"Tobleron" - tiakarete me te "zest": he maimoatanga mai i Switzerland

I te tahi taime e hiahia ana koe waimarie he iti noa - he wahi o iti tiakarete pai! Koinei anake ko tetahi hei whiriwhiri? I muri i nga mea katoa, ko te awhe i runga i nga papaa taonga ka taea te makona i nga ahuareka tino nui o te niho reka. Koinei te wahi e whakaatu ai te whakataetae ia ia ano! Hei tauira, he aha te tohu i te tohu "Tobleron"? I tae mai tenei tiakarete ki a matou mai i Switzerland, kua roa nei te rongonui mo te mahinga o ona kaihanga. Waihoki te kohinga taketake! Na ka taea e koe te whakawhanake i te kaupapa whakatairanga. Engari e tika ana?

Nahea i tīmata ai?

I mua a Jean Tobler i whakatuwhera i tana toa taonga taonga ki Bern, i reira ka hokona e ia nga hua o etahi atu kaihoko. I te tau 1868. I kaha te tono. I akia e ia a Jean Tobler ki te whakaaro mo te hanga i tana ake wheketere mo te hanga tiakarete. I whakaritea e ia ki te whakarite mahi tahi me ana tama i te tau 1899. Ko te ingoa tahi ko te Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. I te tau i muri mai, ka hoatu e Jean nga taonga matua ki tana tama, ki a Teodore. I haere tonu te mahi. Engari anake i te tau 1908, i hanga e Theodore raua ko tona tuakana a Emil tetahi tohutao ahurei mo te tunu kai reka - tiakarete.

I nga meka

Ko te tiakarete "Tobleron" he mea taketake. Photo i runga i te tākai tino whakaata ana te ihirangi - hautau tapatoru ki te waiu tiakarete, nougat, aramona, me te honi. Ko te ingoa ake i ahu mai i nga ingoa o nga kaihanga me te ingoa Itari ingoa nougat - Torrone. I te tau 1909, i hainatia te waitohu i Bern. Na ka timata te chocolate extravaganza o te reka. He puhoi te whanaketanga, engari he tino.

Na, i te tau 1969 i timata te kamupene ki te whakaputa tiakarete pango, me te tau i muri mai - me te ma. I te tau 2007, ka puta he reka hou me te nati me te karepe. He ahua rereke o te tiakarete he maha nga putanga o te ahua. He rerenga korero kei te tukurua ano te ahua o Matterhorn i nga Swiss Alps. A, he tino whakaaro mo te waahi he tohu te tiakarete ki nga momo kanikani whakaatu, kei te hangaia hei piringa ora i te mutunga o te whakaaturanga.

Nga korero tuku iho

Ko te kamupene ataahua "Tobleron" i whakakore i nga korero rongonui mo te ahua mo te whakahonore i nga maunga. Kaore he tireka i mua i nga tohutoro parakihi ki te maunga. Ae, ko te putanga me nga kanikani i rite ki nga taringa. I whakahuatia ano hoki ko te ahua tapatoru he tohu ki a Freemasonry te tohu "Tobleron". Ko te karakarete, he rite ki a ia, i tohu hei whanaketanga o te kaupapa torangapu me te taiao. He ngahau katoa nga putanga katoa, engari kaore he mea e tika ana ki te mooni. Ko te ahua tapatoru he whakamarama ngawari, he whakawhetai ki te tika o te tiakarete. Ko te hoahoa o te kohinga, kaore, ka kukume te aro. Engari kaore i ranea tenei ki te toa i te ope o nga kaitohutohu. I konei me mahi me te reka!

Aue, tenei reka o Switzerland!

He maha nga iwi, ahakoa te pakeke, ka tino aroha ki te tiakarete Swiss "Tobleron". Ko nga korero e pa ana ki a ia e rereke ana mai i te hihiri ki te waitohu kia whakaaetia. Ko te tikanga, he pai te ahuareka me te reka o te reka ki nga mea maramarama, engari he pai nga korero o te honi me te namu. He mea tino nui te wehewehenga ki nga hautanga takirua. I muri i nga mea katoa i te tuatahi o te tipu ka tino hiahia ki te tango i te warotika katoa, a he pai rawa - he kino! Ko te maatauranga i te iti o nga moni ka taea e te hauora te uru mai i te nui o te ngakau nui. Kei te piri tahi a Nougah. Kaore hoki nga niho e ngawari ki te wehe. Na ka hiahia koe ki te reka ake, ka koa i nga waahi katoa.

