Ika î i te kāinga: tohutao ki whakaahua

Ehara i anake housewife pai katoa, engari ano hoki i roto i tetahi hī whaiaro-mo reira he o tohutao mō te momo parani o rihi ika e rua. He wahi motuhake i roto ia ratou î te ika i te kāinga. Ko kore te katoa i raro i te kaha ki te faaineine i tenei kai, e kore e pera ngāwari tutuki hua pai. Ko kahore e taea! Ki te hiahia koe ki te rangatira i te hangarau o te faaineineraa o marinades mo ika, te whai i to tatou tūtohutanga. Kia manawanui, kaua e tango i te kaha - ko te hua he ika reka, ka utu koutou tautooraa katoa he.

He aha te mea te wai whakapūkara, a pehea faikehekehe reira i te waitote

Marinating tukanga tā e kore anake te whakataki o rongo hou, engari e taui hoki i roto i ngā āhuatanga ōkiko me te matū o te hua. ite matou e hopu î ko apiapi ara tote masivesivá?

I te ngakau o te wai whakapūkara ko tonu te whakauru oxidizing. taea e winika, rēmana karepe wai ranei, te waina tenei. Ki te kore koe e whakamahi i te waikawa, e kore e karanga i te tukanga o te marinating - te reira e pā ana ki pickling.

ika Marinated taea te rite i te kāinga mā te whakamahi i te silnogazirovannoy wai kohuke. Heoi, i roto i tenei take, ano hanga reira otinga tikanga waikawa whakataki. A ki ko ngawari te reka o te hua, tāpiri i te huka iti (ranei te honi).

Kaua e wareware pickling mua ki te wera maimoatanga. I mua grilling, te tunutunu ranei i roto i te oumu, he reira e minaminatia ki te wai etahi ika. Ka meinga tenei oti atu te reka kai, ka whakatere i te mahi o nga mea kakara reka. Ko te take i mahi te wai whakapūkara rite te kaiwhakahaere, me te mau mai i te paopaohia kakara hohonu ranei ki te tinana. E te ara, ki te whakamahere koe ki te tunu i te ika ki runga ki te ahi, hua pai me ka taea hoki turanga rewena waiu: pata, waikuruwhatu, kefir. Otiia, ki te whakamahere koe ki te kōnae i te ika i roto i te puka î kahore maimoatanga wera muri, e kore e pai PICKLES whakahaurangi.

Products mō marinades kāinga

Whakakiia te wai whakapūkara rongo tauturu i huawhenua raw (riki, kāreti, pepa pere), otaota kakara (wātakirihi, rēmana tarutaru, thyme, tarragon), mea kakara maroke, he ranunga o te pepa. Tino pai ki te ika pi e rua hou, me te maroke.

Kei te hanga noa te ranu hoi mo te rihi ika! homai ana e ia te ika marinated kore reka anake, engari ano hoki i te tae amipere pai. Pua nani ranu kia reka, a ka tāpiri i te ika hā me te koinga.

e hiahia ana koe ki te tākaro ki te tae? Tāpiri i te wai whakapūkara he hapirone iti - e whakarato reira he tae koura expressive e rite te tae o te ika paowa. He he pānga tae kaha, me te paprika. Me rua o enei mea kakara ki te tāpiri i te nui iti o te he hapirone te mohiotia hoki tona reka reka, he rangirua tona nui e "titiro"; me pepa, rawa whakapeka, taea te tinei, i roto i te tahi atu mea kakara hā kaha o te pere te pepa.

Kaua e wareware e pā ana ki te "Talafungani o te momo" - ki te ika i roto i te huakini au maite tino, me te rau kokoru.

Ko te tunu taketake mō te wai whakapūkara makariri

Te faaineineraa o te tamaa homai tonu he hua pai. Ka taea te rite Prescription tetahi kaipuke ika î ranei. I te kāinga, kia taea te hanga e koe i te hāmana māwhero, hāmana taraute.

kai e tika ana:

• Tote - 1 st. l.;
• huka - 1 h L.;.
• winika, huawhenua hinu - 3 Art. l.

I tua atu, e hiahia ana matou mea kakara: rau kokoru, allspice , pua witi French. Ka taea e te wai whakapūkara tāpiri tapatapahi mowhiti hawhe riki, kuoro i runga i te kāreti grater Korean, greens. Tikanga o te faaineineraa he tino māmā - uru kai, tatari hoki tātau i te tote me te huka, ringihia tinana tata Kikī ranei mongamonga ika, me te waiho i te pāmahana rūma mo te ra. I roto i te raumati, e rua haora i muri, tango i te ipu i runga i te papa raro o te pouaka.

wai whakapūkara Hot me ona āhuatanga

marinated te tohutaka e whai ake te pai te kāinga ika mo te tawatawa, hopu, tuna, saury me ētahi atu momo rite o te ika.

Ringihia ki te hawhe kōhua te rita o te wai hoatu i runga i te ahi. Tāpiri 1 tbsp. l. tote, 1 h. l. huka, 2 rau kokoru, witi pepa kakara, me te kawa (ki te pangia e). Ahakoa te whewhe wai whakapūkara, tapahia te ika ki mongamonga, Kikī piri i roto i te peihana karaihe (ka taea e i roto i te pēke), pereslaivaya mowhiti riki. I roto i te wai kohua, tāpiri 1-2 tbsp. l. winika, ka riringi ki runga ki te ika. Ko te painga matua o tenei tikanga takoto i roto i te meka e kua muri 2-3 haora rihi e taea te mahi ki te tepu.

Tukanga takanga

momo rerekē o te ika rapua e pretreatment rerekē. Kia tino ki tino horoi i te tinana i mua i marinating te ika i te kāinga. Kua horoia hoki carp, haarder, walleye me ētahi atu ika ki unahi.

