Keke "mara whutupaoro": te piha haapiiraa ariki

Tunua te keke "mara whutupaoro" mo tona huritau mo te tamaiti, he tangata, tangata. Ko taea ki te tohu pera te reka toa Prezent o te whakataetae, ka kia nui hoki te kapa katoa. Waihanga tenei faahiahia tunu ko tino ohie. tunua turanga Tuatahi kei i te pokepoke. Na, kua whakapaipai reira ki te kirīmi. E hanga kuwaha me tohu mara whakamahi tiakarete ma me whika o kaitākaro whutupaoro me te pōro - i mastic reka.

Kai mō te keke pata

Keke Ko pai "mara whutupaoro" pihikete e hāngai ana tunu-, kia hinuhinu reira. Purini tahuri atu rawa kai, engari tino reka. Ki te hiahia koe te keke "mara whutupaoro" ki te tiki atu, a ko reira nui mo te katoa, tangohia te kai i roto i enei moni:

- 9 hua;

- paraoa 2 kapu;

- 1.5 kapu huka;

- 300 g pata;

- he timonga o te tote.

Me pēhea te ki te hanga i te pokepoke?

kia te hinu i te pāmahana rūma. Na reira, ki te he te reira i roto i te pouaka, te tango i te mua ki wera, me te kua riro atu ngohengohe. tamaruhia kōrori pata, āta tāpiri i te hawhe o te huka.

Ko te pūmua wehe i te yolks me tango ratou i roto i te pouaka. I roto i te wāhanga tuarua o te Oho toene i roto i te huka. Patupatua a tae noa ki te taonga taimaha i roto i te rōrahi. Na āta tāpiri i te wāhanga toene i roto i te hinu, whiua te whakaranu turanga pokepoke. kia whiwhi te reira i te puranga fluffy marama.

Āpiti te pupuha ki te whakaranu mō te pokepoke. Oho i roto i te ranunga toene-hinu 1.5 kapu paraoa, uru noa te kākahu mā te whakamahi i nozzles.

Tangohia i te pūmua pouaka mā te tāpiri ratou i roto i te timonga o te tote, kōrori ki te hanga i te pahuka i mātotoru. E tomo te hawhe te pūmua i roto i te paraoa pokepoke, uru ata. Tāpiri i te toe auau paraoa, pūmua, a kotahi ano āta katoa uru ki rangi te pokepoke he rikuri.

Ko na ngāwari ki te faaineine i te turanga ki te tunu i te keke "mara whutupaoro". tonu te Kaiwhakaako Class te kōrero e pā ana ki te ture o te tunu kai.

Ko te pokepoke i roto i te oumu

Pihikete pokepoke kore e taea te mahi i roto i mua, te kore e memeha i te reira. I mua i te tīmata koe potaka pūmua, tahuri koutou te oumu. I roto i tenei wa ka whai ia wa ki te wera ake ki te 170 ° C.

Hei hanga i te keke i roto i te puka o te mara whutupaoro, e hiahia ana koe he rawa nui te āhua tapawhā. Ki te whai koe i te pepa tunu o tenei rahi, tangohia te reira. Ka taea e koe te whakamahi i te puka whakangutungutu tapawhā nui. Oil nga taha, me ona raro, tauhiuhia te nui iti o te paraoa. He pai ki te tango i te ahua o te paninga rakau-kore e ka kahore uaua ki te tango i te keke nui. Ki te kore e reira, takoto i runga i te raro o te pepa tunu, paraihe ki te pata reira.

Ringihia te pokeranu ki te ipu rite, maeneene i te mata o te wahi tapawhā o te pepa, he matū tunu kai whānui ranei. He atu whaktauiratia e ka āwhina i ki te tunu i te keke, "mara whutupaoro". Ka faaite te piha te Kaiwhakaako ratou tika i teie nei.

