa, he mea e tika ana ki te hoatu i runga i te meneti torutoru i roto i te pouaka whakamātao. A, no te he rite katoa, e hiahia ana koe ki te tango i reira mo te rua ranei minuti i roto i te pouaka tio. I muri i te otinga o ngā tukanga faaineineraa katoa ka ina e te matao o te rihi me te kirīmi, ka taea e koe te haere tonu ki te kau rawa o te whiu.

Te faaineineraa o te pahuka i mätotoru ki te whakaranu

Ko te mea tuatahi ki te mahara ko e kore e meinga e koutou i tetahi nekehanga ohorere, me te tere. Ringihia kirīmi ki te ipu, e hiahia ana koe ki te tīmata te patu ki te tere iti, āta whakanui ake i te reira ki te mōrahi. Meatia tenei pai katoa 3-4 meneti. A, no te e takaete te kirīmi me te tahuri ki te pahuka i, me kia heke te auau hoki ki te mutu tonu, engari ano āta, me te āta.

Hoki matotoru pahuka i o cream kēne kore Kia patu ratou i roto i te nui tamâraa. Ko te kōwhiringa tino tino pai ko te karaihe. He mea nui hoki ki te noho tika. Mahi reira pai ka i dostavaniya whakaranu i hanga te ihu iti, ihu, a he kore ia horahia he pūtake noa ka tītaha ki te taha. Potaka i runga, ka taea e te tiki e koe a ratou i te iti taonga me te nui. Na ka rite ratou te hunga e kua hokona i roto i te toa i roto i te tahatika, rite. Ki te kore koe e mutu i tenei wā, ka i roto i te mutunga ka tahuri te reira i roto i te hinu.

Me pēhea te ki te whiu cream ki te ringa pahuka i matotoru

Kei te ako matou ara tetahi o tunu kai reka reka. Ko te hunga e matau ana ki te whiu cream ki te pahuka i matotoru ki te whakaranu, a ngāwari e taea akakoromaki i te kōrori. He tino rite nga tukanga, mai te mea tino rite, me nga mea whakatangi a ratou ano. Ko te rerekētanga anake ko e whai koe ki te mahi i te katoa i te ringa, a kia tangohia e te reira i te iti roa, engari iti pea ki te dovzbivatsya hinu ōritetanga. Na, me pehea ki te whiu cream ki te pahuka i matotoru kahore whakaranu. I roto i tenei whakatinanatanga, he hoki reira utu te hauhautanga nga kai katoa, me te whiwhi ki te mahi, āta neke kōrori i runga i te paraharaha ki te pata, āta piki haere tere. Anake i konei e hiahia ana tino koutou kia kite ki reira e kōrori neke anake i roto i te kotahi aronga i roto i te tukanga potaka. I muri whiwhi wheako rite te cream whiu i roto i te pahuka i matotoru kahore whakaranu, e kore e hiahia ana i te reira ki te whakamahi i te tikanga i roto i te wa i muri. I muri i te katoa, kei te mahi i reira i te reira na roto i te ringa, a ka ite koe tino i roto i te mana o te tukanga.

Me whakamahi e ahau i te Pūhanumi ki te hanga i te pahuka i matotoru

e kore te Pūhanumi e tano mo te tukanga pērā i te pata whiu i roto i te kawhe pahuka i matotoru. pea te kōwhiringa anake ki te huri i te reira ki te kōrori tapahi āpitihanga paerewa. Ranei, ki te mea kahore he pera, engari ki te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana e hiahia ana tino mate koe, kia mahi tika te motini katoa i runga i te tere i raro. tito tāpiritanga Pūhanumi te o nga matatahi kotinga, e he noa kirīmi paparanga. I muri iho, te pahuka i whiwhi e whisking taua, e taea e tino inhomogeneous. reira hoki taka rawa hohoro. Heoi e kore e ururua to koutou kaha me te technique whakamahia hoki ētahi atu take.

Ngaro pahuka i te whakamahi i

Ko te tino kaha te pahuka i hua a taea te rongoa i roto i te pouaka ki runga ki te toru nga ra. Tino reka, me te pai ki te whakamahi i te reira no te kawhe.

I muri i taea e ia te tu he iti i roto i te pouaka, te whakamahi i koko mau e taea ara te hanga tau rerekē i runga i tou inu tino e he tino ki te pai te utuafare me hoa.