Ko nga Kiiwi "Nga Putea Kawe". Ko te tunu mo te tunu

Rīhi o kai , i reira he momo nui. Kei te kohuatia, kohuatia, tunua, parai. A, ki te huri koe i runga i te miihini kai, ka taea te tīmata ano i te rarangi. Mai i te paraoa ka taea e koe te tunu i te rota o nga rihi rereke. Kua roa te roa o te katoa o nga waahi, mo te tauira, ki nga tihi noa. Ko nga wahine whaanui, e aroha ana ki te whakamatautau, kua roa ake i te waahi o te "kaikai" hou "Bear's Paw", te tikanga o ta matou e kii nei i konei me te korero ki a koe. I tua atu, ehara i te kotahi, engari he maha. Me kai kotahi, ka taea e koe te kai mo te ra katoa. Rawa, ki te maaka.

He tohutao maatau mo te tunu kai

I hea mai tenei ingoa? Mena ka titiro koe, ka puta ki waho ko te ahua o te papa o te pea. Mema kai: poaka - 650 karamu, ate ateha - 300 karamu, kotahi hua me tetahi riki, te karika - e rua nga taera, te hawhe o te taro ma, te pepa, te hinu huawhenua me te tote. Na inaianei kei te whakaritehia te "Bear's Paw". He tino ngawari te tohutao, tata ka taea e tetahi te tango. Ka hangaia e matou te kai, te riki, te ate me te karika. Ka tapiritia e matou tetahi hua, pepa, te tote me te hanumi, a ka ngana matou kia pai ake. Ko te nuinga o te waa, ka puta ke te kaha o te kapi, i roto i taua keehi he mea tika ki te tapiri i nga koko koko e rua o te paraoa. Me awhina me te 15 meneti ka tu. I tenei wa, ka takahia e matou he paraoa taro, he pai ki te maroke te taro. Engari, kia maroke i roto i te oumu. Ka hangahia e matou he tipu, ka werahia e matou i nga taha katoa, tino kaha, me o matou whiu o te taro, ka maka ki runga ki te paraihe paraoa. I mua i te huka, ka parai ki nga taha e rua, ka tuku atu ki te pepa tunu ka maka ki te oumu. Te tunu i te 180-200 nekehanga mo te 30-40 meneti. Kei te tiki i te paraharaha. I tenei mea katoa - kua rite te kape "Bear's Paw".

Ko o tatou tihi ki te hoahoa o nga tamariki

I roto i te whakarite o taua kai kaore hoki he raruraru. Ka hoatu e matou he rihi "Bear's Paw". Ko te tunu me te whakaahua ka awhina i te whakatutuki tika. E hiahia ana matou: kotahi kilokerei o rīwai, e rua kāreti, e rua riki, 500 karamu o te kai mīti, he maha o te kai, 200 karamu o te tīhi pakeke, e rua punetēpu o te hinu huawhenua. Ka horoi tatou i te kāreti me te rīwai, ka taakahia e tatou i runga i te mahinga, nui. Whakakotahutia me te whakauru, tohua te wai huna. Whakaranuhia te kai me te riki, te tapatapahi rawa. Whakamahia te paraoa huawhenua ki te hinu, te haurua o te hawhe rīwai, i roto i nga waahanga iti. I roto i tenei take, kaua e ngana ki te mahi i taua mea, engari, kaore, kaore he waa, ka wehea e te tapahi te ahua o te pawaka.

Ka makahia e matou nga kiri o te kai paraoa i runga i nga keke paraoa o rīwai. Ma te ara, ko te whakakake, hei utu mo taua mea, ka taea te kai - heihei heihei, nga ika ika, te kai mii i te ate, te harore tunu me te aniana. Ka maka e matou nga toenga o te rīwai, e toru tiihi, ka tauhiuhia te rihi. I muri i tenei, ka maka e matou te paraharaha i roto i te oumu me te tunu mo te 30-40 meneti i te teitei o te 200 nga nekehanga. Ka puta te ahuareka o te "Bear's Paw", he pai te tunu. Hei mahi i runga i te tepu i roto i te momo wera.

