Takai tunu Tajik: Sambusa

he rongonui mo ona reka rite "māngai" me katoa o takai mateoha i pōhā Eastern. I roto i te wahi whakamutunga o te kororia Tajik sambusa. Ko te tohutaka o pati rite ki Uzbek samsa, ara he tona ake tikanga. Ki te kore e mangere, taea tino pai koe tou mōkai.

pokepoke tika

Ko te mea tino nui i roto i te mahi angitu o Tajik rihi - pokepoke sambusy. Ko te tohutaka ko, o te akoranga, te utuafare ia ona ake. Heoi, kia tuhia te reira e whakaae katoa e ia riro te reira i te ora - e kore te kore pōhā whiwhi te crispness e hiahiatia ana me te ahua. rite pokepoke nuinga wehi te mo te wa roa, i roto i ngā wāhanga, me te ki te tinihanga rerekē. whakahere ano hoki matou ki a koutou i te kōwhiringa ki nei ki te hapai i ara te tuari tauhou. Ko te huru matua o te angitu - ki te tango i nga wāhanga katoa o te mōrahi matao (kore e whakatio!), Ka te hinu, me e mau tetahi-toru o te haora i roto i te pouaka tio. Ki te whai koe i tenei tohutohu, ka ora ai te pokepoke noa kahore awhiowhio toutou. Pania Pack o pata ki te grater ki te taimau maringi te paraoa i roto i te hauwhā o te manokaramu. aia hua ki te pauna o te waiu, me te pokepokea ana (kore he e tika ana potaka). Kei te ringihia te reira kuoro pata, paraoa me te pekana paura ki te tīpune o te tote, me te pokepokea ki te whiwhi i te whakamātautau rawa uaua. kia hoatu te reira i roto i te putea me te kia tu i roto i te pouaka mo e pā ana ki te haora.

pa Sambusa

Ko te rihi tino rongonui i te kāinga, o te akoranga, te reme sambusa. Pokepoke tunu koe kē mohio, kia tatou te moepuku. Kei te hurihia te pauna o te kai, e rua aniana nui tapatapahi iti. Kia mōhio e te aniana i roto i tenei rihi ko kore rawa nui - ki te kore e mahara koutou i te reira, ka taea e koe tapahia atu. Tuhipoka: Ki te hiahia i roto i te sambusa taketake pono koutou, karanga te tunu mo me te reme tapatapahia - engari e he hoki te ngākaunui. Mōrohe hanumi ki kai, me parai i roto i te hinu huawhenua, te pepa, me te totea. hurihia te pokepoke te tino rahirahi, he mirimita matotoru, e te hinu ki te hinu putirā, whakataka atu ana e kakau witi, me te whakataka atu ano. Kei te Kei mōrohe reira me zaleplivayutsya keke i roto i te puka o tapatoru heitiki ranei. E parai ratou i roto i te paraipanatia ranei i roto i te oumu tae noa ki te koura ranei.

Bukhara whakakī

e kore e kai mōrohe whai ki te hei kai - nui atu maha rite me sambusa huawhenua. Ko tino rongonui te tohutaka i Tajikistan, e hāngai ana i runga i te whakakī o paukena. Na ano, kia waiho hoki te kopere i te rota - vahi hawhe te nui o te huawhenua matua. Paukena ranei pania ranei tapahia mongamonga - konei tae ki te kaha o koutou manakohanga. Kia mōhio ki te e rite nga takai mo nga tamariki, pai whakamahi tonu manu: na tamariki iti-feliliuaki. mea kinaki huawhenua tapatapahi ki te pepa, te tote, me te huka zira. E kore te te whakamutunga e hiahiatia ana, ki te he ia huawhenua reka rawa. ngā Whakakī i roto i te colander, mai whakarato reira rawa nui wai e titau wāhanga tatau i te. pati i muri e hanga e rite tītī. He te faaineine pai ratou i roto i te oumu - mō te toru tekau meneti i 180 nga nekehanga.

Whakamātauria ki te rangatira i to tatou whakaarohia mo te faaineineraa o taua rihi rite sambusa tunu! Whakaahua "titiro" whakamatautau keke kahore tetahi penei e taea tu i roto i te mua o ratou.