Vinaigrette: te ihirangi caloric o te kai, te pai me te tohutaka

Ko tatou huamata aroha katoa, engari te nuinga o ratou tiketike rawa i roto i Calories me te ngako, na te faaineine anake i roto i te hararei. I teie mahana, e arotahi tatou i runga i ngāwari, kai, me te ngāwari appetizers matao i huaina "huamata Russian". ihirangi pūngoi o te kai, i roto i te rite ki ētahi atu huamata ki mayonnaise kirīmi kawa ranei, iti: 100 karamu o te hua he toharite o 130 kcal. Tei runga i te nui o te hinu tāpiri, faarahi tona ihirangi pūngoi.

Ahakoa te meka e ngā te huamata o te kai ngā ohie, me te ngāwari, e kore e mate ano tona piira, me te reka. He tokomaha aroha reira, ka taka e ara ōrite ngā e rua. Tenei huamata tonu, e ai kia tukua rite rihi taha matao ranei paramanawa mō reka kai. Ko te kupu "huamata" mai i te French «vinagrette» - he ranu hanga o pua nani, hinu oriwa, me te winika.

Tenei tauiraa piquant mō huawhenua whakamahia i roto i mua-orurehau Russia. puta te ingoa rētihi i roto i te kingitanga o Catherine II. Kotahi ra i te tina i mahi ia i tenei rihi, tamata ia taua mea, ka mea ki te whakarihariha: "fie, Negrete" E mai whiwhi tenei kumamatanga matao te ingoa "huamata Russian". Pūngoi huamata huawhenua, kia rite ki me'akai, iti, e kore e taea e pā reira te taimaha tinana. Engari, o te akoranga, mā te whakaiti i te nui o te ngako kai, me ngā hua farinaceous. e kore e te kore o te te ihirangi pūmua whai wāhi ki te hanga uaua kiko.

E ai ki dietitians, huamata - rētihi, tohua nei hoki te iwi e mate ana i te beriberi (kei te rihi te rota o te muka faufau, huaora me ngā ōpapa). Ka taea e tēnei huamata etahi o ratou kai, kai 150 karamu o te hua ia ra, e kore e faaо ia koe anake te tinana, engari ano hoki e taea te hanga ki runga mo te huinga ngaro o ngā kohuke. Beet kumamatanga whakaaetia ki te whakamahi mō kōtītiti iti i roto i te au tōngāmimi, repe taiaki, ate, kōroke mahi. Ehara i rihi tūtohutia i roto i te aroaro o te mate huka, me mate gastrointestinal.

Ka taea e ngā tamariki i te tau o te rima timata ki te hoatu i te vinaigrette marama. kai High-pūngoi he iti, engari te painga hopoi mai te reira nui. Ka taea te rite paramanawa Cold i roto i te nohopuku nohopuku me ra. Ko te mea nui, ngā katoa o te wähanga i roto i reira, cheap me te utu mo tetahi pūtea.

Ki te hanga i te reira, e hiahia ana matou i te huinga e whai ake nei o ngā hua:

huawhenua kohuatia: pīti nui, rīwai (5 wae), sauerkraut (200 g), pīni (100 karamu), riki, kāreti, pī (2 tbsp.), te hinu huawhenua hinu oriwa ranei.

tapahia katoa o enei huawhenua ki poraka iti (anake pīni me te pī). Tauhiuhia ki te iti te tote riki tapatapahi, ka whakaoho mo ki hoatu ki a ia he wai whai hua. Kua konatunatua nga kai ki te sauerkraut (ko reira taea ki te faaineine i to koutou ake). Tauhiuhia ki te otaota, me te pepa - ki te whiwhi pai, huamata huaora huawhenua. he iti ihirangi pūngoi i roto i tenei rihi, ki te tāpiri koe i te nui iti o te hinu, me te whakamahi o rīwai hei utu o aporo kawa.

atamai koe e taea e tunu i te ranu motuhake mō te hunga i aroha o te kai, e ka meinga te huamata i te reka me te tōtika. Composition: He koko iti o te pua nani, 50 go o winika o 6% (aporo e wātea ana), te hinu huawhenua (20 g), te reka o te tote, te huka, te pepa. He tino me te wa enei wāhanga ki te vinaigrette ranu. Pūngoi ki te piki, kauaka.

Conclusion: Ko te huamata tuari te nuinga, no te mea te painga o taua mea, kia rite ki kitea e matou i roto i te rota. Engari, ka taea e koe te whakamahi i sauerkraut harore î, tāpiri kukama totea. I roto i tetahi tikanga huri i te reira i roto i reka, me te ataahua. Kaua e wareware ki te ture taketake - e hiahia ana koe ki te faaineine i te wairua, ka ka tahuri tetahi rihi i roto i ki te ngakau!