Te kafe me te tīhi

No atu rihi Italian atu kafe me te tīhi - te wahi i reira he pizza me lasagna! Te āhua e taea kia māmā? Otiia e kore e pera e rimurapa roa i roto i te reka. Tāpaetanga o rihi tāwāhi i te pōhiri rahi i roto i Petersburg hapori tiketike e na oaoa e tenei meka whakahuatia Bulgakov me Potocki. Kei te mohiotia te reira i e i roto i te whare o te kafe rite o Pushkin me te tīhi, me pera fakaafe'i tatou koutou hoa ki te tamata i tenei rihi mīharo hou.

Otiia ko te tahi tino te kahui ka o te kafe, me te tīhi Nikolay Vasilevich Gogol. Ka noho te wa roa i roto i Itari, ko ia kia warawara ki tenei rihi kua ako e ki tunu i te reira ahau. He uaua te singularity o tenei meka ki te aromatawai i to tatou to'utangata ka e whai wāhi rongonui i roto i te iwi hōtaka TV tunu. I roto i te mau taime o Gogol tikanga chef kihai i whakaaro whaimana mo te rangatira. I roto i Italian kaituhi pā o rimurapa, i te mea tino taiao, nui atu. A tuatahi i roto ia ratou te Boccaccio nui, e whakatapua e tetahi o nga scenes rimurapa "Decameron".

I roto i Italy, te kafe me te tīhi - te tino whakaritea he rihi: atu tīhi, atu i te pāmehana, e kore e mohio ki. Na te tīhi, te ingoa titau rite - tīhi i hanga i roto i te Parma. Tatou e te katoa e taea rimurapa nui ohie tunu tata tetahi tīhi, na reira tino he kore he rihi Italian, a rawa Russian.

I roto i Russia, ka haere mai te rongonui o rimurapa ki te mutunga o te rau tau XIX, ka te wheketere rimurapa tuatahi, i haapa'o ki hangarau Italian, me te tunu i hanga. E hua, hua nei i roto i te Soviet Union taea whakauaua te huaina rimurapa, ara e euphemistically huaina kafe nga kaihanga reira. Ko taonga nautically tuari Soviet tunu rimurapa, ahua māmā poronēhi.

Makaroni me te tiihi i roto i Italian "Carbonara"

Ko te angitu o te rihi e e te fariiraa i koe ka hei carbonara whaimana ko te tāpiritanga o te wā, me te hinaaro ki pāketi ranu. Me pēhea te ki te tunu pākēti mohio katoa, he tika te reira ki te mahara tetahi anake tikanga: he pai undercooked atu whakahanumi.

hinu oriwa iti kōrori i te pēkana tapatapahi, nuku reira ki te rihi, tāpiri i te yolks hua manu, kuoro pāmehana, he wai e koropupu iti me te pepa pango. Katoa ata i konatunatua. pākēti hohoro nuku, kahore horoinga, ki te rihi ki te ranu ki wera thickens pākēti ranu me te rewa te tīhi te.

Rimurapa ki te tīhi rewa i roto i Russian

Ngohe 100 karamu o te mātiarīni, tāpiri kapu paraoa ¼ me whakaoho noa whai koe i te papatipu ōrite, hoatu ¾ punetēpu o te pua, me te ringihia 2 kapu o te waiu. A, no te tīmata te ranunga ki kohuatia, hoatu tetahi briketik tīhi rewa , ka tango i te wera noa te tino rewa tīhi. Ringihia te ranu parāoa rimurapa me te rite ki te hūnuku ki te peihana mō te tunu, te hinu. Tunua i roto i te oumu mo te hawhe haora i 190 nekehanga.

Makaroni me te tīhi tetahi momo

Kohuatia 300 go o rimurapa. Ūkui toru tōmato reo i te kiri (ki te whakahaere i te mahi, tuu ratou i roto i te wai kohua mo te meneti) me tapatapahia. tōmato Fry i roto i te hinu huawhenua i te mutunga o te tunu kai tāpiri otaota. Share rimurapa i roto i te kīnaki, kupenga 200 go o tīhi kuoro me te rimurapa ki te hinga moe. Kaua e tango i te wera hoki e pā ana ki toru meneti. Top whakapaipai ki te pupuri.

Te kafe me te tīhi

Tunu te rimurapa rite ki nga tohutohu i tuhituhia i runga i te mōkihi. Whakawerahia te waiu, tāpiri i te pua nani, 2 tbsp. koko o te paraoa, te pepa, me te tote. Cook i runga i te wera nui, te whakaoho tonu tae noa ki papatipu matotoru. Kupenga 200 karamu o te tīhi me te riringi ki te ranunga. Ringihia te ranu parāoa rimurapa, tauhiuhia ki te rürü , me tunua i roto i te oumu, i te 190 nekehanga mō te 20 meneti ki te ranu ki te mata o te mirumiru e kore e kia whai ahua ra ano.