Tips tauhou tunu: me pehea ki te tunu i te korukoru

Turkey kai he pai mō ngā pēpi, ara te hunga e mamae i ngā momo o mate pāwera. Ko te reira i te kai tuatahi, tūtohutia nei ki te whakauru tamariki, ka hiahia koe ki te mohio pehea me te nui, ki te tunu i te korukoru mo te tamaiti ki te pupuri i te katoa o ona āhuatanga whai hua.

Kei taua kai i roto i tona hanganga, he nui nui o te pūmua e whakatairanga te tupu o te tinana o te tamaiti, me te huaora, ūkuikui me pera i runga i. Haunga korukoru whakarei ake te mate, na e tūtohu ana ki te whakamahi i te reira i te wa ki te wa. Na, kai korukoru taea te tatao, mo te tamaiti, tunua, kohuatia koromamao ranei. kai maoa e tapiritia ki hupa, kia ia mītipōro mītipōro ranei. I tua atu, kia mohio ia whaea kore anake pehea ki te tunu i te korukoru, engari ano hoki me pehea ki te mahi i reira.

Ki te mahi i tenei, tunu te kai anake hoki te hawhe haora, ringihia te hupa te, tāpiri i te huawhenua, ringihia te wai hou, me te tunu tae noa mahi whakamutunga. Ko te huinga o huawhenua me te korukoru ko te huinga pai e energizes me haapuai te hauora o te tangata iti. Kia mahara te reira tūtohutia e te tamariki ki runga, ki te rua nga tau e kore ki te hoatu i te hupa, ko te mea hoki whakaaro reira ki te waiho i te kai taimaha.

Whakaaro me pehea ki te tunu i te korukoru, ki te hiahia koe ki te tunu i te hupa (e ka whakamahi pakeke), kia tuhia te reira i konei e hoatu te kai kei te anake i roto i te te wai matao, me te whewhe mo te hawhe haora. Meat mō rihi toua i te wai kohua, hipokina te taupoki, me te kohua i te wera iti me haora i te hawhe i te kore e te pahuka i nekehia atu i te hupa. kia whanau te reira i roto i te ngakau e heke te kai i muri i te tunu i roto i te rōrahi no o e te reira, nui atu i te 30% o te wai i roto i te hupa.

Kia whai whakaaro ano tatou i roto i ngā kōrero me te nui, ki te tunu i te korukoru.

Ka taea te maoa te manu rite te katoa ranei i roto i te afa.

1. Ki te maoa katoa te korukoru e, e maka ana ki te wai kohua, me te tunu i runga i te wera reo hoki i te iti rawa e toru haora. I roto i te tukanga, tāpiri kakara, kāreti me te riki. Me te matao o kai maoa, ka tapahia ki wahi.

2. hoki te hupa korukoru, e hiahia ana koe ki te tapahia, wehe i te uma, hoki, parirau me huha. ringihia mongamonga wai matao, ka hoatu ki te kohua i runga i te wera iti mo te hawhe haora. E taea e i roto i te tukanga o te tunu kai tāpiri i te rau kokoru, ngā pakiaka me mea kakara.

Ki te whakaaro tatou pehea te roa ki te tunu i te korukoru, hokona i roto i te taonga, rawa, ki te he te reira i te aho, e faaineine te reira i te rota tere. Ko te kupu, tunua te aho te mo te hawhe haora. Hoki tenei e whakanohoia ai i roto i te wai matao, ka kohuatia tuatahi rima meneti, me te ka nekehia. A, no te tekau ma rima anake meneti i mua i te mutunga o te tunu i te hupa, poro korukoru hoatu hoki ka tunu i runga i mataara tonu.

Me kï reira e te kai korukoru he taonga i roto i amino waikawa, huaora, konutea, pāhare pāporo, ūkuikui me te konupora. E tauturu te reira ārai anemia, absorption tere o te ngako, te warowaihā me te pūmua, mahi Whakapūnoa o te ngakau, te whakaongaonga o mahi roro. Na reira e tūtohu ana ki te kai korukoru i te iti rawa e toru ngā wā i te wiki.

Ko te kupu, ka ka mohiotia ai pehea ki te tunu i te korukoru, ka taea e koe te tunu rihi reka, me te hauora o tenei hua, pērā i "korukoru i French."

Tenei ka rapua e te korukoru, he pounamu o te waina whero, kotahi rau karamu o te honi, pata, me rima rau milligrams o consomme, e rua rau karamu o karepe, me waru nga wahi o medlar, me te wai o tetahi rēmana, shallots, te tote me te pepa.

Tuatahi o te katoa, e hiahia ana koe ki te tango i nga whekau manu, me te kōhua i te reira. I roto i te peihana nui ringihia te wai, tāpiri etahi tote, me te kawe mai ki te whewhe. Hoatu i roto i reira, ka tunu i te korukoru, na te hawhe haora. Ki te karepe tango te kiri, tango wheua, me te puru ia te manu. Rewa te pata i roto i te paraharaha, a pouri shallots, ka, i reira te hoatu te korukoru, te wai, me te honi pahuhu. I roto i te parai consommé ringihia me te waina, kia heke ratou nui i te hawhe. horoia Medlar kei te ka whakatakotoria i roto i rua tekau meneti i mua i te mutunga o te tunu kai. I muri i tenei korukoru rite katoa kei te whakatakotoria i roto i runga i te rihi, me te kīnaki tātarihia, kua tapiritia reira rēmana wai, te tote me te pepa, a whakainumia ana e ratou te manu.