Me pēhea te ki te faaineine i hohoro a ngāwari mayonnaise ki o ratou ringa

Mayonnaise - ranu reka e whakamahi tatou mo huamata me mo te faaineineraa o maha rihi wera. Ko tona toa he he kōwhiringa maha rau nui ki te e minaminatia. taonga ranu hou rawa hohoro, a taea te hokona reira e kore tonu, ka e maha nga kōwhiringa mō te rokiroki wā roa-āhuatanga e te "matū" reka tika ki te tua o nui o korotutu. Na reira ko te reira pai ki te faaineine i mayonnaise i te ringa. Products hoki ia i reira i roto i nga rakau i tetahi housewife, me te tukanga e te mōrahi o te hawhe haora. I te putanga whiwhi koe i te kīnaki i ahuareka ai ataahua, e taea te pupuri i roto i te pouaka mo runga ki te 10 nga ra. Ano i roto i te tuhinga, whakaaro tatou he hanga o te mayonnaise kahore hua, i roto i te take ki a koutou, ranei te tangata i roto i te utuafare mate pāwera ki a ratou.

Me pēhea te ki te hanga mayonnaise ki o ratou ringa

Ki te tango i te torutoru ngā tohanga:

• 300 ml o tetahi o te hinu putirā;
• 3 toene hua raw;
• 1 tīpune o te winika (6-9%) rēmana wai ranei;
• tote.

Ko te ranu wahi peihana raw hua toene, te tote, tāpiri i te wai rēmana winika ranei, me te kōrori i roto i pahuka i. Na ka ringihia e te hinu punetēpu putirā. Tonu ki te mahi ki te whakaranu. Kia tīmata te kīnaki ki takaete, ringihia hinu iti rawa wahi. Mahi. Ki te ka matotoru rawa te mayonnaise, e taea te diluted reira ki te wai. Ki te hoki etahi take manehau kīnaki, ringihia i roto i te toene hua, me te uru ata ki reira. Ko te mea ohie he reira ki te faaineine mayonnaise i te ringa. E te ara, hei utu o te putirā taea te tangohia, me te hinu oriwa, ka tāpiri ki te kīnaki i te pepa iti, me te tahi atu mea kakara rite ki tou ngao.

Whakapaia mayonnaise ki o ratou ringa: kahore hua tohutao

Ki te whai koe i te mate pāwera ki hua, tae atu i roto i te yolks hua manu, e taea te tangohia rite te pūtake konei ko te ara ki te whakarite i tētahi monamona ranu ma. Tangohia hoki a ia:

• 150 ml o te waiu matao;
• 300 ml o te hinu o tetahi huawhenua;
• 1 tbsp. l. pua nani me ngau (rēmana wai);
• huka ki te reka o, te tote me te mea kakara, ano he karika, otaota, me ētahi atu

Tuatahi, he whakaranu kōrori waiu Pūhanumi me te hinu huawhenua ranei. I muri tāpiri i te winika, te pua, me te mea kakara. Kōrori tae noa kore e whiwhi i te ranu te matotoru e hiahiatia ana. I roto i tenei take, kei te te whakarite i te mayonnaise ona ringa ake i roto i te ara ano e rite ana i roto i te tunu o mua. Te arai anake: i roto i te tikanga ki te tino tiki i te kīnaki, me kia tino makariri te waiu. Ki te tāpiri koe ki reira, mo te tauira, kāriki me Provençal otaota, whiwhi koe he kakahu huamata nui. A ka taea e hoki koe te whakamahi i te tunu i raro ...

He ranu reka o te awhekātō

A, no te he rite koutou mayonnaise, ka taea e hanga e koe o taua mea te ngä tino, mo te tauira, ki te rihi o huawhenua kai ranei. Hoki te ranu, tangohia:

• 1 maoa avocados;
• 2 tbsp. koko o te mayonnaise kāinga ;
• wai o tetahi kotakota, ranei o te tea te rua, koko o te rēmana;
• he tīpune hauwhā o te tote, me te pepa ma iti.

Tipitipi i te awhekātō, tango i te kohatu, me te tapahia te mongamonga kikokiko. Whakamaharatia ratou i roto i te Pūhanumi me ētahi atu kai, me te tino kōrori mō te 30 hēkona. I muri rite ranu reka kahotea pai. Ka rite ki a koutou e taea te kite, te faaineineraa o te mayonnaise - rawa he tukanga ngāwari, ka mutu koe ki runga ki te hua nui, kahore korotutu, e taea te whakatupato ki te huamata, tāpiri reira ki te rihi kai he tuku iho hupa ranei.