Cooking hua scrambled i roto i te ngaruiti

Omelet - e mea ohie no te faaineine rihi te maha e rite mo te parakuihi, i te mea he pai taua mea, reka, me te e kore e rapua e te wā nui mō te tunu kai. Otiia i roto i te tikanga puāwaitanga o tunu i roto i te omarete paraharaha parai whiwhi te ki te kirinuku e pai kore katoa. Na reira, nui rite hua scrambled i te ngaruiti, taea e hohoro a ngāwari kia rite.

Ko te huru matua mo te faaineineraa angitu o tenei take - rihi pai-whiriwhiri. Ko te kupu, me tango tetahi he paepae hua he puka e tika ana mō te whakamahi i roto i te oumu ngaruiti ranei, he kore iti iho i te 8 cm te diameter o nei.

Na, me pehea ki te hanga hua scrambled i roto i te ngaruiti? Ko te tohutaka o tenei kai i roto i te oumu ngaruiti faikehekehe iti i tikanga. I 4 hua e hiahia ana tatou 5 koko o te waiu, 20 karamu o te pata, ki te tote pangia e. Rewa te pata i roto i te diameter tika rihi pāpaku. Na ka tangohia e tatou i te reira i roto o te oumu, me te tuwha hinu me te raro, me taiepa i te tikanga o te takawai paraihe. E ti'a ia tatou ki te whakarite i e kua te hinu te mata katoa o te kanisā whakanoho iho. Na tango i tetahi atu peihana, whatiia nga hua, iti kōrori ratou, te tote, te pepa rite hiahiatia, tāpiri waiu. Me kï reira e i roto i France, whakaaro nei ko te wāhi o te omelet, hanga whisking te ranunga hua ki te rihi anake i te tikanga o kōhao. e kore e Corolla me rawa whakaranu kaitao French ia ite.

Omletnuyu Ringihia ranunga ki te rihi rite, me te hoatu i te reira i roto i te oumu, i te mana tonu. Āta aroturuki i to tatou omelets. Ka rite ki te zagusteyut mata taimaha (te tikanga tenei tupu i muri i 1-2 meneti o te tunu kai), pāwhiri i runga i te mea kiano i matao. Tokanga ki te āhua me te silicone ranei ara i te omelet mata matū rakau, e kore i te wa ki te tā i te karaihe wai i runga i te raro. hoatu hoki tatou i te puka, me te tunu mo tetahi 1-2 meneti. Tahuri atu te oumu, me te waiho i te omelet i roto i te ruma mō te o meneti tetahi atu tokorua, e ia "haere". scrambled to matou aronui hua i roto i te ngaruiti rite. Post taea te takai i te reira i roto i te hawhe, me te tauhiuhi ki te pāhiri tapatapahi me te tīhi waruwaru.

hua scrambled i roto i te ngaruiti, ka taea e koe te whakarite i kore taiao anake, engari ano hoki ki ngā tāpiritanga. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te tāpiri i roto i te ranunga o mongamonga omletnuyu hōtiti tapatapahi, harore huawhenua ranei.

A, ki te tukua e te wa, ka taea e te hanga e koe i te putanga atu mātanga o tenei rihi. Korerotia mai ki a matou pehea ki te tunu hua scrambled i roto i te ngaruiti i roto i Italian. Ki te mahi i tenei, tapahia ki poro iti o te riki me te kotahi pākākano o te pepa whero, tāpiri ki te huawhenua o punetēpu o te hinu oriwa, he tokorua, a hoatu i roto i te oumu, hipoki ki te taupoki, mo 4 meneti. I roto i te takiwa, te horoi i te rīwai 300 karamu, me te 150 karamu o zucchini me toru o enei huawhenua i runga i te grater makaka. Shift te huawhenua kuoro i roto i te peihana ki te pepa me te riki, tāpiri ki te taua 60 karamu o te witi kēne pī (ka taea e koe te uru) ranei. A whakanohoia kotahi ano i runga i te mana tonu i raro i te taupoki mo e pā ana ki 8 meneti. Mai i te wā wa ki kia whakaohokia te huawhenua.

Ahakoa whakakī huawhenua tatao, kōrori 6 hua ki te tote me te pepa, tāpiri ki a ratou e pā ana ki te 50 karamu o tīhi kuoro. Whakakiia nga huawhenua oti te whakarite he ranunga hua me kahore te taupoki, te whakatakoto i te mana toharite mō te 6 meneti. Na ka tauhiuhi tīhi kuoro (rapua e pā ana ki 50 karamu), me te ruma rāhui o te oumu mo te toru meneti. I mua i te taviniraa, tapahia ki wahi o hua scrambled me tauhiuhi ki te otaota.

I runga i te pūtake o te tunu "omarete i roto i te ngaruiti" taea te tunu paramanawa reka. Ki te mahi i tenei, uru he spoonful o paraoa ki punetēpu wha o te waiu ki ko papatipu kahore kapia. Na, whiua 4 hua, ka tāpiri ratou ki te waiu ki te paraoa. Kaua e wareware ki te tote, me te hoatu i roto i te ranunga o greens tapatapahi rawa. Ringihia te papatipu rite i roto i te peihana te hinu, tunu o 2-3 meneti, ka mahue i roto i te oumu ki te whakaoti i thickening. Na ka tapahia te omelet oti i roto i te hawhe, me te tahuri ki runga i ona greens iho. I runga i te omelet hanganga hanehane mongamonga o ham me te tīhi, tahuri atu pukapuka, me te whakau ki mata toothpicks. Kuhua te rārangi rite i roto i te ngaruiti me tunu hoki e pā ana ki toru tekau hēkona, kua tīmata te tīhi ki te ngohe. Kia matao hoki i te iti moka o to tatou rārangi, ka tapahia ratou ki nga wahi. kia kai tenei paramanawa kia wera makariri ranei, whakarākai matomato, me te hou huawhenua.