E Mak, te haurangi!

Ko te karakarete ko te ahua o te tarukino e mau ana i nga pononga ki roto i te puni tonu me te wa tonu. Kei te hiahia te hoa ki te whakamatautau i nga mea hou, kai ia raanei, hei whakawhānui atu i te awangawanga o o ratou reka. Hei tauira, he rongonui a te kaitōrangapū a Suari, i ngaro i te pou o te minita mo tenei, he ngoikore hoki mo te tireti. Ko te tau 1995 tenei. I hanga e Mona Salin he hokohoko whakawhitiwhiti mo nga moni a nga kaihoko. Kua paahitia nga moni mo te 50,000 nga hoia, a, i roto i te kete kaihoko nui, kua kitea e rua nga karaitihi "Tobleron". Ko te kaupapa here kia whakarerea mo nga tau e toru. Na reira, te reka pai!

Ko nga kaihanga i tango i te "Tobleron case" mo te whakahirahira taketake me te whakapiki ake i te tere o te mahi. Mo te roa o te wa e whakarite ana ratou mo te rau tau me te whakanui i te waa mo te ngahuru katoa. Hei whakauru ki te hakari tiakarete i Bern, ka whakaputahia e ratou te tira nui o te ao "Tobleron". Kaore e taea e te tiakarete o tenei rahi te arai i etahi rau niho reka, no te mea ko te toronga katoa! Ka taea e nga tire te uru atu ki te pukapuka reta ao, engari kaore nga kaituhi e hiahia! Na ratou i whakautu ma te ngakau ko te kaupapa matua mo ratou ko te koa o nga kaikareteretere. I tua atu, kei te kamupene he papaaata mo te ao.

I roto i nga kaituhi me nga tangata noho o Geneva, Basel, Bern me Zurich mo nga ra e wha i hangaia e ratou te pourewa. Ka taea te whakarite tapatoru pepa pai ki tetahi mahi toi. Ehara i te mea maere ko te mahinga mahi i tuhia i roto i te pukapuka i whakaritea mo te tau tiupiri. puta tauira Giant i roto i te rererangi Zurich. Na to raatau awhina, ka whakaatu te tireti "Tobleron" i tona hitori. Ko nga korero mo nga kaitautoko o te iwi e whakaae ana, no te mea he pai ki te matakitaki i taua tipu pai. I te ara, i tautokona ano hoki te hihiri o nga kaiwhaiwhai e te whakawhitinga o nga hokohoko hokohoko me te tuhi i te putea ki nga Swiss Alps. Ko te hua o te whakanui i te tau, ko te taumata o te hoko o te tiakarete kua eke ki te taumata teitei mo te marama katoa o mua.

He aha nga korero a te tangata?

Tuatahi, ko te utu e tino wehi ana, ko nga kaihoko te whakarite. Ahakoa i nga utu o mua o te raruraru, ko te tiakarete Swiss "Tobleron", he kawa, he makariri, i noho i nga taumata o runga. Ka taea te hoko i tetahi tile paerewa 100 karamu i te toharite mo te 160 rubles. Na kua piki ake nga utu e rua. Engari ko te hunga hiahia ki te reka, kaua e mutu.

Kei te tireti te reka o te honi-nati me te miramera me nga pepa aramona. I tona ahua maama, kaore i te tohutohuhia te karakarete, no te mea ka piri ki nga niho, i te mea e korero ana mo te kounga o te moenga. Ka tuhi nga kotiro i tetahi āhuatanga nui: ko te tile e pai ana ki tetahi putea, he pai rawa te waahanga. Ka whakakore tenei i te kino o te pakaru o te tiakarete. Ko te oranga o nga tire he roa noa atu i te tau, engari kaore e rite te ahua o tera! Ko te tiakarete miraka he tino rongonui i Russia.