Te keke "bouquet" me o ratou ake ringa: te rangatira o te akomanga, te tohutao-------------------------------rangi, nga tohutohu me nga arotake

He pai ki te whiwhi i te puawai puawai mo te ra whanau me etahi atu kaupapa koa. Engari ka nui ake te ahuareka ki a koe mehemea ka puta ke ana. Maama: kaore tetahi e pai ki a koe kia rimurahia nga rōhi. Ka ako tatou ki te hanga keke reka "Bouquet". Ka whakahaerehia e mätou he papa matua mö tana hanga i tenei tuhinga. He maha nga tohutao mo tenei keke hei puawai. Ka taea e koe te waihanga i te rota o te rohi, te lilacs, te hyacinth huatau. A tunua i te pihikete me te poto poto. I whakaarohia e koe, ko te mea nui i te hanga i tetahi keke "Bouquet" e kore e tunu, engari hoahoa toi. Ka angitu koe i te wa ka ahua nga puawai ki te ora. Ko te awhina mo tenei ka taea hei kirimiri, hei mastic hoki. Kei raro ka whakaarohia e matou etahi tohutoro o te keke "Bouquet" me nga tohutohu taahiraa me nga whakaahua o te hua kua oti. Ka taea e tatou?

«Bouquet o rōhi»

"Ko te Kuini o Flowers" he mea reka tonu. Kaua e wehi ki te hanga i nga puku - ehara i te mea uaua rite ki te ahua. Na, me pehea te hanga keke "Bouquet" ki o ringa ake? Ka tīmata tatou me nga pihikete maoa - tunu tunu. Ka hiahiatia e maatau he huinga keke poraka o te 19 cm me te whanui, te rahi o te paraharaha. Kaore matou e noho ki konei i runga i te whakaahuatanga o te hanga o te whakamatautau pihikete. Haere tika ki te kirikiri. I roto i te hawhe hawhe o te waiu, ka hoatu e tatou ki te 200 karamu o te huka. I muri i te kohua, tunu mo te toru meneti. Kotahi rau me te waru tekau karamu o te huka ka horoia ki nga hua e toru. Kia hohoro te whakaoho, ka riringi ki te miraka miraka. Kuki mo tetahi atu meneti e rima tae noa ki te hanganga o te waiu paraoa. I tukuna e tatou i te ono rau karamu o te pata makariri, me te āta, kaore e mutu te mahi hei kairui, ka ringihia e tatou te tirikara miraka. Me whiwhi tatou i te kirikiri panuku pai. Ka tapahia e matou nga pungarehu ki nga papapa: huri noa - kia toru nga papa, me te tapawhā - kia wha nga waahanga, i te whanui. Ka whakarite tatou i te tirikara mo te korenga. Ka tapiritia e matou he karaihe o te potae ki reira. Ka tunuhia e tatou nga keke me te paraoa ki te kirīmi. Ka hanga e matou he rua iti i roto i nga waahi huri noa. Tuhinga o mua e rua. Whakamahia ki te keke. Ka maka e matou te kirikiri ki runga i te hononga ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao.

Te hanga i tetahi keke

Ka tango tatou i nga rita e rua. Ka nekehia e tatou te kohinga raupapa ki nga kakahu taputapu ataahua. E hiahia ana matou i te tae o te kai: he matomato - mo te tuhi i nga kakau me nga rau, me te whero - mo nga puku. A, ko te tikanga, kaore e taea e koe te mahi i waho i nga paati. Ka taea te tihi i nga kakau i roto i te kara tae ka tae ki te kirikiri matomato. A mo nga puku ka hiahia koe ki te peni. Ko te pene i runga i te ahua o te oval iti e hiahia ana ki te pupuhi i te kirīmi mai i raro ki runga ki te hanga i te petal. Ka hangaia e matou he rori ki runga i te pene, ka whakatokia e matou ki runga ki te keke. Kei te mahi tonu tatou i nga puawai. Whakanuihia te rahi o nga pupuhi-rite nga paoho ki te "rau". Ko te pai o te pata kaore i te wa katoa, engari i nga waahanga. A ka peitahia kia rite ki te hiahia. Kia waiho ma te iti o te kirikiri ma. Ka whakapaipai tatou i te keke me te rīpene i te ahua o te puawai puawai. Ki te hiahiatia, ka taea te tireti te tiakarete ki runga i taua pukapuka me te tuhi.

