He aha ki te tunu mō te ke ngaohi ki cutlets.

Kia kōrero a pā ana ki te rihi taha. Ko te kupu "ke ngaohi" mai i te reo Wīwī. 'Oku' uhinga reira "ki te whakapaipai i, ki te whakaki." tikanga Ngaohi ke te ki kīnaki i te rihi matua me te reka, me te rōrahi. Ko te rihi matua - he kai, ika, heihei ranei kēmu. Me ū Ngaohi ki te rihi matua ki te reka o, tāpiri ki a whakarangatira tona hā.

Ka rite ki taea te rite te rihi taha ohie i roto i te whānuitanga o ngā pata, huawhenua, rīwai, rimurapa me pini. Ano, i reira e matatini hiato rihi taha: ko reira rite he tikanga, māngai o cuisines motu.

He aha ki te tunu i te ngaohi ki cutlets?

Ngaohi ki cutlets kia tata te noho. He reka me rīwai, me te rimurapa, me pata pākī. Ka rite ki te ngaohi ke ki cutlets taea te rite te rihi o ngā rekiumu, pērā i pea puree. E mōhio ana ki te tokomaha i tona tamarikitanga te nuinga o enei tohutao. Ki te hiahia koe ki te tunu rite te marama te tahi mea ke ngaohi me kai, tamata i te pīni matomato braised.

Ngaohi ki cutlets pini matomato

Tangohia nga pīni mōkihi matomato (400 500 ranei karamu), hēhami teaspoonful, 50 c. nati cashew, he wahi o whero pepa wera, te tote, te hinu oriwa.

Fry i roto i te hinu oriwa, me te hēhami tapatapahi nati. Tāpiri pepa. Na ka tāpiri i te pīni. Season ki te tote, tāpiri i te wai iti, hipokina te paraharaha ki te taupoki, me te korohū mō te 5-7 meneti. He rite te rihi.

rihi te taha o te Buckwheat

Ka taea te tunua Buckwheat i roto i ngā huarahi rerekē. Ka taea e tunu i te reira, engari ka taea e koe zaparivat wai waiu ranei. Kohuatia Buckwheat taea i roto i te kōhua i runga i te ahi i roto i te ngaruiti, i roto i te kōhua rua, ka taea e hoki tunu koe i roto i te oko oneone i roto i te oumu. Tümanako, o te akoranga, tunu te Buckwheat i roto i te kanga Russian, engari torutoru nei i taua rave'a.

Tunu te Buckwheat i runga i te paraharaha

I mua i reassemble tunu tetea ana. pea te reira i kohatu iti ranei purapura ke. Ka taea te mura Buckwheat Bright i roto i te paraharaha. e kore te mea e tika ana calcine Buckwheat pouri. Horoi tetea ana oho, ringihia ana ki te paraharaha. Ringihia tetea ana te wai matao e rōrahi 2-korukoru nui atu te rōrahi o pata. Kawea he wai ki te whewhe, na whakaiti ahi whenua me te pupuri i te paraharaha runga i te wera iti i raro i te taupoki katia mō te 20 meneti. he rite Buckwheat. Tote pāreti, ki te kahore i kua mahi koe na i te timatanga. Tāpiri i te pata. e kore e taea e hinu pouri e kore e pāreti pata pahua. Whakapaipai i rite.

ate ngaohi ke

I roto i te faaineineraa o te ate hohoro te ngaro makuku, na te rihi oti i roto o te ate, ko te maha maroke. Hei karo i tēnei, ko reira pai ki te hoatu i te ate i roto i te kirīmi kawa. Otiia ara i roto i tenei take, e kore e te ate e reka, kia ki te rihi taha ki te ate kia ngohengohe, me te ngawari. Na te pai e taea e koe te haere mai ki runga i konei - te penupenu reira rīwai.

Cooking penupenu rīwai

E mau ki te hawhe kiro o rīwai, he hawhe kapu o te waiu, kirīmi ranei, 30 gr. pata, 1 hua manu, he tote iti.

Tuatahi, tunu i te rīwai. Hoatu te paraharaha i runga i te ahi ki te wai. A, no te whewhe te wai, maka matā reira, ka tapatapahi rīwai, te tote, me te whakaiti i te wera ki iti. I muri 20-25 meneti rite nga rīwai.

I roto i te waiu tahanga whewhe motuhake kirīmi ranei

O te wai hanumi potato kohua, tāpiri i te hinu mongamonga, na te waiu kirīmi ranei. Maha rīwai tolkushkoy. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te Pūhanumi. Na ka tāpiri i te yolks egg me mea patu hua, me te ano whakaoho nga rīwai. He mea nui ki te tāpiri i te hua manu ki te rīwai wera, kia whakamatea huakita. te whakamahi ranei hua koitareke, hua koitareke i roto i kore salmonellosis.

ngaohi ke tipo

Mītipōro i runga i te hanganga me te tikanga o te faaineineraa rite ki pākī. He aha te mea te rerekētanga i te mītipōro mītipōro? tāpiri i te pākī he nui iti o tāpiritanga: he riki iti, he iti taro haurangi. Ko te nui o tāpiritanga mītipōro atu. Ko te tāpiritanga whakamahia raihi huawhenua ranei. Na reira, kei te whiwhi nga mītipōro i te rangi, me te marama. Hoki tenei rihi, ka taea e koe te tono tata tetahi rihi taha. I runga i te rihi taha ki te tunu mītipōro te tikanga pāreti Buckwheat, penupenu rīwai, rimurapa, raihi.