Ko te tunu māmā mō multivarka kāpeti braised

Kāpeti, kāpeti ... nga mea e kore e meatia e matou i roto i o reira: a wa ki te tote me te kvass, me pīkara, ka tunu, ka rere, me parai. Kia pehea te kore hauhautanga, he reka, me te whai hua kāpeti. E whakamahia matou ki tenei rihi huawhenua i tamarikitanga. Kei te rite te reira i te kāinga kore anake, engari ano hoki i roto i te wharekai, wharekai katoa me ruma kai tuku iho, kindergarten me ngā kura.

Tetahi tunu mō te kāpeti, î kohua ranei, matua haamata ki te kōwhiringa o te huawhenua. Ko te mea, ko te e kore he e tika ana mō te etahi rihi etahi momo o te kāpeti. Hei tauira, ka taea e hoatu e koutou i roto i tetahi, ite koe te rerekētanga, o te akoranga, ka hei, engari e kore e tīari reira. Ko taea te tote kochanchiki kohia i roto i te mutunga o te ngahuru. Anake i roto i tenei take, ka waiho i te reira o te kounga pai. E te whiriwhiri, ko te ki te whakatata kawenga.

A feruri tunu rihi o kāpeti i multivarka. Ko te te mea māmā kia haere ki te tangata ake. Momo i runga i te kaupapa - te papatipu. Ka taea e koe te tīmata i te kai tino mangere, i reira whai koe ki te takoto ki raro, papa o riki tapatapahi, kāreti me te kāpeti. Season ki te tote, me te tāpiri i te mea kakara. Na ka tīpako i te aratau i roto i nei ki te faaineine i te rihi. Ki te tīpako koe "tinei", ka te haora i muri, ka koa ki a koutou i te kai kai tino ngawari. I roto i "Baking" tōhi apa paku raro me te runga i mahue pai koromamao.

A ani i te tohutaka o kāpeti i multivarka, e ka rapua e koe i te wa iti ake. Ki te mahi i tenei, ka hiahia koe ki te kōrori i te pakiaka (uhitea, kāreti, herewi, aniana) i roto i te hinu (ka taea e koe te tango i roto i rite wahi pata me te huawhenua). I muri i te meneti torutoru, ite noa ki te tāpiri kāpeti kōripi, pepa pere, tōmato me greens ki te karika. Season ki te tote, whakaohokia me te waiho i roto i "Te whakanoatanga" mo te haora. Ko te hua ka pai koutou, a ka faauru te humarie ana o te tunu kai ngā hou.

Ko tētahi atu ngā tunu kāpeti i roto multivarka kore nui rerekē i te tetahi o mua, engari he momo o rongo pēkana, hōtiti rara he paowa ranei ka tapiritia. hanga kāpeti kohuatia he reka, engari e hāngai ana i runga i wheako, he uaua ki te hoko. Kua kēne nga toa kai rite kohuatia i roto i to ratou ake kai wai, engari maha he kaha te kounga "kopa."

E kore e wareware te reira i te tohutaka o kāpeti i multivarka ki te tua o te kai mōrohe me raihi i roto i noa - i te pīrori kāpeti mangere. I te tīmatanga, taea tino tāpiri ake koe katoa i roto i te paparanga peihana tīmata ki mōrohe kai, riki me te raihi. Ko whakaaro ahau e ki te kaha iti hanga i te rihi taonga me taonga.

Na rārangi kāpeti mangere me te kāpeti tohutao i roto i multivarka ki te kai mōrohe me te raihi. Tīmata tu ki te parai i roto i te hinu, me te kai mōrohe riki tapatapahi rawa. Muri ki te peihana unga raihi, kāpeti me te ringihia te wai, engari he reira hōhā, me te kore tino reka. He pai ki te maoa te rihi i roto i ona ake wai. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ki te tāpiri ki te kai mōrohe parai ki aniana tapatapahi tōmato me pepa. tu te reira i roto i te rota o te wai, tunua nei tae noa ngawari me te raihi me te kāpeti ki tinei. I te mutunga, tāpiri i te mea kakara, me te pororaru. Homai te rihi he rite ki te tu mo te hawhe haora. A oaoa i.

Cabbage, rite tahi atu huawhenua, whakarato te whai wāhi ki te whakamātau i roto i te kīhini. Kaua e wehi ki te tāpiri te mea rite koe, a kahore e aha i roto i te tohutao tuhituhia. Ka angitu koe. Ko te ture anake e kore e taea te whakakahore - kia hua katoa o te kounga pai. Waihanga ki pai!