Ko wai whakaaro te kānga: te hītori o te tenenga, me nga āhuatanga

Kānga mo tatou i tenei ra tika e pā ana ki te whare tapere ranei teata, kiriata i roto i ngā mahi rēhia whānui. He Kotahi anake ki te hongi tona kakara, rite te wawata tika buyaet tae: te tangata mahara nga taime ahuareka o to koutou ora, me te tangata moe e pā ana ki te tau faafaaearaa tatari roa. Whai ake koe whakaaro e pā ana ki te hunga whakaaro tenei "paramanawa", e whakaaro te kānga i roto i tenei puka, kia rite ki matau tatou i te reira i teie nei, a pehea kua meinga reira na rongonui.

Ko te putanga o te witi

E matau ana tatou i te aamu e kua he ahurea taua, pera witi kua muia hoki e pā ana ki 7 mano tau ki muri. Hoki te wā tuatahi i timata i te reira ki te tupu i roto i Mexico kikorangi i roto i te wāhi maunga. Na kua i roto i te AD rau tuatahi, ka witi i te kai tino i roto i Amerika.

Tenei ngā momo o te witi, e taea te rongoa e whakamahia nei mo te hanga o te kānga, i roto i te āhuatanga tika hoki te wa roa. Hei tauira, kitea purapura katoa archeologists i roto i te urupa i roto i Peru. Na ka tautuhia te tau o tenei kitenga rite neke atu i te kotahi mano tau. I reira ka tutaki koe oko mo te kānga tunu.

Ko wai whakaaro te kihu

He maha ngā ariā rite ki nei ko te kaituhi o te paramanawa rongonui. Heoi, he puku e pā ana ki te tuakiri hītori, reira, kua whakawhiwhia te tenenga ki te iwi.

E ai ki te tetahi puna, nga pionie o "makape o witi", ranei, kaua, ka tu tata ana taua āhuatanga witi nga Inia onamata. hangaia Kaiwhakamahi paru motuhake (i muri mai - whakarewa) mō te tunu oko te kānga tikanga. Tētahi atu ara ko te ruma o te tātā i runga i te hinu wera.

I meinga kānga te tauira o "kai nohopuku" no te mea he mea tino marama, me te tikanga mateoha i, e taea te tango i te reira i runga i te ara ki te kai. Kei te whakamahia te reira maroke kore anake ki tonu hoki ki te wai wera, engari.

Ko tētahi atu putanga o nei i haere mai ki te kānga ake, e ai ta Mexican "makape o te witi." Mexican, i roto i te tahuri, te kihu whiwhi e whakarite i te reira i runga i te onepu wera kohatu ranei. Pokanoa i roto i Mexico (1519), ko te tino miharo i te ara e pā ana ki taua kai no te mea ko reira te wahi nui o te kai te iwi Hernan Cortes.

I roto i Europe, ko tenei hua anake i roto i te 1630.

hoko tihi o kānga i roto i te Hau Amui no Marite a tawhio noa te wa o te Topatariraa Rahi. Kuo hoko ma'u pē kānga he pai cheap, na i taea aufau i te reira ki e rua taonga me te rawakore.

Kānga ki whakarehu rerekē i whakaaro e Frederick Ryukhaymom i te mutunga o te rau tau 19. Ko te wā tuatahi i tunua ia kānga reka, whakatau ki te tāpiri i te monamona kohua, me te nui noa atu, i te mea rawa ahuareka ki te pā o tenei kai.

Ko pehea ka kānga ki te pikitia, me te aha he rōpū taua ko, i konei ko reira utu te tuhituhi kaiaka Hamuera Rubin. E no ia ki te whakaaro, whakawhetai ki a ia e taea e tatou e te hoko kānga i roto i kātene motuhake.