Te keke poutū

Ko te kai, he rite ki nga mea o runga, he tino ataahua. Engari kaore e taea e koe te whakatakoto i roto i te papa. Na, mehemea ka hanga e koe he kete o te puawai? Ko nga wahi katoa e tino kai ana. Ka rite ki te tohutohu o mua, ka arotahi tatou ki te whakahui me te whakapaipai i te hua. Me pehea te hanga i tetahi keke poutai i te ahua o te kai? Me pai te hanganga o te pungarehu. Ka taea e ia te pihikete, te honi, te keke e huaina ana "Anthill". Ko te whakamutunga ka pai. Ko tana paraoa pokepoke i hangaia mai i nga kongakonga me nga pīni tiihi, kua mau ki te waiu me te pata, kua tino paowa. Ka whakakiia e matou ki te puka "kete". Ka taea tenei hei pouaka moni, ka hipoki ki te kiriata kai. Ka patu tatou i te "Anthill" me te koko, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Na, ka tangohia e matou te kaupapa mo nga tae. Me tunu tatou i te pihikete noa, takahia ki te kongakonga. Ka whakakorea e tatou te papareterete me te 165 g pata. Ka tohatohahia tenei ki te kongakonga me te rau karamu o nga nati maru o te hazelnut. Mai i tenei papatipu ngohengohe me te pai e hangaia ana e mätou te pütake mö te huinga o te lilac. Me waiho he kiore, ko te waa o te waa. Ka hoatu e matou i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te whakaheke.

Tuhinga

Ka hiahiatia e tatou he kirimiri. Me pehea te hanga keke "Bouquet" kia tu tika? Tika: me tino kaha te kirimini. Ko te kirīmi kohia, pēnei i te tohutoro o mua, kaore e mahi. Hanga he pata kirīmi me te waiu CONDENSED i roto i te hanganga o e rua rau karamu ia oko. Na ka hanga e matou te keke. Ka puta mai i roto i te kete "Anthill". Kei te makariri ia? Tangohia ana e tatou te kiriata kai. Ka makahia e matou te kirimini kirimiri, ka panuitia ki te mokowhiti, hei tiki i nga tohu "bast". I te tihi o te keke "Anthill" ka tuhia i te poutū o o maatau, ka hurihia i muri nei hei kowairinga pai o te lilac. I roto i te kirīmi, tāpirihia he tae matomato. Ka whakatokia e matou nga rau o te lilac. Ka taea e koe te hoki mai i te tunu. Ka whakaaetia kia waiho nga rau keke mai i te mastic. Engari me kaha ki te whakaoti, kia tae mai ai ki te kirikiri kaore i te kauhoe.

Te whakapaipai

Ko te keke poutū "He hawhe o nga lilac" mo te hiahia o te taiao e hiahia ana i te kirikiri hinu-a-kaimoana. Wehea nga yolks. Kei te wera nga purapura ki te huka ki te 65 nga nekehanga, me te pupuhi tonu kia kore ai e kopiko. I muri i te tīmatanga ka whiua mo te tekau meneti. Tāpirihia te hinu hinu. Patupatua ano. He maeneene maeneene, he maeneene hoki matou. Mena ka pupuhihia e te lilac, ka taea te hono atu ki te kete me nga putea mo nga tipu. poke matou i to tatou kirīmi pūmua-hinu i roto i te te tae lilac ngohengohe. Ka taea e koe te wehe i te papatipu ki etahi waahanga, ka hoatu ki a ratou he atarangi rereke. Ka panuitia e matou te kirini ki roto i te putea. I konei ka waiho he putea pai me nga kurupae e wha. Ko nga puawai, ka pekehia i waho, ka rite ki te lilac. Ka hipokina e matou ki te kirimiri nga karapu katoa. Ka tunua te keke ki te pouaka whakamātao hei whakamatao. Puta mai i te peita i te tae matomato o te mastic e mau ana i te huringa whakamutunga.

"Papata o te riki" mai i nga aporo

Whakaranuhia te paraoa pokepoke. Ka makahia e matou i roto i te ahua o te taiao, kaore e taea. Ka maka e matou i roto i te pouaka whakamātao. Te faaineine nei tatou i te franzhypan. Kotahi rau me te rima karamu o te pata maeneene he whenua me te koko o te vanilla, he pihi o te tote, 150 g te huka, 150 g te pararani almond me nga hua e toru. Tāpiri 150 go te paraoa witi, uru. Whakawhānuihia te parataiao i te paraoa pokepoke, ka tunu i te haora i te 180 C. Na, me mahi ki nga rohi. Ko nga aporo reka whero (800 g) oku naku, ka tapahia ki nga papanga e kore e neke ake i te rua miriona te matotoru. Kukihia te tipu mai i te rita o te wai me te 350 g te huka. Ka tohua e matou nga aporo i reira, ka kawe mai ki te whewhe. Ka whakahokia e matou ki runga i te pepa tunu me te whakamamae. Kua rite nga tipu. Ko te mata o te keke ka pania ki te kape, ka diluhia ki te wai, i te taha o nga taha e tauhiuhia ana ki nga poro aramona. Mai i nga papa o te aporo ka hanga e matou nga puku o te rohi. Ka whakatauhia e tatou i roto i nga rua i hangaia e te maripi i runga i te mata o te keke. Ano ano, ka tuku te keke "Bouquet" ki te oumu, ka werahia e 180 nga nekehanga. Engari tenei wa - mo nga meneti tekau.

