Kino me hua o chickpea (pea)

he hua tāwāhi pērā, pērā i tikipī, tatou maha haere puta noa i roto i nga rihi me i nga whata o hokomaha. Ko reira whakauru kore anake reka, engari ano hoki rawa whai hua.

He aha te mea tikipī

Chickpea - he legume, e te mohiotia hoki rite pīni Turkish garbanzo ranei. Ko te ingoa tuarua o nga otaota hua kua riro hoki o tona faitatau waho ki te matenga o te hipi.

He he taunakitanga e timata iwi ki te kai i te hua o tenei tipu, i mua roa i to tatou tau. Ano, Kei te whakamahia hoki te witi ki te hamani etahi mate.

Ko reira ano hoki nui ki te mōhio e ko tetahi o nga hua, i te mea taiao tenei - e kore e whakaemi reira i roto ano o tāoke, pūhau me ētahi atu matū kino ki te tinana. I roto i tenei take, nga unahi, i runga i nei te kino, me te whakamahi o tikipī, e okioki atu ki tona mau huru maitatai.

Me pēhea te me te wahi ki te tupu tikipī

Kei te whakaorangia ana tēnei hua i Central Asia, engari i tenei ra e taea te kitea i te reira i roto i India, a i roto i Africa kahore he, iti rongonui ko reira i roto i Europa me te Mediterranean.

Mai te mea te reira pī, tupu te reira rite ki mohiotia tatou i te tipu e tupu tata katoa i roto i tona kari. He iti elongated me porotaka te kiri. pea kei takitaha o ratou ki runga ki te 3 purapura kōwhai (me ngā tae).

Ka rite ki te tikanga, whakamahia i roto i te kai-whakahuatia momo e rua: Desi (rahi witi iti) me tuwhaina (he 'Pākehā' tikipī - purapura anga nui ngawari).

Kia pehea te a he aha tupu tikipī

Ko te tuatahi ko te ki te whakahoki kupu i te pātai o te aha. E rave rahi rauropi pai ki te tango i te mau huru maitatai wana chickpea. E ngā āhuatanga whai hua i roto i tenei take ara ki te reka nui o te pī maoa. chickpea Germinated he hā nutty iti me te reka.

Hei tupu Me pī he ringa o te tipu witi, he peihana, he kapu, he pēke ranei atu ipu ki te wai, me te moka o to koutou wa.

Tangohia-whakahuatia oko, me te whakakiia i te reira ki te wai. Kia mahara e te āmai witi me te hua i roto i te rōrahi mā te 3-4 wā. kia nui te nui o te wai te maha o purapura ko te 5 wā. Tangohia te ipu i te rā.

I muri 12 haora horoi chickpea me waiho reira maroke. Tukurua te tukanga. Na, kia tae te wai te mata o runga o te rōrahi pea. A i whakanohoia ai i roto i te wera.

I muri i te atu 12 haora tukurua horoi. Ka Me koe ki te mōhio e runga i pī kua rostochku. Ka taea te maka Non-germinated witi. E ti'a ia tatou ki te whakatutuki i te pānga tika tupu tikipī, painga me te kino ka e kia whakaahuatia i raro nei. Ka rite ki te tikanga, korerotia te tikanga e hoki 3 ra, me tenei wa i muri e taea e koe te whakarite i ngā kai, me te kai tikipī i roto i te kai.

Kino me hua o tikipī

Pai me ngā raruraru o te whakamahi o tenei hua i roto i te kai ngā matua o te pānga i runga i te hauora tangata me te tukanga e puta ana i roto i te tinana.

I runga i tenei kaupapa i reira e maha whakaaro rite te raukura - tākuta, me'akai, pūtaiao, me te ngā iwi "tohunga", e hoki tohe i runga i nga āhuatanga hua o chickpea i te maimoatanga o etahi mate.

uara caloric me kai tōtika o te chick-pī

Tuatahi, mōhio te uara kai tōtika o te hua: kei 100 karamu chickpea 17 karamu o te warowaihā, 20 karamu o te pūmua katoa, me te 3 karamu ngako. I tenei pūtake, ko reira utu mea e ko te kai tika nui-pūngoi tenei - 309 kcal ia 100 karamu. Tikipī i roto i tona uara kai tōtika e taea te whakakapi kai, na whakatenatena tona whakamahinga i roto i te pou.