A tuu i te paraharaha i te wahi waenganui o runga ranei o te oumu. Mai inaianei i runga i, e kore e whakatuwhera te tatau oumu. Kia mataara te tukanga i roto i te matapihi karaihe. I tunu pihikete ka tango 30-35 meneti. I muri i te hawhe haora āta paku tuwhera tatau, pokaia te pokapū o te hua i roto i te rua, e toru nga wahi ki te rakau rakau. Ki te noho maroke, pera he oti te tukanga.

Me pēhea te ki te tapahi i te keke i roto i nga keke?

Tangohia te puka o pōhā. Āwhina Scoopula wehe ai i te taha, ki te titi te pokepoke ki a ratou. Kakahuria iho te āhua o te paepae papatahi te poari nui rakau ranei a āta pore reira, he pai ki te mahi i te reira tahi. Tapahia miro pihikete hiraka whanui maripi 3 keke ranei.

Ki te tatari koe roa rawa ki te tiki wera reira, hipokina ki te puka konumohe, waiho hoki 8 haora. I muri e ka waiho mea ohie ki te wahia i roto i, me te tapahia taroa ki 3 ngā wāhanga. Keke i ki whakamatao i raro rawa, ka anake e taea te moe ratou, kirīmi promazyvat me te huihuia te keke. mara whutupaoro ki te kia te tauturu atu kiko kirīmi. Kei te rite te reira i runga i te kaupapa o te pata ki hua, te waiu te kātete waiu whātatahia ranei. Kōwhiri aha koe rite pai.

kirīmi Light o waiu CONDENSED

Ki te hiahia koe ki te hanga i te tere kirīmi hinu, tangohia:

- 650 go o pata tamaruhia;

- 550 go o te waiu whātatahia;

- 1 pākete o vanilla huka;

- he iti tae kai matomato.

Patupatua a te pata ki te whakaranu, kahore hoki e mutu te tukanga, ringihia he awa angiangi o te waiu whātatahia, Oho i roto i te huka vanilla. A, no te he maeneene me te hauangi te kirīmi, te auraa he rite ia.

Puta ki te hanganga o te keke. kia moe i te paparanga o raro ki te kiko tirikara. Ki tenei waimeha 50 go o tirikara i te 100 g o te wai, keke mākū raro. ka taea e koe te kohikohi i te keke "mara whutupaoro". Ki te ratou ringa pai ki te mahi i taua mea. Ka taea e hanga e koe nga wa āhuatanga hou i roto i te hoahoa. Ka taea e te keke tuatahi kia kore whika kaitākaro. I te tahi atu mau taime, e hanga e koe he keke o mastic, ka whakapaipai te mara whutupaoro te whāinga e kore anake, te pōro, engari ano hoki nga kaitākaro.

Making hua tunu

Meinga te mata o te keke hautai U-āhua, engari e kore e hoko o kongakonga whatiwhatinga. A tuu i paparanga keke kotahi i runga i te tahi atu. Ki te mea kua puta ke te tihi koutou i roto i te tukanga tunu i roto i pāhiwihiwi, tahuri ratou ki te raro i i te runga. Na ka impregnate Me tirikara kotahi e te mea inaianei he turanga. Ki te mahi i tenei, ringihia te tirikara ki te paraharaha, a ka hoatu te keke. I muri i te 10 meneti, te tango, tuu i te reira i runga i te rihi tukua nei te ki te hua oti.

Koti te mata o te keke ki te kirīmi ma, hoatu ki runga ki tona tuarua, te tono i te kirīmi ki runga ki tenei. whakanohoia ana te keke tuatoru kei i runga i runga. A tuu i te kirīmi i roto i te putea pōhā ki te pupuha iti hipokina ratou hope ki a ki te hunga rōpū tahuri atu keke ataahua. mara whutupaoro ki ona ringa, ki te hanga i te putunga. Tuatahi, i te taua putea tüäpapa pōhā taiawhiotia e extruding te awa o te kirīmi ki runga ki te paenga mata.

