He aha te mea te taupū glycemic?

Ko te wā "taupū glycemic" whakaurua te taote whai wāhi i roto i te maimoatanga me te ako o te mate huka. ka whakatata ratou whakarongo ki te meka e nga hua i roto i tona pānga i runga i ngā taumata huka toto. I whakaritea, tenei te tikanga e hohoro kua digested etahi kai i te tinana i roto i te puka o te kūhuka i mai tonu i roto i te toto o te tangata, i te e digested nui roa etahi, kua maka te kūhuka i roto i te toto i roto i āta, i roto i nga wahi iti.

Ki te rā, e kore e te taupū glycemic anake whakamahia e wharewhare, mo e te taumata o te huka - he tohu, i runga i nei, tei te ora, engari ano hoki te iwi te hunga e hiahia ana ki te ngaro taimaha. Ko te take i te tuku ohorere o te kūhuka i roto i toto pāngia e te hanga o te taiāki huka, i te mea ki te tango i te taikaha o te kūhuka. A ma na roto i te hangaruatanga ki te ngako. Ko te kupu, faatiti'aifarohia te reira e rua raruraru: te tuatahi, heke taumata huka toto, a tuarua, te pūngao rongoa i roto i te heke mai.

A, no te taka te nui o kūhuka, ka tīmata te tinana ki te rapu utu tāuru pūngao i te waho, me te ongo'i te tangata he tikanga o te matekai. E kore tenei tikanga e kore e taua mana noho i te wahi tika o reira waiho ko kua mo te heke mai, a ka noho i te supply whawhati tata o te pūngao i roto i te puka o te whakahau kua riro ngako.

A, no te te kūhuka i roto i te toto tukua te mangai, e kore e tuku taiāki puta, pau pūngao kei te mangai, a kore e roa mo te heke mai. mana'o tonu roa te tangata, a ko te kupu i reira ko kahore haaputuputuraa o te ngako.

Na, ko te taupū glycemic (GI) - ko te ahua, e whakaatu mārama mai te tere i nei hua waro-kei roto tahuri ki kūhuka tenei. Hoki te wāhi o te tohutoro tangohia e te GI o te kūhuka ko 100. Ko reira ki taua tau, me te whakatairite i HZ ētahi atu hua. Ko te teitei te tere o te hua wāhinga, te teitei tona HI. Fakatatau ki ai, i roto i te tikanga ki te ngaro taimaha, kia hoatu hiahia ki ngā hua ki te taupū glycemic iti. Iti GI kiia i raro 55, i waenganui i 56 me 69 Ko te GI toharite o 70 - tiketike.

tūtohu Diet ki te kai atu warowaihā ki te taupū glycemic iti, pera-ka karanga warowaihā matatini. I runga i te wāhinga o te rāpoi ngota akina atu te tinana e ki te noho i te rota o te wā me te pūngao. Kei te hangaia tenei tikanga mo te ara o te ora e piri iwi ki hoki rau, me nga mano o nga whakatupuranga, ara, te kaupapa tamau i roto i te tikanga ki te kitea te kai. Na kua puta ke te āhuatanga radically, he tangata kore whai ki eke i roto i te koraha, ki te hopu i tō ake parakuihi tina ranei, te rapu hoki kai ko te tango nui iti te wā, me te kaha, engari te kai ano kua meinga atu tiketike-pūngoi. arata'i tenei katoa ki te meka e nui rawa o te taupori he mōmoma. Hei whakaoti i tēnei raruraru, ko reira e tika ana ki te timata ki te kite ki reira e te tangata kai.

Heoi, e kore e rite ki te katoa ngāwari rite te mea te reira. Ki te tiro koe nga tepu katoa i kitea i runga i te Ipurangi ki te uara o te GOP, he reira pānui mooni e rerekē tepu whakahere tau rerekē. A e kore te mea poitirere tenei, no te mea ka whakawhirinaki te taupū glycemic i runga i ngā āhuatanga maha, i roto i ngā, i runga i te tikanga o te tukatuka o te hua. GI kai ka waiho raro atu i te paraoa GI, kāreti hou GI raro atu kohua, me te ake noa atu i taua ākina ki te puree, ka whai ara te kai wera, me te matao GI rerekē, i roto i te matao, ko reira raro.

Pakeke e korero ana, te nui haere te hua tukatuka i mua i te kohi, te teitei tona HI. Hei whakapai ake i te hua o te taupū me te tāpiri mea kakara. Na reira ko te reira pai ki te hoatu hiahia ki te rihi ohie, me te unpretentious. He atu onäianei. Ko te meka e tei te GOP i, i roto i te taha ki te i te mea kua kai e te hua, rite ana te reira ki teitei. Na reira, i roto i te kai kotahi he pai ki te ngā i te hua ki te taupū rite.

I tua atu, i reira e noa o warowaihā nuinga he maha o ngā hua,. He aha, hei tauira, te taupū glycemic o kai? I roto i te meka, e taea te aifaito i te reira ki te kore, no te mea e kore te reira e pā taumata huka toto. Heoi, e kore e tenei tikanga e kōwhiri i te pūnaha mate taimaha i runga i GI, te kai e taea te kai e koe uncontrollably. I tua atu, i reira he hua pērā i nati tiakarete ranei. e kore te mea tiketike rawa o ratou GI, engari i roto i enei ihirangi ngako tiketike.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, i roto i te tikanga ki te whai i tenei pūnaha i roto reira i te roa te wa ki te matau me te mahara e rite ki ki te tetahi pai kai, engari i te mea e tika ana kia whiua i toe. Heoi, whakaaro tenei pūnaha te ki kia tino whai hua, kia e whiwhi ia atu me te ake pā.