Cooking pōha i te kāinga

whāki Tasty ki koe me a koutou potiki aroha, kahore e whai tonu ki te huihui ki tohutao uaua, me te tu i te umu ra katoa. I teie mahana, i reira e maha tinihanga ki te whakaora wa i roto i te kīhini. I tua atu, ka taea e kitea e koe i te whakamarie tino mo te tohutao o rihi tino kore e e rapua e te rota o te pūngao, te utu nui o ngā hua, a ka pai ratou reka te whānau katoa. Na reira, i roto i te tikanga ki te faaineine i keke pōha ranei i te kāinga, ko te nui tino ko te rangatira hiahia.

Pokepoke mō pōha

no pōha ki ngā hua parāoa rare he āhua pewa. rongonui nui kua riro ratou i roto i te taupori French. Hoki te French, tenei pōhā ki te waiu, kawhe ranei koukou ko te parakuihi tino. Ki te kahore hau ranei, ko te pōhā e whakanui ake i to ratou rongonui i roto i nga whenua Pākehā tokomaha.

Pōha tunu i te kāinga, i reira he kahore feaa e kore melo o te utuafare e noho tau'a ki a ratou. Baking o ngā hua rare tika potakataka ranei pokepoke ora-rewena. Ki te kore ngaahi uaifi tauhi i roto i te whānui e whai wa ki te tunu i te reira, ka taea e koe te hoko tonu te wātea i roto i ngā toa hokomaha ranei.

Ko te whakakī me te pokepoke

Tei runga i te pōha whakakī, te kāinga-tunua, ka taea e riro i te kai reka e kore anake, engari ko te akoranga matua. Te reira i katoa tei runga i te whakaaro tangata. Na reira, kia mahi i te whakakī i te whānuitanga o hua, hua, tāmi, waiu CONDENSED, karepe, nati, āperekoti maroke, aramona, maha, tiakarete, nani purapura, paukena, kōkihi, tīhi, tīhi me te ake. I muri tunu i te hua oti maha e tauhiuhia ki te huka, paura huka, hēhami purapura. Ka taea hoki e koe te whakahinuhinu te reka mua-maoa.

tapahia te pokepoke oti te kore e pera, rite ki mawhene me keke. I muri okeoke ki te kahu tapawhā o e pā ana ki tetahi henimita matotoru kua tapahia ki tapatoru ōrite. Na, i runga i to ratou pūtake kei te whakatakotoria i roto i te hau. I tua atu, i te pito whānui ki te tapatoru kuiti korukoru ki pōha ka whakatakotoria i runga i te paraharaha.

Pōha, pōhā ora

Hoki te kai reka whakamiharo e kore e rapua e wheako nui tunu, ka waiho te kōwhiringa pai te faaineineraa o pōha i te kāinga. Ora pōhā mo enei vkusnyashek kupu rite. sieved te paraoa te ka whakaranu ki te 50 karamu o te tote, me te hinu. Rewena, huka diluted i roto i te waiu mahana, me te waiho hoki te 15 meneti. I roto i te paraoa tāpiri hua. ringihia ratou i roto i te rewena kei te haere mai ki runga i roto i te waiu. Kei te pai te pokepokea te pokepoke, me te whakataka atu i roto i. Na, hinu te nuinga o taua mea, ka hipoki te toenga. Next, kua hurihia te pokepoke i ki te tapawhā, ka kua hipoki ki te pukapuka nekehia atu mo te haora i roto i te pouaka whakamātao. I muri i taua, kua hurihia te reira hoki, ka korerotia te tikanga katoa te ano. Kia te toutou pakū te pokepoke i o te pouaka, he reira taea ki te hanga i pōha.

No te faaineine i te tunu tika 0.5 kg o paraoa, 1.5 tīpune tote, 200 go o pata, he karaihe o te waiu 1 hua manu, me te 15 karamu o te rewena maroke.

Pōha i ora-rewena pokepoke

O te ora-rewena pokepoke tahuri tonu atu pōha tino ngawari, me te reka. Recipe tikanga home tunu heheu tunu te rota o taime ngā. Ko te kupu, i hiahiatia hoki te faaineineraa o te paraoa pokepoke whai kai ora-rewenatia: 0.5 kg o paraoa witi, 1 kapu o te waiu, 80 karamu o te huka, 250 karamu o te mātiarīni me te pūkoro o te tote. Next hiahia koe ki te rave i te reira. I roto i te waiu mahana tareka rewena, tāpiri ratou huka, 50 karamu o fakavaivaí mātiarīni, te paraoa me te tote. I muri i te whaowhia ranunga, pokepokea te pokepoke te ka whakataka i roto i te hanganga tapawhā. I roto i tona wahi waenganui whakanohoia te 100 karamu o te mātiarīni ngohengohe, tapahia ki poraka. I tua atu, kua takai te wahi lateral o te hanganga, te uhi i te waenganui, a ata hurihia. I te tihi o ia hoatu ano te toe mongamonga o te mātiarīni, ka hipoki ki te apa. Katahi ka hurihia te pokepoke i te iti rawa rua, ka hanga ki runga. Kei te hoatu te reira i roto i te pouaka mo e pā ana ki e rua tekau meneti. Kia ka ratou, hurihia ano, takai a matao ano. Tenei tukanga Ko ki te whakamātau i te mahi i te atu e toru ngā wā. Tona sloenost me te here kei tino ti'aturi i runga i te maha o okeoke i roto i - te atu, te pai. Tata rite te whakarite me pōha i te whare o te ora pōhā.

Na ka taea e koe te haere tonu ki te hanganga o te puranga. Ko tōna horapa i runga i te pepa tunu dampened ka waiho mō te rua tekau meneti. Ko te oumu pōha tonu i te pāmahana o te 230 nekehanga ki te whiwhi parauri koura. Ko te koti keke oti ki te wai, me te tauhiuhinga ki te paura huka.

pōha nati

Rerekē ngawari me te rewa-i roto i-tou mangai pōha i te kāinga e taea te tunua ki te tua o nati i te pokepoke. Ko te tikanga hoki ratou faaineineraa ko e whai ake. Mātiarīni me te huka whenua i roto i te peihana hohonu tae noa kāwanatanga maeneene. Next, tāpiri i te yolks hua manu, kirīmi kawa, nati, me te pai uru. Na ka whakakiia ake te paraoa, me te pokepoke i te paraoa pokepoke, na ko reira tika ki te hoatu i roto i te pouaka mo te rua ki te toru haora.

I muri i tenei wa kei te hurihia te pokepoke, hanga pōha ka whakanohoia ki runga ki te mātiarīni tunu te hinu. I muri i tunu, tango ki a ratou kia tupato i roto i te whakamahi i matatahi, no te mea te tunu wera rawa pakarukaru. I muri pōha tautauā oti tauhiuhia ki te paura huka.

I roto i te tikanga ki te hanga i te pokepokenga, te hua e whai ake nei: 0.5 kg o paraoa, 400 karamu o te mātiarīni, 140 go o te huka, karaihe nati, 2 toene me 0.5 kapu kirīmi kawa.