Restaurant "Hei ora pai" i runga i te taha moana Prechistenskaya tahua, arotake

Moscow - tetahi o nga pa tino ataahua, me te momona i roto i Russia. Here noho neke atu i te 12 miriona iwi, me rau o te mano o te hunga e haere mai i runga i tau faafaaearaa, te mātauranga moni ranei. Ko te hanganga o te whakapaipai Russian whakawhanakehia rawa pai, i te wa ano i roto i Moscow, mahi reira he momo nui o ngā whakaurunga: malls hokohoko, hotels, wharekai, me te pera i runga i. I teie mahana, e aparau i tatou i te pae ahurei.

"Ki te ora pai" (Prechistenskaya parepare) - ko te wharekai nui ki te huru ata tenei. Here taea e koe te reka o te rihi pai o te kaituhi, me te kai Mediterranean, me te whai i te wa pai. I roto i tenei tuhinga, ka arotake matou tenei kaupapa, te ako i te arotake e pā ana ki reira, te wāhitau tangohia, a aparau i te tahua, me te nui noa atu. Kia kaua tatou tiki raro, ki te mahi!

whakaahuatanga

Kua whakatuwheratia e kore pera i mua tenei kaupapa, engari i roto i te wa poto i taea ki te riro i te ngakau o Muscovites. Restaurant "Hei ora pai" Ko te whakatū e rua-kōrero ki nui matapihi Panoramic ki te tirohanga nui o te "motu", "Whero Atopa", he tohu ki a Pita te nui me te awa Moscow.

pae Kitchen ahu e te kaitao mātanga Zhelnov Aleksey, e mahi i mua i ngā wharekai me wharekai Pākehā. mätanga te tangata i roto i te kai Mediterranean, na māngai te tahua e te maha nui o ana kai ake, rerekētanga o ratou ranei whakawhanakehia.

I roto i tona mahi, kua mahi Alex ki Jerome Kustiyasom, ko te taata tei mau o tetahi whetu Michelin, ko Mechelen Lenz, e kua kua 2 Michelin whetu. kua hanga e rua enei kaitao tino mohio he takoha nui ki te whanaketanga Zhelnova rite te kaitao ngaio.

Interview ki Alexei

Ko te wahi chef "Hei ora pai" (wharekai, Moscow) i muri i te whakatuwheratanga i te whare i hoatu te uiuiraa i roto i nei ratou korero e pā ana ki te pehea i ia he tahua i nei e rite hua rihi me etahi. Ka mea te kaitao matua o te kaupapa e ngā te tahua anake kua rite te rihi i runga i ngā ture tunu hou. I roto i ngā, i te kai rāpoi, me te hangarau mārua, me te pera i runga i.

I tua atu, ka mea a Alex e te āta hurihuri taua tikanga o te tunu kai, no te mea i roto i tenei take e pupuri tino nga hua ratou āhuatanga whai hua, me i te wa ano kihai i wehe i pera-ka karanga carcinogens. E te ara, ko ano hoki ka mea te chef e i roto i te faaineineraa o te tahi mau rihi tāpiri ia ki a ratou etahi hua rerekē, pērā i katania wai, bamboo, me te caviar rite i te rimurimu motuhake.

Restaurant "Hei ora pai", arotake o nei i roto i te nuinga o te wā pai, tuku he reka o nga kai Mediterranean te āheinga. Heoi, e kore e pera pokanoa ki Alexey Zhelnova whakamahia i roto i nga tikanga faaineineraa o ūnga Russian me Āhia, i ako ia ia e ako ana i roto i te kura tunu kai French. I roto i nga tau tata nei, ko te whakapaipai ko te hua rohe tino rongonui, na nga rihi rite i nga hua pai o te kamupene kāinga.

kīhini

E taea e ki te whakakotahi i pai nga kai, i roto i ētahi wā puta ki te kia hotokore keke o te kaupapa. Heoi, kitea tonu ratou wa ki te whakarite nehenehe, ka mahi whakaaturanga kai i roto i nga whakarerenga iho pai. Ko te kupu, Ka taea e ia rihi rite konei kia huaina te faahiahia!