Pehea ki te Kuki i te Pawaka Tae

Kai: 300 karamu o te poaka, 500 karamu o te rīwai, e toru hua, e toru nga tipu o te karika, 100 karamu o te tihi pakeke, te tunu kai, te hinu huawhenua. Ka taea te korero mo tenei tikanga mo te whakamaharatanga ko enei he tohutao kai kaore he kaiparai kai. Tapahia tetahi wahi o te poaka te rahi o te nikau ka whiua, ka pehia ki te tunu, te karika me te tote. Ka peia e matou te rīwai, ka panihia ki runga i te kaute nui. Whakatauhia, kia rua nga hua heihei. Ka taea hoki te tapiri i te aniana, te tapatapahi rawa. Kohuatia te iti o te rīwai me te maka ki te paraharaha. Ka tukuna iho e tatou te kikokiko ki roto i te hua manu ka whiua ki te rīwai. Ka hipokina ano e matou i runga. Ka mahana tatou i te paraoa paraoa me te hinu huawhenua, a, ka tuhia ki runga ki a ia to tatou "Poraka o Bear". Ka ngana ki te whakarite kia kore e wehe. Kia maroke kia taraihia, mai i nga taha e rua. Na ka maka ki te papa tunu tunu, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunua, ka tuku ki te oumu, kei te 180 nga mehua tunu mo te 15-25 meneti. Ka whiwhi matou, ka taea te mahi ki te papa.

Ko tetahi atu tunu mo nga "peke" o te poaka

Hei hua o tenei tohutao, ka whiwhi koe i tetahi rihi reka, a, ka rere ke te ahua o te tepu. I roto i te kotahi rihi ngā me kai reka me te rihi taha o rīwai. I konei koinei tatou i tenei ra, a ka maatau i te rihi "Bear's Paw". Ehara i te tino uaua te tohutao, engari he pai te hua.

Ko o manuhiri, me te nui ake o nga whanaunga ka puta mai i a ia i roto i nga raptures. Ki te whakarite i tenei mea ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: poaka - 350 karamu, hua - e toru nga pihi, rīwai - 500 karamu, te tiihi - 150 karamu, te karika - e rima nga toenga.

Te tukanga tunu

Na i mua i to "Bear's Paw", he tunu me tetahi whakaahua. Ko taku, ma te horoi, e toru nga rīwai i runga i te papa nui, ka whakakiia ki te wai matao. Ka waiho i roto i tenei ka waiho te maimoatanga nui, kaore hoki e pouri. I tenei wa, ka tunuhia e matou te kai. Ka horoia e tatou, ka tapahia ki nga pungarehu, ka tukino tatou i te pai kia puta ke ai te ngawari me te ngawari. Ka pekehia te pepa pepa, te tote, te kirika paraka me te tauhiuhi ki nga waatea. Ka makahia nga purapura ki te pungarehu, ka peia me nga ringa. Whakanohoia he putea, tapiritia he pepa, te tote me nga hua e rua. He tino pai.

Hangia tetahi atu hua manu i roto i tetahi pereti motuhake. Whakanohia etahi rīwai ki runga i te pereti paraihe me te whakamakuku i te wai. Kohia te pata ki te hua manu, maka ki runga rīwai, ka hipoki ai i runga. I muri iho, whakawhiti i te "pawaka" i roto i te waahi o mua (me te hinu huawhenua) te paraihe paraihe me te parai i nga taha e rua ki te pungarehu whero. He rite ano te mahi ki era atu. Ka maka ki te pepa tunu ka hipokihia ki te paru ka tuku ki te umu mo te 180 nga nekehanga, mo te 15-20 meneti. Kua oti katoa.

Ko te tohutohu mo te tau hou o te "Bear's Paw"

Ki te hui koe ki te tau hou i runga i te tepu, me waiho he rihi kai. Ko tetahi o enei ko "Bear's Paw". He kai mo tona whakamahinga: rīwai - 500 karamu, te hikaroki paraoa - 300 karamu, te tiihi pakeke - 100 karamu, nga hua heihei - e toru nga wahi, te karika - e toru nga tipu, nga mea kakara, te tote me te hinu huawhenua. Ma te whakaaro ki nga tohutao momo kai, i whiriwhiria e matou tenei. Ka tapahia e tatou te poaka ki nga mowhiti, ka whiua atu, ka horoia ki nga mea kakara me te karika. Taku me te rīwai tiihi, i runga i te rahi o te papa e toru, ka hurihia, ka kowhihia te wai, ka whati i nga hua e rua me te puku.

Ka tohatohahia e tatou nga pupuhi i roto i te hua manu ka hipoki ki te rīwai mai i nga taha katoa, kia tutakina ai hoki nga taha. Na ka tunuhia nga tireti i nga taha e rua ki te whakama, ka maka ki te pepa tunu, tauhiuhia ki te tiihi, ka tunua me te tuku ki te oumu. Te tunu i te pāmahana o te 180-190 nekehanga mo te 20 meneti. Mahi matou i runga i te tepu, whakapaipai ki te greens. Pai te hiahia!