Ko te kupu, ki te mohio i haere ki kānga ake, he mea kore e taea, engari i runga i te rau tau kua riro tenei kai rongonui te ao. Kati ki te mohio te meka maere e te kua haere te reira "rihi" i roto i te tauatini, rawa kore ki te whakarerekē, engari anake ki paku whakapai ake tāpiritanga.

I roto i te Hononga o Amerika i reira he he ra motuhake, whakatapua nei ki tenei kai. tohua Day Kānga te i runga i te maramataka i runga i 22 o Hānuere.

Taputapu mō te kihu

Popper, he mīhini motuhake mo te hanga o te kānga ranei, i whakaaro e te kaiputaiao ko Charles Kritorz i 1885. titiro te reira i tenei tenenga rite te awa ki te pene motuhake, i hua i roto i tona kaupapa, a ka whakaohokia witi witi. E tano ia tapao e ko te reira he hanganga kaua cumbersome.

tīmata te poppers iti i muri mai ki te mahi i runga i te hau kohu ranei, a nui heke i roto i te rahi. Kua meinga te reira i te reira taea ki te kawe i te kānga ki te whakaaro o te hoko i roto i te ara, hei tauira. Taputapu mō te kānga ka he puna kawe o te moni.

Hoki te kāinga whakamahi poppers i hokona i roto i te tau 1925. Ki te tenenga o oumu ngaruiti tunu kānga i te kāinga tika ka māmā. I roto i te 1945, kitea Percy Spencer e pahū nga whatu witi ki raro i te mana o ngaruiti. Otiia rawa rite pīni tākai mō oumu ngaruiti i hoatu ki production papatipu anake i roto i te 1984. Mai reira, te kānga i roto i te ngaruiti ka taonga motu me tetahi o nga reka tino.

Aha pahū te kihu

E matau ana tatou katoa e tetahi karaihe o ngā momo motuhake o te kānga whiwhi he peihana nui o marū reka. Ko te mea e tupu i roto i te whakawera o te purapura ki te tetahi pāmahana?

Ko te take hoki tenei ko te nui o te makuku i roto i ia witi. E matau ana tatou ano hoki e kore katoa o te witi iku pahū, a ki te tatari koe tae noa ki "te uri whakamutunga" noa e taea te tahu i te kānga katoa i roto i. A e kore e tika i te witi pahū ki te kahore he te makuku roto ratou nui.

He mea nui hoki i nga purapura i roto i kotahi wahi ki te anga tonu rite pera ka āta whakaeto makuku, a kore e pakaru i te witi.

Ko te kupu, he droplet o wai i roto i te witi o te witi ina tahuri wera ki mamaoa, e tika ana ki te roha o te pakaruhanga anga.

āhuatanga Whaihua o te kihu

Tuatahi o te katoa ko reira ia tapao e kei kānga polyphenols antioxidant. He neke atu i te tahi mau hua me huawhenua i konei ratou.

Hoki kei roto witi mo te kānga muka me te huaora A, huaora B me te warowaihā matatini. He pai hoki te tinana tenei katoa. Ko he mea nui ki te mohio e te kānga - e kore te mea he hua iti-pūngoi tenei. 100 karamu o Sneek roto 300 kcal.

Me mahara te reira e hiahia te witi mo te kānga momo motuhake, te taenga atu ano te mea i enei āhuatanga, me te homai i te putanga i te paramanawa reka.

āhuatanga mōrearea o te kānga

Nuinga, e kore he purapura kānga "mōrearea" ratou ranei tikanga faaineineraa, me tāpiritanga, kei reira.

Ki te tunu koe i tou ake kānga i te kāinga, pea ka mohio koe i te hanganga. e riro te reira pai, o te akoranga, ki te tāpiri i te iti oriwa hinu, te tote huka ranei koutou. Engari ka nui ake i te ihirangi caloric o te hua tenei. I roto i tenei take ka hei te kai hauora, me te kore e meinga kino ki te hauora, rite taea hanga reira he tāpiritanga kai tōtika o te hanganga unknown, ki te te tūkino i te reira.