Cutlets i carp: tohutao ohie

Carp - tetahi o te ika tino utu me te wātea. He mea pai e taea e koe te hoko tata tetahi hokomaha. Kei te mahi te reira i roto i te tunua tunua ranei. Ko te pākī tino reka whakaputaina i carp hiriwa, te tohutao ka kia te aroaro i roto i te tuhinga o tenei ra.

Putanga ki te kopu poaka

Me kï reira e i roto i tenei tohutaka e taea te tunua ngawari me te reka pākī nohopuku nui, e taea e reka ki te whangai i te whānau katoa. Ka taea e tenei rihi te mahi ki te tina tina ranei. haere pai te reira ki maha huawhenua me garnishes totokore. Parai pākī carp, he mea e tika ana i roto i te mua ki te haere ki te mākete, ka hoko mea katoa e hiahia ana koe. I tou tikanga ko ki te kia:

• carp tinana Dvuhkilogrammovy.
• 5-6 poro o te taro ma.
• Tīpune whakahā mō te ika.
• 200 karamu o te pēkana.
• pūrama riki nui.
• 4-6 punetēpu o te taro kongakonga me te paraoa.

I tua atu, e hiahia ana koe te tote, te hinu me te pepa. Ko te taro ma, e taea te whakakapi i te reira ki te 50-60 karamu o oatmeal.

Whakaahuatanga o te tukanga

Hei a ka tahia atu i roto o carp, e hiahia ana koe ki te tapahia te ika. Kei te ata horoia te reira i roto i te wai matao, free i te matenga, piro me tara. I muri i nga wheua katoa ka tapahia te kiri nekehia te i te ika. haere te penupenu hua te i roto i te mīhini tahi ki te aniana, haurangi i roto i te waiu, he taro ma, me te kopu poaka. kinaki tenei katoa e ki mea kakara, me te ata pokepokea.

Ki ka atu rapa mōrohe, whiua reira atu, i whiua e ona ringa i roto i te peihana. Ki enei whawhe ohie e tino pupuri i te reira i te āhua e hiahiatia ana. I muri i taua, kua wehea ai ki mongamonga āhua rite, me te hanga pākī. hurihia te hua whiwhi i roto i te paraoa me te rürü i, a ka tono tangata ki te paraharaha te hinu ki te hinu huawhenua wera. pati carp parai i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri koura. Mahi atu ki reira ki te rīwai penupenu, rimurapa huamata huawhenua ranei.

Kōwhiringa ki te tīhi

Pākī i hanga e te hangarau i raro-whakaahuatia, he rawa timera me reka. Nā ki te aroaro o te tīhi pakeke me riki matomato, whiwhi ratou he hā raukikini motuhake. E rave rahi te iwi rite enei fishcakes. Ko te tohutaka (reka, ohie me te tikanga mateoha i!) Ko taua e kore te whakama tavini ki te hakari whānau kore anake, engari ano hoki mo te tepu mea hakari. No te faaineine i te mītipōro, ka hiahia koutou:

• Heihei hua manu.
• 400 karamu o awhi carp hiriwa.
• 3 punetēpu te paraoa me tawerewere oat faaineineraa nohopuku.
• 50 karamu tetahi tīhi pakeke.
• pūrama Riki.
• 2 punetēpu mayonnaise.
• 10 karamu o aniana matomato.

Ko kakara, te tote anake me te pepa pango ki te kia whakamahia i tenei wa. Cooking hua ka hiahia koe i te hinu huawhenua pai.

Ko te hangarau faaineineraa

E horoia awhi ika i roto i te wai matao, he tauera pepa me te pukapuka obsushivayut rua i roto i te mīhini kai. Ko te papatipu whiwhi he tapiritia mōrohe kohuatia hua manu, oatmeal, mayonnaise, tīhi kuoro, aniana, me chives. I muri e tāpiri i te hau te tahi mau tote, te pepa, pokepokea ka tango ki te taha.

I muri e pā ana ki tekau ma rima meneti ka mimiti tawerewere oat he makuku me te pupuhi, o te puka papatipu pati iti hua, hinga i roto i te paraoa, me te tono tangata ki te paraharaha wera te lubricated ki te hinu nei raro. Kōrori ratou mo te meneti torutoru i ia taha. I te tono o browned te kohuatia mītipōro carp i raro i te taupoki i te wera iti mō te tekau meneti. Mahi atu wera ratou ki tata tetahi rihi taha.

Kōwhiringa ki te semolina

Rihi tunua i roto i tenei tohutaka, huri i te reira i roto i te tino reka, me te hauora. He mea nui hoki kia tenei tohutaka tā te whakamahi o ngā hua ohie, me te wātea, te nuinga o nei ko tata tonu i reira ki tetahi kīhini. I roto i te tikanga ki te kua tahuri atu fishcakes reka i carp hiriwa, he tika i roto i mua ki te taki mēnā reira kei i to koutou tikanga katoa e hiahia ana koe. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• 600-800 karamu o carp hou.
• Pair o upoko o aniana.
• 100 karamu pāhūhū pēkana.
• hua heihei Raw.
• 3 punetēpu semolina.

I tua atu, kia mau te tiaki i te kau matau i runga i te ringa i kitea tote me te pepa.

te hātepe

Tuatahi o te katoa e hiahia ana koe ki te mahi i ki ika. Kei te pure te reira i te pauna, horoia, wewete i nga wheua me tuarā, a ka tapahia ki mongamonga iti, me te panuku i roto i te mīhini kai tahi ki te pēkana hou. Te mīti hua, i nei e muri kia hanga i pati carp, tāpiri tote, te pepa, me te semolina. Katoa ata i konatunatua noa oti ngaro o kapia.

Mai i te papatipu ōrite o oti i hanga te pati, ka horahia e ratou i runga i te paraipanatia wera nei raro mahorahora te pania ki te hinu. No te mea e kore ratou e paneer ki te paraoa te rürü ranei, hanga e minaminatia reira ki nga ringa mākū. hua pahuhu hoki he meneti torutoru i runga i ngā taha e rua tae noa ki pai parauri koura. I muri i tenei nekehanga i runga i te paraharaha, a mahi ki te tepu keke ika taka-hanga.

Ko te tohutaka he kai tino reka, me te hohoro taea haere mai manuhiri. rihi ngā ki rīwai penupenu, rimurapa me ngā huamata i hanga i huawhenua hou. I te tono o te moepuku te nui iti o tūturu wai rēmana me te kāroti raw paräoa i roto i te mīhini kai. Nā ki te aroaro o enei kai ka waiho pākī pai reka, me te reka.