Parai rīwai ki aniana

I roto i Russia kua whakaae matou whakahenga te kāwanatanga. I te tahi taime tika a ētahi wā tino poauau. E mea pinepine, whakatika whakaahunga i te kore o te mahara ki whakaaro kingi ai hapori whiriwhiri, me te hano tatau katoa faataa tonu rawa noa - faaapî haavare. Kei te pā tika te runga ake ki te whakamātau ki te māra potato i Russia. I raro i Catherine II, tautooraa katoa ki te faatupu i te moni o mua ki tenei tikanga mutu e te meka i timata te rīwai i roto i te tauine nui ki te tupu Tiamana, e horo'a tetahi mea e hiahiatia ana. Tenei meka hë anake pato'iraa o te taiao pakiaka nga peasants '. Ko ohie te arorau: he aha nga Tiamana pai - ka mate tatou.

Tuarua, i te wā atu nui o te niniiraa te aroha mo rīwai, ka haere mai i raro i Nicholas I. Kāwanatanga ta ka takoto ki te kī peasants ki te rui i te hua, i kitea te reira rite te matamua o te mutunga o te ao. I roto i te kainga i reira nga kaikauwhau haereere nei titau e ko te reira i te aporo, no te mea o nei i peia iwi i Pararaiha, hinga Arama i nga ringa, a tahuri ana ki te kōpura potato. kia ahau tāpiri e te raumati, ka puta te ture i, ko reira rerekē wera, a he mea e anga mamingatia. Ko te wāhi hipoki e te pōuri, i hoatu hōia kaikauwhau hopukia, engari pā o rīwai, e kore e enei mehua tapiritia. Peasants ki toku ngakau katoa i herea ki te keha me kahore whakaaro tetahi mea i roto i te ao ki te hanga mutu ratou aroha tenei hua. Ko wai e kore e whakapono, kia tai'o ia tales iwi Russian. e kore e kore te hua atu meinga kia maha kare pai i roto i te iwi noa.

faahiti te whakamātautau rite i kē i raro i ture Soviet: ka i whakaurua ki te witi ahuwhenua. kore kua whakatinanatanga meinga nga ngangaretanga, engari kua arahina ki raruraru nui i roto i te whakarato tangata ki te taro.

I roto i te mutunga, riro tikanga noa, i hiki mutunga o te ao mo te wā tuatau, a tino mutu te iwi Russian te whakamahi i te tōnapi ki te kai. Cooking painga anake i tenei, hei utu o te wahi ohie o te keke i taonga reira maha rihi matatini, me te reka, tetahi o te mea rīwai parai ki aniana.

Ki rīwai parai ki aniana tahuri ki te kororia, kia waiho he pai whakamahana ake he parai ki ringihia hinu ki reira. Oil e tohungia e hiahia rīwai whiwhi te tae koura pai, obzharivaya reira i roto i te hinu. Ka taea e takai potato Tapahia kia, engari koutou taea paraharaha, te mea matua - e i iti nui me te pai pahuhu nga mongamonga.

Kei te wahi tāpiri riki tapatapahi tata te waenganui o te tukanga tunu. Cook i runga i te wera nui he tika, e kore e wareware ki te whakaoho wā. A, no te e browned te rīwai, e taea te nekehia atu te paraharaha i te wera, me te hipoki ai i te taupoki. mai Kia rima meneti. I runga i tenei e taea e tatou e amo e nga rīwai parai ki aniana rite.

Potatoes parai ki te kai mōrohe he hoki rihi tino reka. Ko te pai hāngai ki tenei rihi hau, ki te ngā i te reira o 2/3 me 1/3 mīti poaka. Kei te tāpiri te hau mōrohe ranei tapatapahi rawa riki, pepa, me te tote ki te reka o, he penupenu o te taro ma waiwaitia i roto i te waiu iti.

Mōrohe parai i roto i te hinu huawhenua tae noa mahi. tapahia Potatoes ki mowhiti hawhe me parai tae noa ki parauri koura motuhake. Katahi nga wahi e rua he rihi whakauru. Tihi ki tōmato tapatapahi me te riki. ki tonu katoa o tenei i te kirīmi kawa, me te tauhiuhinga ki te tīhi kuoro. I muri i tenei rihi haere hoki i te meneti torutoru i roto i te oumu. Ko kore kino atu rīwai parai ki aniana te hua.

Tenei te tetahi atu rihi ohie, me te tikanga mateoha i - rīwai parai ki te hua manu. He pai whakamahana ake he parai ki te hinu. parai Potato i runga i te wera nui mō te rima meneti. Na ka tāpiri i te tōmato, me te haere tonu paraipanatia. A, no te e browned te rīwai, ringihia te rihi hua, he mea patu. A, no te riro te pūmua ma, ko rite te kai - ui mo te tepu!