I tua atu, i te wahi chef "Hei ora pai" (Prechistenskaya parepare) kite tona nga rihi i roto i ngā huarahi rerekē. Hei tauira, tino Ukrainian borsch o te katoa Alex faaineine ake tunu, tāpiri i te dumplings riki taketake, e maitai kīnaki te reka ka whakamahia. I te wa ano te hopu matarohia tavini "he la Rus" kaitao te huamata rīwai ahurei, he pihikete i hanga i te rimurimu, me te pīti vinaigrette, na riro te rihi matua he tetahi aravihiraa.

rihi Pākehā, tunua rite ki nga tohutao o te chef o te institution, rite te wharekai "Hei ora pai", nei wāhitau Prechistenskaya hīkoi (17 th whare), ano i ngā kōrero o te kaituhi ahurei me te hā Russian tūturu. Hei tauira, tukua maha tino "Tartar" Beef te ki te kiritaki i runga i te panekeke i Buckwheat ki Borovik î. I roto i te tahuri, i mahi i te Gras foie te ki Buckthorn moana, me te kuinihi.

roto

Kua whakapaipai ruma katoa i roto i pepe kirīmi, e kua kua ki te runaruna whanganga. A, no te haere koe ki te wharekai "Hei ora pai" te whakahohe (kite i raro), ka kite tonu koe i te nui reira he awhiawhi, me te whakamarie. mea hoahoa hanga o te rakau pepe ata, me sofas ngohengohe me heria mai te tauturu i te hunga katoa e hiahia ana ki te akaanga anake. I roto i tenei roto maitai tautoko chandeliers huatau ki te whakaata tuanui me te tāutanga nui rite te karaka e whakaatu te hakari kōrero ki te mua, ara ki te heke mai.

Hoki utu te tuhituhi ko e whakapaipai te pupiti i Panoramic i roto i te whakatūnga i te āhuatanga o te rakau tūturu me kohatu. I tua atu, kua taupokina ai a reira ki te ekomehom motuhake ai i roto i te wharekai hanga he huru awhiawhi.

mōhiohio āwhina

Ka rite ki matau koutou, ko te wharekai i runga i te taha moana Prechistenskaya (tau whare 17), a ka mahi ia i nga ra katoa i te 12 pm ki 6 am. Here taea e koe te pupuri i tetahi mahi e tika ana: he ra whanau, he marena, he rā whaiāipo ki tou hoa, rangatōpū, ra, te whakatutuki hoa, tu'ite, me te pera i runga i.

E te ara, e kore e taea e ara e wehi e i roto i te wharekai, ka waiho koutou hōhā, no te mea katoa kua te whai wāhi ki te haere ki te ruma karaoke motuhake, e mahi i runga i te hōtaka kotahi rite te whare tino o te "Hei ora pai." I tua atu, i te wiki i konei ko te one pai i roto i te Moscow ki te hōtaka ahurei, na ka waiho koe mohio ki te whai ngahau!

fifili ahau ranei matau koutou e i roto i tenei wharekai taea maha whakatau e koe nga whetu o te mahi whakaatu Russian? whakaaro e koe e e korero tatou e pā ana ki te tahi mau tangata unknown? Aue, Heoi, he he koe! Hei tauira, February 14, 2016 (te rā o Valentine) i roto i te wharekai ka puta ano Egor Krid. I tua atu, i te ra ano ko te kaiwhakaruruhau o te wharekai, Sergei Lazarev, me ētahi atu whetu o to tatou pūhara!

tahua

Ko te whare o "Hei ora pai" kanohi e rave rahi momo o te tahua, engari ka anake tatou te matapaki i roto i atu taipitopito te matua. Kei a ia ko appetizers matao me ngā huamata, rimurapa me te rihato, tīmata Hot, hupa, ika me te kaimoana, kai me te heihei, rīhi taha, rihi Hapanihi me purini.

Ko te wāhanga whakamutunga o te rahinga nui o rihi reka. Ka taea e koe te tono i te keke "Napoleon" mo e 520 moni, hua kaupeka me hua mō te 690 moni., te pafa'ihia e porowhita hoki 620 moni., momo Various o te ice cream mo 130 moni., tāmi Homemade hoki 170 moni. a na runga i.

Meat me te heihei

I runga i te paetukutuku e pā ana o te matatini i roto i tenei wāhanga he hakari katoa 4 akoranga:

• pārera pāmu ki cranberries, tunua he tunu motuhake mō te 890 moni;
• paopaohia "Chateaubriand" o mīti Marbled tenderloin 2 mano 600 te horoitanga i..;
• heihei pāmu ki te ranu karika tunua mō te 850 moni.;
• paopaohia "Ribeye" mo 2 mano. 300 moni.

Reviews

mahue te manuhiri o tenei wharekai faahiahia ia kōrero pai anake. He tokomaha te iwi, ano te mahi, me te kounga, me te reka o te kai e makona, kahore okotahi. I tua atu, kiritaki maha kitea i roto i te wharekai "Hei ora pai" ki te whetu o te Russian Federation. whakaaro Just e haere mai koe ki te tina, me te ohorere tutaki ki Creed Lazarev ranei - ngā ehara i te mea,?

I tua atu, riro he nui nui o te urupare pai ruma karaoke, te wahi e taea e koe te mahi i tetahi o nga waiata. He He taputapu hou, whakawhetai ki nei ko te tino reka te kounga tangi. Na, haere mai ki tenei wharekai mō kare pai, me te huru pai!