kia kai tika faaamuraa engari e kore e ki te pikaunga te puku, tineia te kai, engari e kore e arahi ki te opue, hoatu te kaha tinana me te pūngao, engari e kore e meinga mōmona atu ranei āhuatanga e pā hauora tōraro.
Kohuatia - upoko rihi tuatahi
Russian rihi motu, neke atu i te kotahi mano tau, he he kohuatia. Ki te mea e rapu ana koutou mo te tohutao hupa marama, kai, me te maitai pänga, ka meinga e koe te whiriwhiri tika ki te noho ki runga ki taua mea. Tenei hupa huawhenua, kaha, t. E. tēnei wā, te faaamuraa. Water me pakiaka hanga ona turanga. Na, ka rite ki te tikanga, te wāhanga anake matua huawhenua - .. He rīwai ranei riki, te keha ranei, me ētahi atu tetahi hupa tunu pūkahukahu tohu e he reira pai ki te whiriwhiri hoki ia taua hua e riro ratou etahi kakara, reka, me te e kore e rapua e roa waiariki tukatuka, i roto i te puka oti he ngawari āhua. Otiia e kore pani ai i roto i te wera tuatahi beets akoranga, pini, sauerkraut kāpeti î ranei.
Te mita o te tunu
Noatia, ia hostess ite ngāwari whakapiki i tunu hupa pūkahukahu tīpakohia, tae atu i te wāhanga e hiahiatia ana i roto i te karika, te pāhiri me te herewi, fennel me pakiaka. Na tetahi whakamārama: kua hoatu nga kai katoa ki te kohua, ina te kohua te wai te kī, nui atu i roto i te matao! Tunua rihi mō te 25-30 meneti. e kore e kia overboiled reira, te kore pouri hupa, ka riro i takatakahia, me te ngaro rihi ano he hā ahurei. More ngā atu i tenei tohutaka ngāwari hupa: kohuatia tuku iho rite kahore kararehe, me te ngako huawhenua. taea anake te paku butterbur ratou kirīmi kirīmi kawa ranei. Tenei te ara ko to ratou ake wāhanga matua i rawe ki o te reka huawhenua me te kakara. Mahi wera hupa, me kai i kotahi - i runga i te rua o nga ra ko ia kahore pai. Tino pai ngā rihi ki rai pango taro, hou, me te paku kawa.
Kohuatia o aniana
Ko te tuku tuatahi koe hupa tohutao, ngāwari, huawhenua, - tuku iho kohuatia kaiahuwhenua riki. huaina te rihi rite te te French hupa riki. Ka Me koe 1.5 rita o te wai, koko tīpune tote, 1 pakiaka o te pāhiri me te herewi, te punetēpu o te kumine tapatapahi rawa, he ringa o pī allspice. I tua atu i te mua 6-7 aniana nui me riki. Pakiaka katokatohia ki takai pai, a ka tukua iho i roto i te wai kohua. Tapahia ki mongamonga iti, e rua momo o aniana. Me ratou ki te mirimiri ki te tote, rawa, tāpiri ki te hupa, tāpiri pepa. Kia whai whakaaro ki te kakano me te tae o te hupa. Kia te hupa pua riki me te tae tahuri matomato, hoatu te pi tapatapahi, te tote me te waiwai hoki te wera mō te 3 meneti, me te tango i te paraharaha i te wera. Tukua tu 5 atu meneti te hupa ake i raro i te araa, a ka ringihia ki peihana.
Kohuatia o rīwai
Na ko tetahi atu hupa marama reka konei. Tunu kohuatia o rīwai he tino ohie. Heoi kihai i mahue ano te tepu peasants Russian me Ukrainian, ka haere mai ki a tatou ïa i roto i te puka i roto i nei i rite ai ki te 200-300 tau ki muri. I te hawhe rita o te tunu wai tūtohutia ki te tango i te 6 ki te 8 rīwai (mō te makona nui), 1-1.5 topuku 4-6 zubochkov karika, rau kokoru mongamonga 3, te kumine hou punetēpu sechonogo, te pāhiri ano. A pea pepa pango - 5-7 nga wahi. Water i roto i te paraharaha ki te tote mua, ka ki kohuatia, hoatu te riki tapatapahi rawa, ka tapahia ki poraka rīwai. Kia tunu ratou tae noa rite, a i roto i o meneti e rua i mua i te mutunga o te tukanga, tāpiri otaota, nga mea kakara, me te pepa. I muri i te tango i te wera, tukua ki infuse te rihi.
tuarua Moldovan ki heihei
Tino pārekareka, ki te pangia e taketake, tahuri reira he hupa marama heihei, te tunu i tuku motu kai Mōtāwhiana. Kei te karanga a te reira "zaman" me te whakarite hupa o te kuao heihei. Kai: Heihei - 1 manu, pini matomato - 2 kapu (e taea te whakauru pī), 3-4 aniana (taea e koe ki te huruhuru), 2 kāreti, 1 te pāhiri pakiaka , me te hawhe pakiaka herewi, 3-4 punetēpu o kirīmi kawa mo te whakakī, 1 hua manu, 1 rēmana (wai ki penupenu, kiri tapahia). 1 koko tapatapahi kumine, me te pāhiri, me te hawhe koko o te pepa whero. He aha e hiahia ana koe ki te mahi i? Tunu te kai. Vegetables me pakiaka, tapatapahia rawatia ki takai pai. Whakamaharatia ratou i roto i te hupa oti, me te tunu i runga i te wera reo hoki e pā ana ki te 20 meneti. Na ka tāpiri i te rēmana, te tote, me te tuku ki te kohuatia, ka tango i te wera. Na, hua manu, me te kirīmi kawa, whiua pai i roto i te pahuka i timera me āta tāpiri i roto i te hupa wera. Anake āta whakaoho ki thickens pūmua. I te mutunga Oho i te pāhiri.
i runga i serum hupa
whiwhi Kōmāmā, rerekē, me te monamona kohuatia te i ano tetahi atu tunu Moldovan. ata ka karangatia e ia - "Syrbushka". Ko te kikokore te rihi, ona turanga ko te serum i roto i te taketake - i te waiu hipi. Ko, o te akoranga, haere ake me te i roto o te kau koati ranei. hiahiatia ana tēnei hua i roto i te hawhe ki te rua nga wa neke atu i te wai. Na, i roto i te paraharaha ringihia te hawhe rita o te wai, hoatu he tapahia kāroti i roto i te hawhe, me te minita tapatapahia rawatia te riki. Taria tae noa whewhe. Tapahia i tenei wa nga rīwai ki poraka (4 nga wahi) ka tāpiri ki te hupa i muri. A, no te e maoa nga huawhenua, tauhiuhia i roto i te iti, te whakaoho, 2 punetēpu o te paraoa i te witi (e tika ana, me te semolina). Kia te tuari 7 meneti, ringihia i roto i te hawhe-rita o serum, tāpiri tote ki te reka o, tauhiuhinga i roto i te timonga o korianara. Kia pokipit e pā ana ki tetahi atu 5 meneti, me he rite te rihi!