Tartare Haramono

Kei te tuku iho ka karanga a te waro te tahia masivesivá i roto o tetahi hua. Ka taea te rite te reira i te ika hou kai ranei, mo te tauira. Ko atu pinepine tunu ika tartare o karaka ranei tuna. Tartar o para-karaka - te kai ngawari, me te whakamiharo, kumamatanga nui. Whakamātauria ki te tunu i te reira koe.

Haramono waro: te tunu tuatahi

kai:

- 200 karamu o te hāmana hou;

- kotahi riki whero;

- he totoma;

- tobiko;

- täkaia ranu (ki te rite koe);

- rēmana;

- taro;

- balsamic winika (ano, ki te rite koe);

- te pepa me te tote.

faaineineraa

Tapahia nga awhi hāmana mātao ki poraka iti. Wehe, tapatapahia te riki me te kūkamo. huawhenua i konatunatua ki te kikokiko karaka. Tāpiri winika balsamic ki te reka o me te ranu oporo raukikini. Season ki te tote me te pepa, me te uru kai katoa.

Kuhua te waro hāmana hua i runga i te rihi, me whakapaipai ki caviar whero. Mahi atu pai ki croutons, kāriki kuoro me poro rēmana.

Haramono tartare: he tunu tuarua

kai:

- Haramono te aho;

- tōmato hou;

- awhekātō;

- te ranu hoi;

- rētihi;

- mayonnaise;

- kāriki me te matomato aniana (mō te whakapaipai).

faaineineraa

Tapahia ki poraka iti awhi hāmana, tapahia tika tōmato me avocados (mua kukume wheua, o te akoranga). Haere i roto i te karika chesnokodavilku, taea minita tapatapahia rawatia koe i te reira. Hoatu i roto i te peihana o ika, ringihia he nui iti o te ranu hoi, me te waiho hoki te maha haora i roto i te pouaka ki te pūkarakara.

Titiro hoki te rihi tunu a tawhio iti. Ae, e kore e e miharo, he mea pai ki a koutou i roto i te tikanga ki te tavini nehenehe.

Whakarite i runga i te paraharaha o rau rētihi, wahi i roto i te pokapū o te puka, a hoatu i roto i reira te waihuka hāmana pera-ka karanga. paparanga Next - awhekātō, i konatunatua ki te mayonnaise me te karika, ka tōmato. Āta tango i te puka, me te kite pēhea te nehenehe mahi koutou kai.

Mai i runga ake e taea te whakapaipai ki te kumine, me te riki matomato. he pai atu hoki ia takitahi tēnei kōwhiringa tira. Ki te hiahia koe ki te hanga i te rihi noa, mahi te tartare hāmana rite te keke. tahuri te reka i roto i te tino reka, me te ngawari, me te titiro - pai, me te arotau.

Haramono waro: toru o tunu

Na ka ako koe i te tartare tunu Haramono ki hua manu.

Kai (hoki kotahi o te mahi tuari):

- 150 karamu o te para-karaka;

- aniana;

- arugula;

- wāhanga o rēmana;

- paihere o Pātira (matomato);

- kūkamo;

- herewi;

- he tīpune o capers;

- e rua punetēpu o te hinu oriwa;

- e toru i roto i te tōmato Baku ;

- punetēpu o te winika waina;

- 100 karamu o te tōmato wai.

faaineineraa

Tangohia te tōmato, tapahia atu tona ngakau. Na te mahi i te reira i te torutoru vahi iti, na e ko reira māmā ki te tango i te kiri. tou ai 10 hēkona te tōmato i roto i te wai kohua, te kiri i muri i reira nekehia atu te tino noa.

Tapahia te tōmato ki te 4 wahi, ka pena ka waiho māmā ki te waha i te huri ratou. Kuhua te tōmato i roto i te Pūhanumi, tāpiri i te wai tōmato iti, me te hurihia he mea katoa tae noa ki te maheni. Na ka tāpiri winika (mo te reka atu waikawa), te tote me te pepa. He rite to koutou ranu katoa. Haere ia i runga i te nui iti o te wā i roto i te pouaka, kia hauhautanga reira me infusions.

Na te faaineine tatou hua manu poached. Ki te mahi i tenei, i te kiriata kai te putea iti, ringihia ki roto i te reira te hinu oriwa. kia meatia tenei ki te hua manu e kore e piri ki te kiriata ake. Ringihia hua pukapuka kiriata ki te putea tau me te raro i roto i te wai kohua mo 4 meneti. Ahakoa he reira ki te tunu i te hua manu, tunu waro.

Tapahia te hāmana ki iti poraka, kiri, me te tapatapahia rawatia rite te pai te totoma. Clean ka tapahia te ara e hiahia ana koe, herewi me te riki. Minita tapatapahia haehae te rau Pātira ranei. Whāranu nga kai katoa, ratou pepa, te tote, tāpiri oriwa hinu, me te rēmana wai. Whāranu katoa pai me te wahi i runga i te rihi. Te taha Me nga taha ki te ringihia ranu rite, hoatu te hua manu i runga i runga, me te arugula.

Tauhiuhia mea katoa ki te pepa, me te riringi te hinu oriwa. tino rite Haramono waro.