Huaora i roto i tenei hua e kore e roto i rawa nui, ngā ki te huaora A, B, me te PP. e kore te kino, me hua o te chickpea i roto i tenei take whakaritea e ratou.

Otiia e tika ana ki te ihirangi tiketike o ngā āhuatanga wahi pērā i te konupūmā, rino, konupora, konutea, parahi, selenium, iodine, molybdenum, silicon, konukurahina, Titanium, me te tini ke atu, e noho i te reira i roto i te rangatira o nga hua tino whai hua o te takenga huawhenua.

āhuatanga Whaihua o chickpea

1. nati whai hua mo te tinana wahine. Nā ki te ihirangi tiketike o nga āhuatanga ngā o te whakamahi chickpea whakahaere i te rere o te paheke, hapū me te hohipera. Otiia i roto i te take, ka te wahine he hapu ū ranei, kia mohio ki te kōrero ki tō tākuta mo te whakamahi o taua moni o te pī rite tikipī. Hua me raru e kore e taea te whakakore i tahi i te tahi i roto i. e kore e taea e nui, kia ngakau nui rawa.

2. nati whai hua mō te toto. Ki te whakamahi koe i tenei hua, thickens te toto, e whai wāhi ana ki tona tohanga puta noa te tinana. Na tenei, i roto i te tahuri, whakapiki i te mahi o whekau, faarahi te taumata o pūtoto i roto i te toto.

3. chickpea pānga diuretic āhuatanga o takahanga ngāwari. Na roto i tenei tamā te whatukuhu, me te tōngāmimi, inu i te taikaha i roto o te tinana, whakaiti huamo ki tetahi. A, o te akoranga, me te tahi atu hua o te tukatuka o te tinana e ahu ate me te cholesterol.

4. E te pānga pai rite nga purapura ratou, me wana chickpea. Hua me raru e kua ano mo te pūnaha kūnatu. Ko te hua whai wāhi ki te ārai o tini o nga mate o te wahi gastrointestinal, te tango i reira tāoke i te tinana, haerenga i te microflora intestinal, te whakaiti i te tūponotanga ka o kōroke.

5. ano Ko te ahei o te whakaiti i te mōrea o mate pērā i whakaeke ngakau, me te patu, me awhiowhio wai chick.

āhuatanga mōrearea o te chickpea

Kino me hua o tikipī ko te kaupapa o akoranga maha, engari e kore e tautohetohe. Tino, Ko reira āhuatanga tawhiti atu whai hua.

Hoko i te momo pea ko, ki te whai koe i ātete takitahi - mate pāwera. Hoki e kore tūtohu ki "okioki" i runga i tikipī iwi e pängia ana ki te flatulence.

Ehara i te mea e tika ana ki te whakamahi i te rota o te pī iwi kaumātua. A mo te hunga e whai raruraru ki te tōngāmimi, me i utu katoa i te hua ki te hoatu ki runga.

Chickpea: hua me raru e. Reviews

Iwi e rite ki te kai tikipī, e kore e amuamu e pā ana ki ngā raruraru ki te tinana i muri i te kohi.

Kōrero e pī ai bloating me te mamae ētahi wā rahi, e kore koe e taea e kōrero ki tenei kōeke. Ahakoa tenei, kua kitea ano te iwi kotahi he kore tenei he whakauru tāwāhi i roto i te rihi, e tino hari, me te waiho arotake pai.

E whakaahuatia Mīhini māra o taua tipu, pērā i tikipī, nga painga me raru o te pī i roto i maha pepa pūtaiao me rangahau, engari e kore te mea nui tenei. Ko te hua pai ki te mau huru reka tiketike tenei. Kei te maha No miharo reira whakamahia i roto i te faaineineraa o rihi wharekai i roto i ngā cuisines me whenua.

Nut whakamahia hoki te hanga paraoa, huamata, rite he ngaohi mo rīhi matua, me te rite te rihi motuhake. Ano no te mea he taea reira ki te tunu hupa me te humu (kumamatanga, kua hanga nei i chick-pea puree: i roto i te hanganga ai ngā hinu oriwa, rēmana wai, kāriki, paprika, whakapiri hēhami me ētahi atu kai, i te ara, i roto i Arabic ko Hiperu, te kupu "humu" tikanga tikipī a kahore noa te rihi oti i roto i o tenei hua).