Te Kuini, tunu lasagna

Ko tētahi atu kai Italian, na aroha i roto i Russia, ko te lasagna. A e kore kua reira i kahore auaha ngaahi uaifi tauhi Russian. I roto i te parau tumu, e te pizza e lasagna - enei rihi, e taea e ka hiahia ki te whakamātau. Heoi, i reira he tonu te taketake tunu lasagna tunu e mai i Itari.

Pātahi ana ki te faaineineraa o te rihi e tonu he rota o te tautohe. whakaaro te tangata e te mea matua - te reira te kīnaki, ko wai te mea tino e ko tonu te whenua - te pokepoke. Na ia i roto i tona matau ake. ranu faito maoa I muri i te katoa ka taea e hoatu he piquancy motuhake te rihi, me te wahi o nga kai e o te rahānia tikanga kia maha ngā rihi ngā motuhake.

O te akoranga, i reira te mea ano hoki he rihi tuku iho ranei lasagna matarohia tunu e matau katoa kaitao Italian tonu i roto i taipa. Ko taea te rite i te reira i runga i te whakahaunga takitahi, mai i te mea matua ko te ranu. Hoki te tīmatanga, e hiahia ana ahau ki te whakahere e rua momo o tohutao ranu mo tunu lasagna matarohia. Hei tauira, tenei ranu kai me te bechamel ranu.

No te ranu te kai ka hiahia koe:

4st.l. hinu oriwa, 1 rita o te riki, 1 karika rōkara, 400g tōmato i roto i ona ake wai, 300g mīti mōrohe, kāroti 1, 150g o ham (pai tapahia ki takai kikokore), 2 herewi tātārau, 1 tbsp. waina whero maroke me mea kakara ki te reka o.

Hoki te ranu bechamel:

2st. te waiu 2st.l. paraoa, 1 bay rau, pāmehana tīhi, papa 100 karamu. Oil, he Aropi iti, rau rahānia 250g me te tote ki te pangia e.

Te faaineineraa:

Bechamel ranu. I roto i te pata rewa i roto i te paraipanatia kōrori i te paraoa iti. Ko te waiu, ko te tuatahi e tika ana ki te kohuatia me te tāpiri i te rau kokoru, Aropi, a ka kia tu 10 meneti, ka miraka ki te paraoa māturu ringihia waiu (nekehia atu Loumaile i mua) te whakaoho tonu, tonu te paraharaha ki te wera ake, a mau mai i te ranunga ki te kohuatia Ka taea e koe te whakaaro oti te reira.

ranu Meat. E mau ki te peihana iti paraharaha ki te raro matotoru, me te hinu wera ki reira ranei. I roto i tenei hinu, tāpiri karika me riki (tapatapahi rawa), ka korohū reira katoa i runga i te wera iti tae noa tae noa he translucent riki. I muri i taua hiahia ana koe ki te tāpiri i te takai kōripi, herewi me kāreti, ka korohū hoki e pā ana ki te 5 meneti ka tāpiri i te ham me te kai mōrohe, ka korohū tae noa reira, tae noa ki riro te ranunga he tae parauri marama. Te taahiraa i muri mai, tāpiri i te waina, me te korohū mo tetahi 10 meneti. I te pae hopea, i te mutunga, tāpiri i te tōmato tapatapahi (ki wai). Korohū reira katoa tae noa ngawari i runga i te wera iti, kore ake atu i te 40 t meneti.

I te pae hopea, te tukanga o tunu kai iho. A pera, lasagna tunu he tino māmā. Tangohia te peihana i roto i nei e tunu e koe te lasagna i runga i te raro ringihia he ranu kai iti, me te kati i te pepa o te rahānia (maroke). Ko ano te paparanga muri he ranu te kai, bechamel ranu me te tīhi ka kuoro. Na ka piki ano, ka pera i runga i tae noa kore e tae mai i te ranu te kai ki te mutunga. Ko e minaminatia te paparanga whakamutunga ki te hoatu i te lasagna, bechamel me te pāmehana. wā Cooking Ko e pā ana ki 40 meneti i te pāmahana o te 180 nga nekehanga.

Bon appetit! Huri i te reira i roto i rihi tino reka.

mohio e kore te katoa e taea taua rihi rite lasagna tunu kia rerekē, me te taea te rite taua mea ki huawhenua, me te kaimoana me te kai - mo nga reka. Heoi, hoki ahau i te tino reka, me te tikanga mateoha i tonu he tohutao lasagna kai e hiahia ana ahau ki te kawe mai ki tou whakarongo.

Ka rite ki i roto i te putanga o mua, i reira e rua nga tu o te ranu ki te kia whakamahia, mohiotia ki a matou bechamel me poronēhi kua. Me pēhea te ki te tunu i te bechamel, matou e matau kua, engari ki te whakahaere motuhake poronēhi.

Tenei ranu Ko tetahi o te rongonui tino i roto i Itari, kua maha rite ai ki te lasagna kore anake, engari ano hoki pizza, rimurapa me te ake. O te akoranga, e kore te mea kahore tohutaka kotahi o tona faaineineraa, engari i puritia e tonu te taketake tonu. whakahere ahau tetahi o te kōwhiringa tino tuku iho o te hanga tenei kīnaki.

Ki te mahi i tenei ka hiahia koe: 900gr kai mōrohe (pai mīti), 700 go o tōmato puree, 1 kāroti, 0.5 topuku nui, pēkana 100 karamu, 450g o te tīhi (pai motorera), he hawhe karaihe o te waina whero, te hinu oriwa, me Tīhi pāmehana.

Te faaineineraa:

Kia tīmata a ki te poronēhi. Hoatu e ka tangi hoki e pā ana ki 4 haora, ka mea katoa atu e nehenehe e tatou te mahi i roto i tenei wa. Na poronēhi.

Tapahia te pēkana ki poraka me parai ki te kāreti me te riki, ka tāpiri i te kai mōrohe me te waina, katoa āta whakaohokia (tunu katoa i runga i te wera iti). Tāpiri i te puree tōmato me te wa ki te tote. Katahi te papatipu, ko hipokina ki te taupoki, me te korohū mō te 2 haora. whakaaro te ranu te rite ina kua mimiti katoa te wai.

Well, te kau tino nui - he kohinga o ngā rīhi.

hiahiatia i mua whārangi lasagna ki kohuatia tae noa ki te ngohengohe me te maroke. Well, pera i roto i te tunu o mua: I roto i te puka te hinu whakatakotoria paparanga o bechamel ranu, pepa o te rahānia poronēhi. Katoa o enei papa, he reira e minaminatia ki te takoto i te tīhi kuoro me te whakaheke i te nui iti o te ranu ma. I te mutunga, te apa tīhi me i te oumu 30 meneti i te 180 nga nekehanga. A pera, reka tunu lasagna e matau ana koutou kua - rite! Whakamātauria ki te tunu, e kore koutou e tatarahapa. Ko reira tino reka!