Whakakī mō keke: he momo o rongo

Teuteu ngā whakakī mō keke, ka riro koutou wa katoa he kai reka reka hou. Ki te to ratou awhina, ka taea e hoki hanga e koe te reka rihi ranei, hei kōrero, iti tōtika. Tāpiri hua atu hou, me te keke hua, he kōwhiringa ngāwari. Ranei pea hiahia koe te whakakī taketake ki meringue? Pānuitia ka whakaoti tona kohinga o tohutao.

iti Calories

He aha i taea e ngawari me te mama atu i hua me hua? Whakakī mō keke o parakipere, rōpere, paināporo hīmoemoe, kiwi kawa me te awhina te aperikota ngawari te hanga i te faahiahia tunu ahurei. whiwhi tatou ki te mohio etahi tinihanga. I roto i tetahi rihi reka toenga nui. Ko te kupu, ki te tango koe i te hua, te whakamahi i te ngako atu kukū me te filler. Ka rite ki te mea e tika ana kirīmi hinuhinu, e hanga nei i te pata me te waiu CONDENSED. I roto i te take ano, ki te hiahia tino koe ki te tunu iti-pūngoi whakakī mō te keke, te whakamahi i miraka pē. No te mea ka waiho reira tika:

• tetahi miraka pē (300 g);
• gelatin (7 c);
• kirīmi 30% ngako (300 g);
• paura huka (100 g);
• purini Air.

hoki hoki te faaineineraa o taua whakakī keke whakakiia gelatin ki te wai matao (3 punetēpu) ka kia tu i te reira mo te meneti torutoru. Na ka hoatu te reira i roto i te pati i te wai, me te tatari noa tareka te pire oti. Whiu i te kirīmi ki te huka i roto i te pahuka i matotoru. Ringihia he ranunga o te miraka pē me hawhe o te gelatin, whakaoho pai ano. Tāpiri toenga gelatin me te faahiti i te tukanga. Whiwhi i roto i te taimaha kahore kapia. I roto i te mutunga - kirīmi, a ka kawe ki raro, ki te āhua maheni. mahara te kirīmi te ki kia ma ki te urukehu kotukutuku iti. Ka taea te tāpiri Berries hua tapatapahi ranei tika ki reira. Na e matau ana koutou ki te tunu mō te whakakī reka, me te ngāwari hoki te porowhita.

Ko te whakakī pai mō te hautai

Pihikete - tino taimaha, me te makona i te pokepoke. I roto i taua take, ki te tāpiri koe i te kirīmi taonga, e kore katoa te mea tenei kai reka ki te reka o reira. Tino, te whakakī pai mo keke hautai - he whiu marama kirīmi ki te huka. Teuteu reira noa, me te hohoro. Tangohia te mōkihi o te kirīmi te matao o roto i te pouaka 30-35% ngako. Hoatu ratou ki te puka e whiu ki te whakaranu i te tere reo. Just i roto i te 2 meneti, tīmata ki riringi āta te huka. Ka rite ki te tikanga whānui, ki te kore koe e whai i te reka cloying, ka rawaka kia reira ki 1/3 kapu. kia whakamahi niho reka, me hawhe o te karaihe. Patupatua a tae noa ki te ōritetanga e hiahiatia ana (matotoru, ko te rangi o te kirīmi). Te reira i te tikanga e pā ana ki te 15 meneti. Pūwhakaranu peihana, whakaturia i roto i te peihana ki te tio ranei te wai matao - kia taea e koe mohio o te angitu. Whakatūpato: ki te hanga e tawerewere i roto i te kirīmi - overdid koe i te reira, a pahuatia ana e ia. Tenei te tikanga e hohoro ai te aroaro o to tatou kanohi exfoliate me rere. whakakī ngawari hoki keke pihikete i roto i te taupiri ki pītiti, kiwi me currants mangu taea e koutou tunu tetere. Koe e kore ngaro, ki te whakamahi koe i hua kaupeka me hua. Ko he whakaaetia ki te whakapaipai wāhanga purini whakatotoka ana hoki reira. Kia pai to koutou hiahia.