Me pehea te horoi i te awaawa o te awa: nga taputapu, nga tikanga, nga tohutohu

Ahakoa rihi perch e tino whai hua, me te reka, tunu rawa uaua reira, no te mea e hiahia ana te tuatahi koe ki te tango i reira unahi iti rawa me te tino uaua. Ko tetahi atu raruraru ko nga whaa. Me pēhea te ki te horoi i te awa panguru, te haamau'araa i rawa te moka o te wā me te kaha? Ka puta mai he mea ngaro kei roto i tenei take.

Ko te tukanga o te horoi i te awa o te perch

Hei horoi i te ika, me mahi koe i nga mahi e whai ake nei:

• Whakamorea nga whaa (kua oti tenei i mua i te tango i nga pauna). Ki te mahi i tenei, me tangohia e koe ki nga makawe, a, i te taha o te pito i muri, me hanga he itihanga iti - ka taea te neke atu i waho i te raruraru.
• Maama mai i nga pauna.
• Taea te ika. Ka whakakorea nga mea katoa i roto i te huarahi e whai ake nei: he mea iti ki te kopu o te ika. Tangohia te toenga o te perch kia tino tupato ki te karo i te kino ki te gallbladder. Mena ka rite katoa te tile ki runga i etahi waahi, me horoi maoa me tauhiuhia ki te tote.

Ko enei tohutohu tino maatauka ka akiaki ki ia whanau me pehea te horoi i te awa o te awa, kaore he raruraru.

Perch taputapu horoi

Hei horoi i te ika, kei a koe nga taputapu e whai ake nei:

• poari tapahi ;
• Nga putea mo te tango i nga moenga;
• He maripi hei hanga i te waahi;
• Te tango i te tango;
• Ko te pata mo te ika ika;
• Paera mo te tarai.

Hei tango i nga pauna, ka taea e koe te whakamahi i te maripi motuhake. Engari ki te kore koe e kotahi, ka taea e koe te hanga i taua taputapu. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki etahi pouaka iti e piri ana ki te poari iti (ki te 15 cm te whanui) te whakamahi i nga whao. Ka huri te "paraihe", he tino watea ki te tango i nga pauna mai i tenei ika.

Kia pehea te tere o taku horoi i te awaawa o te awa? Ngā tūtohutanga

He maha nga huarahi whai hua hei horoi i tenei ika i te wa e tika ana:

1. Whakanohia te perch i roto i te pouakarani mo tetahi wa. I muri i tera, ka ngawari te tukatuka i ona paerewa.
2. Homai he ika mo etahi meneti i roto i te wai kohua. Ko nga pauna o te pauna i muri i te tango i te wera wera i waho i nga raruraru motuhake kaore ano i te papa.
3. I te ahiahi ka taea e koe te tote te perch. Ka tangohia nga pauna o te ata i muri atu i te kore raruraru.

Ko etahi o nga tohutohu mo te horoi i te awa he tere me te whai hua:

• He hiahia kia horoi i te ika;
• Me te pauna iti o te perch he pai ake te tango atu i te kiri (he mea hanga mai i te upoko ki te hiku i te pito, kei te taha ki muri).

He mea ngawari ki te tango i nga pauna mai i tenei ika ki te mohio koe ki te aha. Whakapaia te awa o te perch inaianei ka awhina koe i to maatau tohutohu.

I tunua perch: me pehea ki te tunu?

He maha nga rihi kei te rite mai i tenei momo ika. Engari ko te nuinga o nga kaipupuri ko nga tohutao mo te tunu tunu i roto i te oumu. Whakapaia tenei ika me nga huawhenua, i roto i nga momo momo pai ranei ma te tote. Perch te tunu tunu - he tino reka, he reka hoki tenei rihi.

Hei whakarite i tetahi rihi me nga huawhenua, me whai koe i nga kai e whai ake nei:

• Ko nga ika ika;
• Riki - 3 nga wahi;
• He maha nga tōmato;
• Ngā paraoa (te kumine, te pāhiri, te coriander, te tote, te kiko, te pepa);
• Lemon;
• He karaihe o te waina ma;
• Kāriki;
• Tuhinga o mua.

Ko te pero o te perch me panui ki nga waatea me te waiho ki te whakaari mo nga haora e rua. Me tapahia nga aniana ki nga hawhe mowhiti, ka tunua ki te hinu oriwa.

Ko nga Tomato ki te toka ki te wai kohua. Ko reira ka maama ake te kiri. Tapahia ki nga poraka.

Me huri ki te paraoa me te parai ki te parai.

I muri i tetahi rihi tunu ringihia he hinu hinu oriwa, hoatu te hawhe o te tōmato me te paraihe. I runga i to ratou mata ka takoto he ika, ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Kapihia ki tetahi atu momo huawhenua, ka tauhiuhia ki te karika me te greens. Kohuatia ki te pāmahana o te 240 nekehanga Celsius tae atu ki te 40 meneti.

Perch River - he kōwhiringa pai mo te whakarite parakuihi, kai kai ranei, mehemea kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te horoi i te waa mo te wa roa. Ma te iti noa o nga tukanga e tere, ka tere!