Ki te hiahia koe ki te tukua atu ki te wai te ika ki te matenga, kia mohio ki te tango i nga pihapiha, te kore e riro i te rihi reka reporepo. Whekau, me whekau pai ki te tango (ki te haunga o te ika iti rawa anake).

Ahakoa ki te tango i nga wheua i te ika? Te reira i katoa tei runga i tou manakohanga, kahore he paerewa. Hei tauira, e kore te aroha nga pā katoa tona hopu i roto i te āhua otfilirovannom. hiahia tokomaha iwi ki kakara te mongamonga mātotoru o te wheua, ngaua rara. mahi ika Whero whakaaetia rite te aho, na i roto i te puka o mongamonga. Ki te tunu koe i te ika mo hanewiti, ka waiho māmā ki te tango kotahi te wheua. Na etahi momo o thinning anake mamae: no te tauira, tawatawa, saury, hopu e ngaro, ki te nekehia atu i te wheua kai. mongamonga flat Ataahua o te boneless rawa uaua ki te whiwhi.

Wai whakapūkara i roto i Korean

Aroha ostrenkoe? Na ka aroha koutou ika î i te kāinga, tunua i roto i te Korean. Na roto i te wai whakapūkara makariri puāwaitanga tāpiri ranu iti soy (2-3 koko), 1 hr. L. pua nani, 2-3 zubochka kāriki, 1 tbsp. l. pani tōmato. Kaua e tohungia te mea kakara wera, kia rite ki te kai-rāwhiti, me te he rongonui mo ratou. Whakapaia e taea tenei tohutaka e he hopu e kore anake, engari Whiting, perch, me te ara carp hiriwa.

Te wai whakapūkara, tāpiri i te pāhiri Ruiruia tapatapahi, kuoro i runga i nga huawhenua grater Korean (kāreti, Herewi, te pāhiri pakiaka), me te nui o aniana. huawhenua kakara, i mahi ki ika, ki te haapapû ona kakara me rongo.

Hauhake hoki te heke mai: carp raukikini

Ko te tohutaka e whai ake ko te pai ika ara preform. Ki te fehangahangai koe ki te hiahia ki te tukatuka hohoro te nui nui o te carp hou, tunu salamuri. Ka taea te rongoa te reira i roto i te pouaka mo te rave rahi wiki.

Kohuatia te rita o te wai, me te tuku ki te whakamatao ki te 30 ° ^C. Tāpiri i te kai e whai ake nei i roto i te nui o 125 karamu:

• winika;
• te hinu huawhenua;
• tote;
• huka.

Hoki te wai whakapūkara, ka taea e koe te whakamahi i tetahi mea kakara tino: cloves, allspice, asafoetida, kumine. Whakakiia mongamonga piri whakaritea i roto i te ipu, ringihia te wai whakapūkara, na tino taupokina ai a reira te ika. I muri i te ra kotahi, ringihia te wai whakapūkara, ki te hūnuku paraire ki oko horomata, pereslaivaya hinu riki, me te riringi ukuporte. Tenei marinated ika (carp) Kei te pai te pupuri i roto i te kāinga i roto i te pouaka whakamātao.

Ika i te awa

I roto i te Far Te Tai Rāwhiti, "ia" rite te huamata o te ika hou. E ngana ana ki te faahiti i te tunu matarohia, mahara te mōrea: i roto i te ika awa rohe ētahi wā e taea te kitea pirinoa kino ki te tangata. He pai ki te whakamahi i te ika i hokona kua haere e whakamātautau taiwhanga.

Î waimāori ika i te kāinga, hei tauira, carp, he tino tika hoki tenei rihi. Per manokaramu o ika e hiahia ana 2-3 topuku o karika me te zubochkov torutoru. Tapahia takai o huawhenua me tamâraa ika (e kore e tango i te kiri). Whāranu, tāpiri ki te reka ki te tote, te pepa, haea ki mongamonga nui o cilantro, mowhiti pepa wera. I te toharite, he maha o ngā hua e hiahia ana koe 3 punetēpu. l. winika. Ka taea e koe te tāpiri whakarehu he huamata iti te hinu putirā kāinga. Matarere te workpiece i roto i te peihana karaihe, me te waiho hoki i te ra.

wai whakapūkara ngawari hoki-karaka

Haramono (hāmana) he ngako rawa, me te hāmana dryish. Na reira ko te reira taea ki te mahi i waho o te tua o te hinu i roto i te take tuatahi, me te tuarua - ki te tāpiri i te wahi o te oriwa. Taste ika whero whakaputa me te kanapa, na e kore e pehi koe i te reira ki te karika, aniana, winika, a te tikanga pai ki te whakamahi i te wa ki te iti. Î ika whero taea te rite i te kāinga rite ki te tohutao kuware e whai ake nei.

Tapahia te ika ki nui wahi, piri Kikī i roto i te ipu, he mea tauhiuhi te tote me te pereslaivaya poro rawa kikokore o kotakota rēmana ranei te moana. Ka taea e koe te tauhiuhia te waina ma maroke iti. e hiahia ana koe hā? Tāpiri i te peka torutoru o pi hou. e kia rawaka tenei. Ka taea e kai mahi kia 4-6 haora.

mahi atu

I mua pūkarakara koe te ika i te kāinga, whakaaro te tahua. whiriwhiri nui i taea e tetahi rihi taha o rīwai: penupenu, kohuatia tunua ranei kōpura. Ranei, mahi me te mahi, kahore he rihi taha? Ka taea te tuku ki te PICKLES ika whare, te taro reka, harore, me te he inu - tōmato wai.

A he pai rite paramanawa mō te waipiro kaha me te pia rihi o te ika î kāinga.