Khachapuri. Recipes mō nga ra.

ka karanga a Khachapuri keke angiangi o te pokepoke rewenakore ki te tīhi hau. Katoa kīhini whaiaro-mo he ona ake tunu khachapuri me faaineine i tenei rihi tino rerekē. He khachapuri ki harore, kai me te tahi atu whakakī, engari torutoru kua mahara e hanga te khachapuri tūturu anake ki te tīhi. tangohia tīhi hoki tenei rihi te pakeke, ka taea e te tango e koe suluguni ranei tetahi atu i runga i to koutou reka. Kei raro ko te huarahi māmā ki te faaineine i khachapuri, he tohutao e taea e koe te whakamahi i nga ra.

Hoki te hiahia pokepoke khachapuri:

• 1 hua manu;
• 2-3 kapu o te paraoa;
• 1 kapu miraka pē;
• . 1 tīpune huka;
• . 1 tīpune tote;
• 1/2 tīpune quicklime houra tunutunu .;
• 1 tbsp. pūnu te hinu huawhenua ngako ranei;
• pata.

whakakī:

• 300 karamu o te tīhi;
• 1 rōkara o karika;
• 1 hua manu;
• pāhiri, cilantro.

No iti rongonui i roto i te iwi maha whakaaro khachapuri Imereti. Ka taea te rerekē te tohutaka o tenei rihi ki tou iho.

Me Imereti khachapuri hoki te pokepoke:

• 1 kg o paraoa;
• 2 hua;
• 1 tbsp. tīpune o te rewena;
• 1 tbsp. koko o te onepu;
• te hinu putirā;
• mātiarīni;
• 1 tbsp. koko o te tote.

Me 1.4 toka hoki te whakakī o Imereti tiihi. Ka taea te whakakapi Adyg me tāpiri ki reira he tote iti, me te pata, ki te hiahiatia.

Ko te iti rerekē hoki te khachapuri pokepoke ki te tīhi tohutao, Heoi, riro ano ia te whānuitanga matarohia o ngā hua.

Hoki nga khachapuri pokepoke ki hiahia tīhi:

• 1.5 - 2 kapu paraoa;
• 2 hua;
• 1 tīpune o te onepu;
• 250 karamu o te tīhi;
• pata;
• 0.5 tīpune o te houra tunutunu;
• 1 tepu. koko o te winika;
• 1 tepu. spoonful o kirīmi kawa.

Hoki te whakakī tango 200 karamu o te tīhi pakeke, me te i konatunatua ki te otaota, karika hua me te ākina.

He tikanga mō te teuteu hachapuri:

Khachapuri tunu taea te rerekē ki tō matua, engari e kore e whakakorikoria te tikanga o te faaineineraa o te hua. tataritia tatou e rua kapu o paraoa, he karaihe tuatoru o te hiahia mo te podsypaniya. I roto i te paraoa tāpiri houra pekana, me te pai uru. Te miraka pē tāpiri tote, te huka me te hinu putirā. Hoki kefir papatipu tāpiri paraoa, me te uru ano nga mea katoa ata. Ina e tāpiri i te paraoa toe, te pokepoke i te paraoa pokepoke rapa ngohengohe. Kaua e hanga te pokepoke he maro rawa, e kore e khachapuri reka ranei. Hipokina te pokepoke ki te tauera, ka hoatu ki a ia he tu iti, i roto i nei te wa ka whai wa ki te hanga i te hau ta tatou e. pania Tīhi me te karika i runga i te grater matotoru, pai tāpiri ki reira otaota tapatapahi, hua manu, ranunga katoa.

Pokepoke hanga hōtiti me te wehe i te reira ki te maha nga wahi. Ka taea e pokepoke ngohengohe piri ki nga ringa, na i mua i bunching pukapuka i roto i mongamonga paraoa, me te puka pirepire. Hurihia i roto i te pōro ki te keke iti, tuu tatou i roto i te waenganui o nei te whakakī mata zaschipyvaem whekau, me te hurihia hua heitiki tui ki raro. Na ata hurihia i roto i te pōro ki te keke angiangi. Ata whakamahana ake te paraharaha ki te raro matotoru, horahia tunu hachapuri me kahore te tua o te hinu tae noa ki parauri koura. Ka taea e koe te taupoki ana i te paraharaha ki te taupoki, ka te khachapuri pai tunua i roto i. Khachapuri Tangohia i te paraharaha parai me mahorahora te hinu ki te pata.

I roto i te faaineineraa o te whakamātautau Me ki haumi wahi o tona wairua, a ka i roto i te huru pai, engari ka whiwhi i te khachapuri reka, me te reka. Ka taea te whakakē i te tohutaka ahua i roto i te tukanga tunu kai, engari e kore e puta ke o ratou huru ki tunu i roto i tetahi take. katahi anake ka taea ki te oaoa i te kai reka me te reka, tunua nei ki te aroha te iwi tino tino. I tua atu i te tahi atu rihi rimurapa, khachapuri he kahore okotahi. E kore e pera pakeke ki te faaineine i te paraoa pokepoke, me hoatu te whakakī, he nui atu uaua ki te haumi i roto i tenei mahi i te wahi o tou ngakau pai ki nga whanaunga katoa a ua hoa reira ahau. Maere a koutou tamariki aroha pōhā Woosnam me te huru pai, no te mea e matau ana koutou inaianei ki te sekrkty faaineine khachapuri tino taketake.