Recipe vodka i witi

Ko te uaua tino i roto i te raupapa o rite te hangarau o te hanga o te vodka witi, a ko te kupu te mea whakaware me te roa i roto i te wa i te tukanga ahumahi. Engari, he pai ki te tahi atu inu katoa whiwhi i te Māturu kāinga, i roto i te reka i te hua hua, me te ihirangi o poke kino mōkito. Recipe vodka i witi titau, runga ake katoa, te manawanui, pipiki tino ki nga tohutohu, me o pai kounga rauemi raw.

Production o morota - wāhanga taketake i nei, te mutunga, tei reira ki runga i te māhī kounga tauwehe. Me whakatau witi morota nga paerewa teitei, ki te kia i te iti rawa e rua nga marama, me te kore neke atu i te kotahi tau i muri i te kotinga. Kaua e tukua te paru, te pirau taku, haupapa kino, kino i pests.

Moonshine tunu tā waiwai o te witi witi i roto i te ra ki te toru huringa wai. E whakanohoia ana te witi mākū i roto i te apa pouaka kaua e nui ake te 10 cm, me te Ted katoa 8-10 haora ki te tango hāorarua waro i te taikaha. Ki te mea maroke rawa te witi, tauhiuhia reira, engari, i roto i tetahi take, e kore e mākū. tupu witi i roto i te wiki toharite: tae pakiaka kotahi cm, tupu - 7 mm, te reka o te witi reka reira he whai mai rite. huaina ana tēnei ko te whai mai matomato. Ka rite ki te tikanga e te tohutaka o vodka i witi, me te whakamahi i koe i te reira i roto i te torutoru ra, ka reira tika taonga. maroke te morota matomato te i te pāmahana o te 40 C rite te roa rite kore e te reira whiwhi i te tae ma. morota White 20% iti matomato, engari e taea te rongoa reira mo nga tau, tiaki i te reira i te makuku.

kaimahi te morota hei whākōkī i te tauhohenga matū o te faafariuraa māngaro ki te huka. Kei te tapiritia te reira ki te marou i roto i te puka o te waiu malted, he ranunga i.e. o morota me te wai. I mua i te ranu ki te wai te paräoa te morota ki te paraoa.

rite te marou te e whai ake: paraoa ringihia te wai wera i roto i te ōwehenga o te 1: 4, ka kawea te pāmahana te ki te whewhe. Ki te paraoa kahore ki tahu, ki te mamaoa whakamahia rite te pūtake whakawera. Cooking o te witi e pā ana ki te rua nga haora, te roanga o te tukanga, tei runga i te kounga me te huri o te feedstock. Kei te panaia te matao o marou oti a ringihia waiu malted reira i roto i te ōwehenga o 5: 1. A, no te tae i te ranunga T = 30 C, kua tapiritia rewena, tonu tenei pāmahana te puta noa te wa FERMENTATION. I muri ra e rima o te pia te kāinga-brewed he rite. Te ihirangi waipiro i roto i reira - 7-12%.

Māhī o te huka ki te whakaputa i te rota māmā me tere e tika ana ki te kore o te atamira saccharification o māngaro. hiahiatia 4, mo nga manokaramu o te huka 100 karamu o te rewena maroke te: 1 - Ko te ōwehenga o te huka / wai. Braga rite i roto i pā ana ki 7-10 ra.

Ko hoki māhī o māngaro rawa ohie: māngaro tonu i te wai i roto i te ōwehenga o te 1: 2, tiēre maoa, arā, kahore kapia. ki tonu te purini te auau huka o te 1 kg o māngaro - 100 g huka me e tapiritia rewena maroke - 50 g ia 1 kg o māngaro. Braga rite mō te Māturu i roto i 5 ra.

vodka tunu anake i witi hua'tu onoono i runga i te whakamahi o te mamaoa ka Rakei wera, mo te tahi atu momo o manakohia ko tetahi ara ki te whakamahana ake. Hoki ngā momo katoa o te iho ana Rakei whakamahia (Māturu) taputapu noa-brewed. Ko te pāmahana tino arotau o T = + 98 C, ko reira mārama e hono tauhi ma'u ai i roto i te hau he tata e taea, te māhī take he reka kino, me te kakara.

He huarahi rerekē ki te horoi ake me te mitigation o Moonshine. I roto i te i tapiritia 1 rita o te waipiro māturu 10 go o te konutai waihā, ka whakaohokia, ka whakaaetia ki te noho, ka ringihia otinga konupora o 2 g ia rita. puta te tauhohenga mō te 30 meneti, ka pokepokea anō houra, a mahue ki te silica 12 haora. I te raro o te oko hohenga ka puta. Ki te awhina o te māhī ngongo kua ringihia ki te ipu ma. ka taea e koe te anō-Māturu. Fakamolū te reka o Moonshine huka, e aki ana i te reira ki runga ki te tarutaru, oki kiri, karaka maroke rēmana ranei kiri.