Te keke "Bouquet" mai i te mastic

E rua nga keke e hiahiatia ana - taiao me te tapawhā. A, ka tunuhia, ka tunuhia ki a ratou he momo kirimiri. Ko te mea nui ko te hanganga katoa kia pumau. Ka hangaia e matou te wera o te hua. Me roa te keke porotaka. I tapahia e matou tetahi wahi iti mai i reira, ka whakaturia e matou ki runga. Takahia te keke ki te hawhe. Whakanuia ana e matou enei waahanga i nga taha e rua o te tapawhā. Me whiwhi e tatou tetahi mea e rite ana ki te wehenga: he whaiti me te waahi i tetahi taha (nga pito o nga kakau), me te whanui me te whanui me te atu (puawai). Ka hipokina e matou te mata o tenei anga me te mea nui. I runga i te waahanga o te keke ka hoatu e matou he mastic matomato. I roto i nga toa kei te hokona nga panui o nga "rosettes". Ka taea e koe te whakamahi hei whakaora i te wa. Panahia nga puku i runga i te papamuri matomato me nga toothpicks. Na, ko te pa whakamutunga ko te takai mo te moenga. Ka tangohia e matou tetahi papa o te mastic. Ka whakatakotohia e matou ki runga i te pepa whaitake. Ka whakaae matou ka hurihia te tuhi ki te mastic. Whakawhiti pai ki te waahanga iti o te kai. Ka taea e koe te whakapiri i te kopere kiripiri - mai i te mastic, i te akoranga.

Te keke "Bouquet" mai i te kirīmi

Kia whakaaetia, i muri i te hakari nui i te uaua ki te kaha ki te kaha i te kai reka, he nui te pokepoke. Na reira, ka taea e taatau te "Bouquet" me te kore keke. Tangohia he putea ataahua. Ko te tikanga anake mo te kaki nui. Mahia mai i te mastic ka hangaia he tautoko mo te kirimiri. He pai, ki te taatai nga kakau me etahi atu greens ki runga ki te kaki o te ipu. Engari me hanga ano e te rau tetahi mata kia kore e horahia te kirimiri. Ki te hanga puawai e hiahia ana koe ki nga haupae, nga tae me to whakaaro. Mahihia! Ka taea te tango i te kirīmi hei pata, hinu ranei, me te albuminous. Ka taea e koe te hanga i nga puawai maama me te kirīmi whiu. Engari kaore te keke e tu ki te whakamatautau o te wa.

He rerekētanga o te "Flower Flower" i roto i te papa

He maha nga tunu e ngana ana ki te kawe mai i nga mea hangaia ki te taha pono. Ka puta ke te ahua o nga mahi ahuareka he mea uaua ki te whakapono ka taea te kai me te kai. Me pehea he putea maramara? Ka taea te wai i roto i te tire. Te kakau (hei tauira, tulip) - mai i te marmalade. Me whai koha te kati i tetahi keehi, ki te kore koe e hiahia ki te whakapiri i te keke "Bouquet" me te waea me etahi atu tweaks. Ka whakatakotohia e matou ki te rau mastic. A i te tihi o nga puku tipu. Ka taea hoki te hanga mai i te mastic. Koinei te rauemi tino pai mo te whakatauira. Kei te ngana etahi o nga tohunga rongoa ki te hanga i nga puawai mai i nga kirimiri me te kirikiri.

Ko tetahi atu "hawhe o te lilacs"

Ka tunuhia e matou nga pihikete - tetahi nui me te taiao, a ko etahi i te ahua o te poro. Ka hanga e matou he kirimiri. Kohuatia he oko o te waiu paraoa, tohua ki te pata (e rua nga koko), 500 g mascarpone, e rima yolks. Ka tohatohahia a Gelatin i roto i te wai, ka tohatoha ano hoki ki roto ki te kirikiri. I te mutunga o te taangata, ka whiua e ia nga maaka hua. Ka tapahia te pihikete roopu ki roto i nga papahanga e rua, e toru ranei. Ka tukinohia e tatou ki te tipu mai i te martini, te kiripuaki promazyvaem. Ka makahia e matou he tipu hua otaota (he whanui nui kei runga i te waewae). Ki runga me te nui o te kirīmi hinu. Whakanuia ana e matou i te papa. Ko te toenga o te kirikiri e rere ana i roto i nga rererangi rereke o te lilac. Ma te awhina o nga tohutohu me nga whara e wha, ka hangaia e matou he puawai. Ka awhina tatou i te keke "Bouquet" me nga rau.

Ko nga korero e pā ana ki te merekara kai

Ko nga momo keke kaore i te whakaarohia nga mahi a nga tangata. Ka hangaia mo te marena, mo nga huihuinga me nga huihuinga motuhake. A ka noho tonu nga manuhiri. I muri i te katoa, kaore i te kopu te kiko o te keke nei - ka waiho hei ahuareka mo nga kanohi me o tatou ahuareka.