Muri, i roto i te tikanga taua ki te utu i te Unuhia hake. Na roto i rere reira he porohita o te kirīmi, tenei te haere mai te tohatoha o te pōro. hanga e koe taua mea i roto i o te hautai, noho i muri i nga taha tapahi nei. Tahuri enei toenga ki kongakonga, uru ki te pata, hurihia reira ki te pōro. A tuu i te workpiece i runga i te hoeha, kia wahi i roto i te pouaka whakapakeke, kua oti koe te mahi i runga i taua mea i te iti i muri mai.

I roto i te takiwa, tāpiri i te matomato kirīmi tae kai, pai uru. Hoatu ana e ia i roto i te putea pōhā, hipokina nekehanga mata te toenga o te mara whutupaoro. Hoki ki tenei pito kawea mai to koutou mata pihikete, kotēhia te kirīmi iti. Nuku te putea whiowhio. Rozoobraznuyu wāhi e whai ake hanga e te tokomaha i te tuatahi. Me hipokina Kirīmi mata katoa. Whakapai te hua i roto i te matao hoki 2-3 haora, piri te kirīmi.

Te faaineineraa o te mastic

mara whutupaoro - ko te wāhi tapawhā kore anake, engari ko te whāinga, te kaitākaro pōro. Ratou, Kei te hanga te mata o te pōro i te mastic reka. Ka taea te rite te reira te whakamahi i sweets ngaungau, hoki e hiahia ana tenei koutou:

- 100 go o fakateka marshmallow marshmallow;

- e pā ana ki 2 kapu paura huka;

- 2 tīpune .. rēmana wai.

Hoki tukatuka i te pōro ma e hiahia ana monamona. Ki te mahi koe kaitākaro pai māwhero. Tapahia ki mongamonga o monamona, ringihia rēmana wai, rewa ratou i roto i te pati i te wai ranei, i roto i te meneti i roto i te ngaruiti.

Tangohia, tīmata ki te ringihia he paura huka iti, mahana papatipu vymeshivaya. kia whiwhi mastic te mutu maeneene me te piri ki o koutou ringa. Hoatu ana e ia i roto i te pēke kirihou, tango e pā ana ki te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao.

Me pēhea te ki te hanga i te pōro me te kaitākaro?

Tangohia te papatipu reka, whatiia atu he wahi iti, hurihia ki runga ki tona mata tauhiuhia ki te paura huka māngaro ranei, i roto i te matotoru apa 4 mm o. Obtyanite ratou pātea pōro poiwhana.

Haehae atu he wahi o te mastic muri, maturuturu ki runga ki a ia i te waikano pango, uru, hurihia i roto i. Tapahia atu o reira āhua 6-waro iti rima. Amuiraa ki te wai ki te mata o te pōro. Na ka whiwhi koe i te keke tūturu, "mara whutupaoro" ki te pōro.

Kaitākaro o mastic ngāwari rawa ki te mahi. Kaiwhakaahua te tuatahi o ratou tau. Tāpiri mongamonga rerekē o whero mastic, puru, atu waikano ranei, kia kakahu, āhuatanga kanohi, kaitākaro hu. itiiti nei Rite, tuu i te pōro i runga i te mara, e hiahia ana ratou ki te maroke hoki 15-24 haora. Na ka waiho te reira keke tata rite o mastic, ka kia te whakapaipai kaitākaro whutupaoro ki te pōro.

kuwaha

Hoki te pikitia tino o te tika o te tunu kai i mahue te ki te mahi i te kuwaha. E hanga Mātiti me te turanga o te tiakarete ma. Ngohe 2 tāpa 100 go o te pati i te wai, ringihia taimaha i roto i te putea pōhā.

Pepa utu pātea 4 - runga, e rua nga wahi taha, me te taha muri o te kuwaha. A tuu i tātauira tapahia i roto i te kōnae mārama, taitai te mata ki te hinu oriwa. O rua pai pūwero koti te tïpako paperboard i roto i te tauira mātiti. Tukua te tiakarete ki whakapakeke pai, ka wehe i te pane kōnae. Tūhono ratou tahi i te tikanga o rewa tiakarete ma. Kuhua te kuwaha i roto i tona wahi - he keke ki te mara rite whutupaoro.