Te ngako me te kararehe. He aha te mea nui ake mo te tinana?

Ko nga painga me nga painga o te ngako kai kei te tautohetohe tonu i nga kairangataiao me nga kairanga kai huri noa i te ao. Na, i roto i te tika 100 tau tatü harmfulness ke e rave rahi mau taime i waenganui i te hinu huawhenua me te pata, Tallow me te hinu ika , a na i runga i. A i reira he wa i whakaatu ai nga kaihoko kai i te kai pai kore ngako-kore. Ko te hua he raruraru poto me te rangahau tonu. Kua marama te mea kotahi - ko te momona e hiahiatia ana, a kaore e taea e koe te mawhiti.

Ko nga kararehe me nga ngako huawhenua e tika ana kia kaua e iti ake i nga warowaiwa me nga paoa. Tenei māori puna pūngao me kawe o matū faufaa mo te rauropi. Ki te tiaki koe i te tinana mai i te kohi o nga ngako, ka puta ke te ngako, ko te tuatahi, ko nga paanga. Ko tenei kaupapa o te kaupapa he nui te raruraru. Tuatahi, he kaha te whakaheke i te mahi whakatipu. Tuarua, ko te ngoikore o te whakawhanaketanga o te tinana i te katoa. Tuatoru, kaore pea he raru raruraru hauora.

Ka whakamahia e to tatou tino nga ngako hei hinu matua (puna pūngao) me te hanga tonu i nga rahui. Me noho tonu te rahui. Ma te pai, ko nga ngako me nga kararehe e rua kua neke atu i te waropiha me te purapura. Ko te mahi o nga ngako he mea nui ano hoki ki te whakawhitinga i te waa. I tua atu ki nga momona e whakahuahia ana e te tinana o te tangata, he mea tika kia whangai tonu i nga rahui. Ko tenei ka tika i te wa e hangaia ana nga puuroro ngako mai i nga hauroru me nga warowaihā, kaore e taea e te tinana te whakaemi i nga waikawa ngako me te huinga o te huaora. Ka taea e tatou te whiwhi ngako kararehe me te huawhenua mai i nga kai kararehe, me te mea, mai i te tipu o te tipu.

He aha te mea pai mo te ngako huawhenua?

Kaore i te rite ki nga ngako kararehe, he maha nga momo ahurei, he tipu huawhenua. Ko te mea tino nui: ko te kore o te cholesterol me te trans-isomers o te waikawa ngako. He aha nga transisomers? Ko enei waahanga o nga ngako kararehe, e whakaiti nui ana i te paanga, te turaki i te mahi o te hauora, te whakanui i te taumata o te cholesterol i roto i te toto, me te whakanui ake i te mate o te mate pukupuku. Ko te kore o enei mea kino ka waiho ko te take matua ka timata te maoa o nga momona huawhenua (i te nuinga o te hinu kokonati) ki te huri i te kirikiri i nga wahi katoa. I timata ratou ki te hanga i te kirikiri, te tunu, nga hua whakairo me te nui atu.

Ko reira utu fakamamafa'i e he reira te hinu huawhenua i roto i huaora te F, i te mea he waikawa ngako faufaa. Kei te hiahiatia te reira mo te noa pākia i roto i te tinana, me te ora pono tangata, mai i whakahaere reira te withdrawal o nui o cholesterol. Ko nga hinu huawhenua he puna nui ano hoki o te huaora A, D, E, me te antioxidants, e whakaiti ana i te tukanga pakeke.

Te ngako me te kai

He tino kaha nga kaiparau ki te tautoko i te tūranga o te margarine i roto i te kai o ia ra, i te kore o te pata. Tuatahi, ko te hanganga o tenei hua he turanga tipu. I te wa e hangaia ana, kei te whakamahia nga momona huawhenua maamaa, e ngawari ana i te tinana. Tuarua, kaore te margarine e pa ki te pūnaha vascular. Pata e kore e taea e e whakamanamana. Ko te Margarine he hua tino whaihua me te hua.

Kaore tetahi o nga kaihaiora i akohia e tohutohu ki a koe kia whakarerea rawatia nga ngako kararehe. Ko nga kararehe me nga momona huawhenua, ahakoa he maha o nga mea rite, kaore e taea te whakakapi tetahi ki tetahi. Mo te mahi noa o te tinana o te tangata, he mea nui nga mea me era atu waahanga. I a maatau tunu kai, ka pau te 15% o te nui o nga kai. I roto i te nuinga o nga whenua o te Pakeha-te roa o nga tau, ko te tino take te ritenga. Ko tenei, i te mea rawa, tetahi take hei tuhi i etahi raina waenganui. Ka pai ke atu i tenei!