Recipe Cooking Khachapuri

Tunu mo khachapuri Taketake i te kai motu Hōriana. Tona hari ki te kai i roto i nga whenua maha, tae atu Russia, Peraruhia, Ukraine. Me pēhea te ki te tunu Khachapuri? Tunu mo khachapuri kore anake. pea te rihi e rua kati, me te tuwhera runga, potakataka rewena ranei pokepoke. Me pēhea te ki te Kohuatia khachapuri ki te tīhi? I roto i te tikanga ki te āwhina ia koe te faaineine i te reira, e hiahia ana koe ki te tīpako i te khachapuri tohutao tuku, e e rite koe, hua hoko me te whiwhi ki te tunu.

khachapuri takanga ki te tihi tuwhera.

Kai: Hua - 6 pc, paraoa - kg suluguni - 1.2 kg, putirā hinu - 2 punetēpu pata - 100 c, te huka - punetēpu rewena maroke - punetēpu tote.

Te faaineineraa:

I runga i te grater pokepoke, mirimiri te tīhi me te 4 hua kohuatia, uru me te tote ki te pangia e. Na, rite te pereti motuhake i hachapuri pokepoke, ara, wahia nga hua 2, tāpiri huka, te tote, me te kōrori koko tae noa maheni. Tataritia roto i te tatari te paraoa, me te āta ringihia ki te rihi, te whakaoho tonu. Na ka tāpiri rewena diluted i roto i te wai mahana. A, no te he rite te pokepoke, he mea e tika ana ki te whakatakotoria mo te 1 haora i roto i te wahi mahana, na e whakatika reira. I muri i te mea te reira e tika ana obmyat ano kotahi, ka hoatu i roto i te wahi mahana mō te 30 meneti.

I muri kua tae mai te pokepoke, wehe matou i te reira i roto i te 10 nga wahi, a whakataka atu te whakamahi i te titi awhiowhio i roto i tōtīra. Horapa i roto i ngā rare tīhi, kia e kore i pā ana ki 4 cm. Mai i te mata o te keke mahi. Ko te taha o te tākai ki runga, me te tāpiri āhua poti hachapuri. Na ka lubricates ratou i runga i te tihi o te pata, me te tunu ratou i 200 nekehanga hoki e pā ana ki 40-45 meneti. tunua Khachapuri tae noa ka taea e hoatu e koe te hopane i runga, khachapuri ki tea - ko reira tino reka.

Khachapuri ki te tīhi

Kai: 500 go o tīhi, paraoa, 3 hua, miraka pē kapu, ¼ tīpune te tote, te hinu putirā 100 g, 30 go o pata.

Te faaineineraa:

Tapahia te tīhi ki poro e pā ana ki te hēnimeta matotoru, a hoatu ana e ia i roto i te paraharaha o te wai matao hoki 3 haora ki te tote i roto. I muri i taua, ringihia te tīhi i roto i te colander me te pehitanga. Patupatua a pata, te hēki, te tīhi ranunga ki a kuru tae noa maheni. Okeoke reira pōro rahi ki ringa, me te waiho hoki te 2 h.

Paraoa i roto i te rihi, tāpiri 2 hua, me te tote, whakaohokia, āta ringihia te miraka pē ki te whiwhi i te puranga ōrite. I muri i taua, kua wehea te pokepoke ki te 4 wahi, me ia wahi o te pukapuka i roto i te whakamahi i te titi awhiowhio. Te hinu ratou ki te pata, tāpiri ake vchervero ka hurihia i roto i ano. Lubricates ano ki te pata me te korukoru i roto i te hawhe. Na whakapanga i waenganui i ngā papa o te hau hua, ka kati te mata.

Whakawerahia te hinu putirā i roto i te rino paraharaha maka, hoatu tui hachapuri raro, ka timata ki te tunua simmered. Āhua 10 meneti i muri mai, te wahi o raro o käkäriki. I muri i taua, e hiahia ana koe ki te tahuri i te khachapuri, paraihe ki te ranunga o hua, me te pata. A, no te ka khachapuri rite i te oumu, me te hinu ki te pata.

Tunu mo khachapuri ki ora pōhā

Kai: tīhi (pai suluguni), hōtiti, ora pōhā, otaota hou (Ūropi, te pāhiri, cilantro).

Te faaineineraa:

Kei te whakataka te tote pokepoke i te whakamahi i te titi awhiowhio ki tetahi taha. Tapahia ana e ia ki roto ki te maha nga wahi. Tapahia te hōtiti ki poro iti me te rapirapi i runga i te tīhi grater makaka. Minita shinkuem greens. I waenganui i nga paparanga tuatahi horahia tīhi, me te tihi tapatapahi rawa hōtiti me greens. E nehenehe te reira i te tote iti nga. Ko te taha o te tata pokepoke, ka takoto i runga i te pepa tunu i roto i te oumu. Tunua i 180 nekehanga hoki e pā ana ki te 20 meneti.

Khachapuri i rewena pokepoke

Kai 2 hua, rewena pokepoke (200 g), tīhi suluguni (100 karamu), pata (20 g), te kumine, me te pāhiri.

Te faaineineraa:

Kohuatia hua manu pakeke kohuatia, a ka mārama ai i te anga. I runga i te grater pokepoke, mirimiri te tīhi me te kohuatia hua manu. Minita tapatapahia otaota, me te uru ki te hua manu, me te tiihi. Tāpiri te tote ki te pangia e. Na ka faaite rewena pokepoke ki 2 nga wahi, ka unroll ratou ki te titi awhiowhio. Tahuri atu, takoto matou i te whakakī i runga i keke e rua. I te wa ano takahi hoki e pā ana ki te hēnimeta i te mata, i roto i te tikanga ki te e taea ki te roropi mai ratou. tāpiri tatou rare hanga te kaipuke, mata takaia me roto, i runga i te hau, hoatu he pata iti. Muri hachapuri lubricates heke mai hua raw me tunu kia maoa i roto i te oumu, i te 200 nekehanga.