Te pee i te kai. Ngā tohu hangarau me nga tohutohu

He momo ika noa te momo o te kapi. Ka hopukina te kape ripeka ki te kai kai me etahi atu taputapu i roto i te wa mahana, me te kore o te tipu. E mohio ana nga kairanga ika kei te tino ngawari te hopu i te wakapii ripeka i te kaihanga kai, no te mea ko nga momo katoa o te whanau kaapu, ko te ripeka, pea, ko te tino uaua ki te hopu i tenei waahanga. Hei tohu i ana hiahia ki te kai i mua i te kore e taea. Ahakoa i te ra, ka taea e ia te whakarereke i tana kai.

Mau carp i runga i pūwhāngai te nuinga i roto i te wai whakaroau, no te mea, kia rite ki a koutou me te tahi atu ika ma, pai ia raro puhoi silted, e kore e taea, engari pā te tāutanga pūwhāngai me rutu. Optimal kai rārangi ka i carp rite tenei: te whakaminenga pūwhāngai - rōraina paternoster ranei, etahi matau 10-14 rahi, te aho hī ika matua me leashes 0,16-0,25 0,12-0,18. Ko te roa o te roa o te roa o te 3.6 m, te whakamatautau - 40 g. Kia kaua e neke atu i te 40 cm te roa o nga reweti, kaore he mea e tika ana ki te tango i te matau mai i te korokoro o te kape ripeka, ka nui te kaha o te mahi, a he mea nui te kino, a, i te mutunga o te hī ika, ka rere te kopu o te ika.

He maha atu i runga i te kiore

Me tuhi tonu ki a ratau he nui nga momo reiti katoa mo te taputapu ripeka, engari kaore i te katoa e homai he pai nga hua ka rite ki te waa e tukuna atu. Tangohia 1 wahi o pihikete whenua, 1 wahi o te taro kongakonga, 1 wahi whenua Makukha (bagasse), 1 wahi o te parani witi, he iti moka o whenua, pai-pahuhu purapura putirā, he moka rawa o witi whenua me te witi, me te wahi iti o te paura waiu. Ko nga reka o to maatau he maaka: caramel, vanilla, hua reka, coriander ranei. Ko taea hoki ki te whakamahi i kai ika ki te whakarei ake i te hā. Mena he whakaaro kei te kore e nui te painga, ka taea e koe te tapiri i te parei peariki kohuatia ki te raihi. I te puna, ka tino whai hua te tapiritanga o te kai me te kaiwhaiwhai.

Te tukanga o te hopu

Ko te taimaha kua manakohia mo te kairui he 10-30 g, mai i te mea ka mau te ripeka ki te kaihanga kai i te nuinga o nga waahi kapi, a, i tenei hononga ka puta etahi raruraru. Hei tauira, he kaiparau, ara te iti rawa, ka pakaru katoa i roto i te reta. Ka whakaotihia tenei raruraru na te meka ka taea te whakaraerae mo te kapeke ripeka ki te paraharaha o nga mea e kore e pupuhi, e whakauruhia ana ki waenganui o te kaihanga. Kaore e nui ana te taimaha, ka tupu noa te mahi.

Ka taunaki nga kairanga ika mohio ki te huka ika mo nga ropu ika e rua, ko te whakakore i te waka ki runga i te kaihanga kai he mangere. Hei kukume i te aro o nga kahui o nga ika me te nui o te pupuhi ka kainga e tatou i te taha o te takutai me te iti ake atu, koinei te waahanga o nga ropu ika. Mai i nga waahanga nui o te kai, ka tae mai te raruraru, ka tino kukume i te kahui ika.

He wa e kore ai e ngau katoa. Ka rite ki te korero i runga ake, ka pupuhi te kape ripeka ki te kai kai, engari he huarahi ki te "whakaoho" ika ika. Ka tohatohahia e tatou te kaihuri ki tetahi waa ki te takutai kei raro. Ko te whakaheke i te taha o raro, ka hangaia e te putea nga pupuhi nui e whakakino ana i te ripeka ki te rapu kai. Ma te whakamahi i te roanga roa i runga i te papa, ka taea e koe te kaha ki te mate, no te mea, ko te tohi i te papa, ka piri te matau mo tetahi wa i roto i te kohinga wai, a ka hinga, ka nui pea te toenga o te ika. He pai!